烹饪步骤串烧三明治所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、厨房秤。
家常菜菜谱串烧三明治美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐串烧三明治、烧三块、盐烧三文鱼、串烧三明治，照烧三文鱼鳍，烧三菇。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：串烧三明治菜谱，素烧三元做法
材料
主料：莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉，香油各少许。
做法
1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。
2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐，收汁，淋香油，即成。
素烧三元做法已被40人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱盐烧三文鱼做法
材料
大三文鱼头1只（约700g），大粒盐（日晒盐）2茶匙（10g），浓香型白酒1汤匙（15ml），油1汤匙（15ml）
做法
把三文鱼头洗净劈开两半，再劈成几大块，用纸巾把水分吸干。摆在镂空的烤架上，在表面刷上油，均匀地撒盐粒。
烤箱用顶火，250度（max档）预热5分钟。
将摆好鱼头（鱼皮朝上）的烤架入烤箱里，烤50分钟。
取出烤架，在鱼头表面喷洒浓香型白酒，回烤箱接着烤10分钟。
小诀窍
三文鱼的鱼皮较厚，鱼皮也不例外，所以将带皮一面朝上烤制，既容易烤透，又可以避免鱼肉老糊。
也可以用日本清酒代替浓香型白酒，酒味虽然淡些，却自有一份清新感觉。
三文鱼富含油脂，烤的时候别忘了在下面衬上铺锡纸的烤盘，用来接油。
盐烧三文鱼做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱柠檬草柑橘烧三文鱼做法
材料
三文鱼排1.25公斤，鸡汤1升，橙汁1升，白葡萄酒450毫升，小洋葱1个，切碎，大蒜10瓣，剁成末，柠檬草150克，切碎，盐1茶匙，白胡椒1茶匙
做法
1.将鲑鱼皮去掉，然后切成所需的大小。
2.取一个大锅，放入鸡汤、橙汁、白葡萄酒、洋葱、大蒜、柠檬草。加盐和白胡椒调味。汤锅放火上煮，煮大滚，5分钟后将火调小让汤小滚。然后将三文鱼块放入汤锅里，煮到鱼肉起片和变软，约5分钟即成。
柠檬草柑橘烧三文鱼做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱串烧三明治做法
材料
白土司2片，牛肉片70公克，蘑菇4朵，青椒1/2颗，红甜椒1/2颗，黄甜椒1/2颗，草莓适量，柳橙片适量，黑胡椒酱适量，柠檬汁少许，奶油1大匙，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.)将2片白土司去边，各切成九等份的土司片备用；草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。
2.)蘑菇洗净横剖成2半，洒少许柠檬汁去除涩味，用奶油煎熟备用；青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块，用奶油略煎备用。
3.)牛肉片撒上少许盐和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成与土司片同样大小的四方块，沾上加热过的黑胡椒酱备用。
4.)依个人喜好，将土司片与各式食材穿插串起即可。
串烧三明治做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烧三块做法
材料
调料，酱油，肉块，胡萝卜，土豆，油少许，葱，姜，味达美，盐，蘑菇精
做法
1.将土豆、胡萝卜、肉块分别在油锅中火炸熟，肉块最好提前用酱油和调料煨过。
2.另起锅，加少许油，葱姜丝爆出香味，加味达美和三块儿，炒几下加盐和蘑菇精好出锅。
烧三块做法已被18人烹饪过！
小编整理801位网友投稿材料与烧三块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧三素
第二种：素烧三元
第三种：干烧三文鱼
第四种：烧三鲜海苔卷
第五种：大蒜青葱烧三文鱼
第六种：红烧三文鱼
第七种：红烧三道鳞鱼
第八种：照烧三文魚（鲑鱼)
第九种：红烧三文鱼骨腩
第十种：照烧三文鱼
结合88位厨师推荐，再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香茅紫苏焖牛犍、麻辣蹄花、葱香盐锔鸡腿、花生南乳焖凤爪
蜜汁烤鸡腿、海带排骨炖豆腐、潮州白菜肉丸煲。
烹饪串烧三明治
