烧制流程牛肉松所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、厨房秤。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：牛肉松菜谱，松子牛肉松做法
材料
牛菲力300公克，松子100公克，木耳100公克，青椒100公克，蕃茄100公克，黄萝卜100公克，姜未10公克，西洋菊苣1颗，盐1大匙，白胡椒粉1小匙，高汤2大匙，蛋白少许，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1.松子用低温油炸至酥黄备用。
2.木耳、青椒、蕃茄、黄萝卜全部切丁，汆烫备用。
3.牛菲力切小丁，加入蛋白、盐、白胡椒粉略腌后，过油备用。
松子牛肉松做法已被83人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱沙茶牛肉松炆伊面做法
材料
伊面100公克，牛绞肉80公克，金针菇30公克，韭黄20公克，青椒末10公克，洋葱末20公克，红椒末10公克，高汤300㏄，沙茶酱1小匙，蚝油1小匙，白砂糖1/4小匙，生抽酱油1/2小匙，老抽酱油1/4小匙，米酒少许
做法
1.金针菇去蒂、洗净。韭黄洗净，切成10公分长段。将伊面放入滚水中烫软，捞出沥干水份。
2.再将作法1放入热油锅中以中火将两面各煎约1分钟，盛出沥干油份备用。
3.作法2锅中留下少许油继续烧热，放入牛绞肉中火略炒至颜色变白。
4.续将洋葱、青椒、红椒、金针菇加入作法3锅中炒匀。
5.将高汤与调味料加入作法4锅中，煮开后加入作法2。
6.以小火将作法5煮至汤汁剩下1/3时加入韭黄拌匀即可。
沙茶牛肉松炆伊面做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱泡芙牛肉松做法
材料
牛里肌200g，青椒20g，黄椒20g，红椒20g，紫山药20g，白山药20g，爆黑糯米粒10g，蒜末10g，大泡芙2个，a.蛋白1/2个，糖1小匙，白胡椒粉1小匙，太白粉2小匙，b.盐1大匙，糖1小匙，白胡椒粉1小匙
做法
1.牛肉切粒，加入调味料a腌渍，过水备用。
2.所有配料切粒后汆烫备用。
泡芙牛肉松做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛肉松做法
材料
五香粉适量，酱油适量，白糖适量，料酒适量，牛肉300克，葱适量，姜适量，盐适量
做法
1.牛肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟，用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出即可。
2.将煮熟的肉块取出，自然晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，压碎的肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可。
3.炒锅中放入少许油，转动锅使锅四周都有一层薄油，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒。
4.肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀，然后将火开到最小，此时要不停翻拌，直到肉丝变得酥脆，炒成金黄色即可。
小诀窍
酱油只是上色和增香用，不要放太多，否则会发苦。如果喜欢的话还可以添加辣椒面、孜然粉、芝麻等，做出不同风味的肉松。肉松可以当做小零食也可用来做面包内馅 ，反正喜欢怎么吃就怎么吃。
牛肉松做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘，配料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)，烘焙：烤箱中上层，170度，15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松，海苔预先剪碎，将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块，室温软化，加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油，打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上，擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、入炉烤焙。170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！做法已被84人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制牛肉松
第二种：肉松寿司
第三种：榄菜肉松蒸豆腐
第四种：芹香肉松卷
第五种：素肉松
第六种：肉松吐司卷
第七种：榄菜肉松炒豆角
第八种：猪肉松
第九种：青豆肉松粥
第十种：葱香肉松墨西哥面包
结合53位厨师推荐，再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
晒腊肉、肉云吞、香辣黄瓜丁、家常酸菜粉、红烧肉
肉酱烧土豆焖茄子、“金玉满堂”黄金盏、玉米皮烤脱脂排骨、肉松饭卷
酸甜鸡胸肉、红烧鸡翅、淮山北芪党参煲羊肉。
烹饪牛肉松
