制作方法蜜汁生焗月牙骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱蜜汁生焗月牙骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁生焗月牙骨、照烧月牙骨、日式照烧虾、川香月牙骨脆杏仁，日式照烧鸡饭，照烧孜然猪脆骨。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蜜汁生焗月牙骨菜谱，香爆月牙骨做法
材料
月牙骨，药芹，红椒，东古酱油，李锦记锦珍生抽，李锦记鸡汁
做法
1、锅烧热转小火放油，下月牙骨煎至2面金黄
香爆月牙骨做法已被74人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱日式照烧虾做法
材料
虾，生抽，米酒，红糖，蜂蜜
做法
1、照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2、虾的处理：
-- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
-- 虾剖开（如图）。
-- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
3、烧制
1、2、锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
3、4、倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
日式照烧虾做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱日式照烧鱼煎豆做法
材料
白胡椒粉少许，生抽，盐，料酒，头鱼，老豆腐，日式照烧酱，黑胡椒
做法
1.材料准备~
2.把鱼切块，用料酒，黑胡椒粒，盐，生抽，少许白胡椒粉搅拌一下.
3.再加入日式照烧酱涂抹均匀，大概味半小时左右.
4.老豆腐切片煎金黄后捞起~
5.把鱼块放入锅里煎熟~
6.最后放入煎好的豆腐少添水一起煮，收汁即可出锅~
日式照烧鱼煎豆做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蜜汁生焗月牙骨做法
材料
月牙骨，红葱头，生姜，大蒜，青红辣椒，生抽，老抽，广东米酒，蜂蜜
做法
1.月牙骨洗净后斩小块
2.加生抽、广东米酒和姜片腌制两小时以上
3.红葱头去外皮洗净拍松
4.青红椒洗净去籽切小块，姜切片，大蒜拍松
5.砂煲小火烧热，倒少量油，放入红葱头、姜片和大蒜炒出香味
6.转大火，放入沥去腌汁的月牙骨迅速翻炒
7.待骨头变色后转中小火，加盖焗约20分钟，中间可翻炒一次
8.小碗中调入一勺蜂蜜，半勺生抽、半勺老抽搅匀
9.分钟后开盖翻炒，待汤汁较少时加入青红椒块拌炒约两分钟出香味
10.这时候汤汁基本收干后关火
11.迅速加入小碗里的调味汁
12.用煲仔的余热拌炒均匀上色即可
蜜汁生焗月牙骨做法已被83人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱照烧月牙骨做法
材料
月牙骨2块，照烧酱0.5袋，葱1根，料酒15毫升，海盐3克，小茴香3克
做法
1.将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香、葱、料酒，一起腌制半小时；
2.中途记得翻面，以保证均匀入味；
3.然后将腌制好的月牙骨取出，稍稍沥去汁水，放入预热到180度左右的烤箱，用150度的火力烘烤10-15分钟，中途取出刷上腌制剩下的汁水，直到月牙骨卷曲成熟即可，出炉后可以搭配少许磨碎的海盐食用。
小诀窍
月牙骨受热后容易卷曲，如果希望保持平整的形状，入烤箱前需要用竹签子将软骨固定住，以防变形； 照烧酱料我非常喜欢李锦记这个牌子的，味道很浓郁，还有一股浓浓的姜味。用来做一些肉菜，连去腥的工作都能省略了，还有很多不同的味道，我们可以随意搭配。
照烧月牙骨做法已被42人烹饪过！
小编整理265位网友投稿材料与照烧月牙骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧羊背肉
第二种：照烧鸡排汉堡
第三种：照烧鸡腿饭
第四种：照烧鸡翅
第五种：日式照烧鸡排饭
第六种：日式照烧鸡腿
第七种：照烧鸡腿
第八种：照烧鸡腿饭
第九种：照烧鸡腿
第十种：照烧鸡排
结合22位厨师推荐，再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅干菜炖排骨、油焖春笋、香芋焖鸭、香茅紫苏焖牛犍、麻辣蹄花
葱香盐锔鸡腿、花生南乳焖凤爪、蜜汁烤鸡腿、海带排骨炖豆腐
潮州白菜肉丸煲、孜然香葱羊肉、水煮肉片。
烹饪蜜汁生焗月牙骨
