制作步骤回家的烧烤2所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
家常菜菜谱回家的烧烤2美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐回家的烧烤2、我家的烧茄子、简单又好吃的烧茄子、回家的烧烤，大蒜焖鸡——我家的经典年菜，我家的干烧豆豉鸭。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：回家的烧烤2菜谱，有点不一样的烧茄子做法
材料
材料：
做法
1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下，豆腐不铺油干煎焦黄备用。
2. 锅里放少许色拉油炒香牛肉，肉变色后加调料，，煮开后放煎好的茄子和油豆腐，中火烧到收汁，撒白芝麻和葱白出锅。
有点不一样的烧茄子做法已被13人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱简单又好吃的烧茄子做法
材料
茄子一根、大蒜籽三四颗（可放可不放）、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精
做法
1：茄子去蒂洗净，切滚刀块，大蒜籽切粒
2：把锅烧热放油，油的量适当多点，待油热至八、九成时倒入茄子，稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油（不用炸得太软烂哦，否则没型了），就可以用漏勺把茄子捞上来，用锅铲把茄子挤压一下将油沥干，盛出待用。
3：将炸茄子的油倒出来，无需再放油，就着锅底未倒尽的余油，把蒜粒放入煸香，加入蚝油，番茄沙司及白糖（三样的量都要适量多点），一同翻炒，炒匀后倒入茄子继续翻炒，如果觉得有点干就点一点水，把火关小盖上锅盖焖半分钟，至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
简单又好吃的烧茄子做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱我家的七米饭做法
材料
大米，小米，糙米，乔麦，燕麦，红米，黑米
做法
1.先将大米、糙米、乔麦、燕麦、红米、黑米、小米混合均匀。
2.再做成米饭即可。
我家的七米饭做法已被42人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱回家的烧烤2做法
材料
干豆腐，香菜，蘑菇
做法
干豆腐切小正方形，香菜卷起，分钟干豆腐什么卷小卷，穿在牙签上
蘑菇切条，穿在牙签上
辣椒油，白糖，白芝麻，味椒盐，开水，搅拌成汁
洋葱蒜片爆锅，加汁，码上食材，煎煮一会，翻面
汤汁没有了，就好了 。
回家的烧烤2做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱我家的烧茄子做法
材料
圆茄子（最好用圆茄子，长茄子也可以）1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许，白糖3小勺，生抽3小勺，醋3小勺，老抽1小勺，淀粉1小勺，盐（家里普通的小汤匙就可以）少许
做法
1.需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些。
2.茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块。
3.大蒜切片或切成蒜末放在一边备用。
4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用。
5.再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小勺，醋2小勺，盐少许，淀粉少许，拌匀后备用。用家里普通的小汤匙就行。调味汁里不用加水。
6.原锅再倒入少许油，烧热后爆香葱花和一部分蒜末，出香味后倒入番茄块，略炒几下后再倒入煎软的茄子块，翻炒几下后倒入调味汁，待茄子软烂入味后放入另一半的大蒜末，即可关火，或者关火后再放入大蒜末，然后盖上锅盖焖一会，可以使蒜香味更浓。
小诀窍
炸茄饼的做法：/s/blog_4c0138e201008m3t.
我家的烧茄子做法已被81人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与我家的烧茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：我家的砂锅沙姜鸡
第二种：我家的豆瓣福寿鱼
第三种：我家的三杯鸡腿
第四种：我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜
第五种：我家的古法蒸桂鱼
第六种：我家的雀巢伴侣咖啡
第七种：我家的酸菜鱼
第八种：我家的香辣虾
第九种：我家的黄鳝砂锅饭
第十种：我家的养生菜
结合16位厨师推荐，再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖木瓜糖水、九层塔煎鸡蛋、焖鸡块、山寨版京酱肉丝、枸杞子焖海参
香草叉烧、红烧肉、农家酱烧排骨、鸡蛋肉卷
原只南瓜蒸排骨、自制美味牛肉乾、香辣皮蛋。
烹饪回家的烧烤2
