烧制方法谷麦芽炖鸭肫所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱谷麦芽炖鸭肫美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐谷麦芽炖鸭肫、姜片炖鸭肫、海参肉片炖竹笋、姜片炖萝卜，附片炖狗肉，鸭肫炒青椒。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6192人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：谷麦芽炖鸭肫菜谱，参片炖羊肉做法
材料
主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，
做法
1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2.白萝卜洗净削皮，切成条；
3.葱切段、姜、西洋参分别切片；
4.西洋参片用温水泡软；
5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
小诀窍
食物相克：
参片炖羊肉做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱海参肉片炖竹笋做法
材料
水发海参200g，水发竹笋100g，瘦猪肉50g，调味料适量。
做法
将水发海参切成长条，与鲜笋或水发竹笋切片后同放锅中，加瘦猪肉一起煨熟，再加入适量调味料即可。
海参肉片炖竹笋做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉片炖豆角土豆做法
材料
瘦肉50克，豆角100克，±豆50克，葱、姜各2克，酱油2克，精盐1克，植物油10克。
做法
瘦肉切成片。豆角摘洗干净，切成约3厘米长的段。土豆去皮洗净，切成同豆角相近粗细的条。锅内烧热油，放入瘦肉，加葱，姜煸炒，加酱油炒匀，放入豆角，炒至豆角变色加温水，把土豆入锅内，加精盐，炖熟即成。
肉片炖豆角土豆做法已被51人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱谷麦芽炖鸭肫做法
材料
谷芽、麦芽各9 -15克，鸭肫1-2只
做法
先将鸭肫割开，清除肫内脏物，但不要除去内金（即鸭肫衣），因它能增加消化力，尤其是消化酶缺乏引起的消化不良。鸭肫加水适量与答麦芽一起炖汤，喝汤吃肫。
谷麦芽炖鸭肫做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜片炖鸭肫做法
材料
鸭肫，肝，盐，味精
做法
1.将鸭肫，肝，心，洗净。
2.整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。
姜片炖鸭肫做法已被80人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与姜片炖鸭肫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸水鸭肫
第二种：江南特色小炒—炒鸭肫
第三种：卤鸭肫肝
第四种：茶干炒鸭肫
第五种：鸭肫散
第六种：白扁豆鸭肫汤
第七种：鸭肫煎汤
第八种：谷芽麦芽煲鸭肫
第九种：炒鸭肫
第十种：卤鸭肫
结合69位厨师推荐，再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋干炖肉、家常凉菜、青椒牛肉、小鸡腿炖肉、蚕豆米烧蒲瓜
烧辣椒～、土豆烧仔鸡、醤牛肉、苦瓜烧排骨
花旗参炖乌鸡、红油芋结、照烧鸡翅。
烹饪谷麦芽炖鸭肫
