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大厨操作:香草烤鸡腿烹饪方法图片 及所用厨具(出菜展示柜)
2024-04-17 15:31    3860    中华厨具网

烹饪方法香草烤鸡腿所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车冷饮机绞肉机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、擀面杖。

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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香草烤鸡腿菜谱,柠檬香草茶做法

材料

柠檬香蜂草,薄荷叶,柠檬1个,蜜糖,热水1杯

做法

1.香蜂草和薄荷叶洗干净晾干水放入杯内,滴入柠檬汁数滴。

2.倒入热水稍微泡一下后,倒入适量蜜糖搅拌均匀后再盖盖子焖一下即可饮用。

柠檬香草茶做法已被86人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱蜜汁香草烤鸡做法

材料

地中海蒜香香料,黑胡椒粉,紫罗勒花束,丁香罗勒花束,茴香,百里香,欧芹适量,迷迭香,特制香草豉油

做法

1.鸡洗干净剁掉头备用,香草洗干净剁碎备用。

2.油烧热,下香草以及适量料酒 香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均匀至出味即可熄火放凉。

3.把汁倒入饭盒内,放入鸡里外粘上汁料,放入冰箱冷藏腌12-24小时 不时翻面以及浇汁。

4.烤箱200度预热10分钟,用锡纸包好鸡爪,锡纸铺在托盘上,鸡放在烤架上里外刷一次腌汁。

5.烤箱200度,中层烤60分钟 途中刷腌汁2-3次 最后10分钟取出,里外刷上蜜糖即可。

6.取出稍微摊凉后 把原来的腌汁混合少许蜜糖加热浇上即可。

蜜汁香草烤鸡做法已被90人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱香草烤鸡做法

材料

材料仔鸡、肠、培根、土豆、干葱头、混合香料、红椒粉、盐、胡椒、油

做法

(1)仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味,放在烤架上,置入烤箱。

(2)将肉肠切成段,与培根一起也放入烤箱,以180摄氏度烤制40-50分钟。

(3)干葱头用油炸至呈金黄色;土显切片,焯水后煎黄,加盐、胡椒调味。

(4)将烤好的各料装盆,以土豆片等装饰。

香草烤鸡做法已被69人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香草烤鸡腿做法

材料

主料:鸡腿,法香,白葡萄酒,西红柿,洋葱,芹菜,柠檬盐,白糖,黑胡椒粉,沙拉酱,番茄沙司

做法

1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱、芹菜分别切末;

2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末、芹菜末,加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉;

3、将烤好的鸡腿切片装盘,西红柿摆在盘边做点缀,食用时沾蔬菜沙拉即可。

香草烤鸡腿做法已被49人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱柠檬香草烤鸡腿做法

材料

柠檬胡椒,柠檬1个,黑胡椒,橄榄油,鸡腿2个,李锦记大厨来烤肉酱,糖

做法

1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。

2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。

3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。

4.取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面 (表面稍微变色 封住肉汁)。

5.烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好 。

6.烤箱200度,中层 烤30-35分钟即可。

柠檬香草烤鸡腿做法已被18人烹饪过!

小编整理788位网友投稿材料与柠檬香草烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柠檬香烤鲑鱼

第二种:柠檬香鸡

第三种:柠檬香蜜豆

第四种:百分百柠檬香饼干

第五种:柠檬香鸡的制作方法

第六种:混合香草烤翅根

第七种:香草烤龙利鱼卷

第八种:综合香草烤鸭翅根

第九种:香草烤大虾

第十种:香草烤羊排饭

结合88位厨师推荐,再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五指毛桃淮山煲瘦肉、花生焖猪尾、干豆角烧肉末、上海家常菜--百叶包肉、三吃小酥肉

香芋焖腊鸭、三吃小酥肉、酸菜肉片、烤排骨+排骨汁烩蘑菇

栗子焖鸡、三吃小酥肉、红烧豆腐。

烹饪香草烤鸡腿

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、单门冰箱、油网烟罩热水器、水龙头、蒸笼 、砧板。

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