烧制步骤腐乳豆泡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、热水器、切片刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱腐乳豆泡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳豆泡、腐乳豆腐炖胡萝卜、昆布炖胡萝卜、麻辣豆腐炖胡萝卜，烟熏豆干炖胡萝卜，南乳豆腐烧鸭煲。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：腐乳豆泡菜谱，排骨香菇炖胡萝卜做法
材料
主料：排骨，香菇，胡萝卜，蒜，豆瓣酱，酱油，
做法
1）排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片。
2）锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片儿，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油，我觉得这样很香。
排骨香菇炖胡萝卜做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱昆布炖胡萝卜做法
材料
昆布100克，胡萝卜200克，料酒10克，盐3克，味精3克，姜5克，葱5克，鸡油25克。
做法
1．将昆布洗净，切成4厘米长的丝；姜切片，葱切段；胡萝卜去皮，洗净，切成4厘米长的丝。
2．将昆布、胡萝卜、姜、葱、料酒同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡油即成。
3．胡萝卜可用蘑菇、白萝卜代替，同样具有润肺止咳的作用。
昆布炖胡萝卜做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱荸荠炖胡萝卜做法
材料
荸荠200克，鸡油30克，葱15克，味精3克，胡萝卜400克，姜10克，盐4克。
做法
1.荸荠去皮，一切两半，洗净；胡萝卜去皮，洗净，切成块；姜拍松，葱切段。＠2.荸荠、胡萝卜、姜、葱同放炖锅内，加入鸡油和水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
荸荠炖胡萝卜做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱腐乳豆泡做法
材料
牛肉或猪肉100克，腐乳2块，豆泡300克，葱丝，姜丝，葱花，料酒，淀粉
做法
1.把牛肉切薄片；切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状，这样切出的肉片口感不会老；切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉，拌均后腌15分钟。
2.豆泡一分为二，这样更容易入味；如果是买的三角形的豆泡，那么就从中间劈开；
3.加一点点水，泻开腐乳块；
4.葱姜切丝；坐锅待油稍热后，放入葱姜丝，煸炒出香味；放入肉片，煸炒肉片至开始变色。
5.然后放入豆泡，继续翻炒；调入腐乳汁，翻炒均匀，让所有材料都裹上料汁；加一点点水，小火将所有材料煮二至三分钟入味，出锅前撒上葱花。
腐乳豆泡做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腐乳豆腐炖胡萝卜做法
材料
老豆腐半0.5块，胡萝卜适适量，辣腐乳半块0.5块，花椒适量，大蒜适量，小葱适量，油1大匙
做法
1.锅里放油，油微热后放入花椒、少许蒜末和葱花炒香，去掉花椒再放入胡萝卜块（切得比豆腐块小），炒2分钟后放入豆腐炒1分钟；
2.放入一些凉水，盖上锅盖小火炖10分钟，加入腐乳，再炖3分钟（需要的话适当加水）；
3.到胡萝卜很烂了，放入剩下的蒜末和葱花，收干水分就可以出锅了。
小诀窍
因为腐乳比较咸了，所以建议不要再放盐了，除非口很重的人。
腐乳豆腐炖胡萝卜做法已被94人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与腐乳豆腐炖胡萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红瓤脆皮的香酥南乳豆渣饼
第二种：南乳豆渣饼
第三种：芋粉冻豆腐炖肉
第四种：脆皮豆腐炖菌子
第五种：海带豆腐炖肉
第六种：香肠油豆腐炖小白菜
第七种：豆腐炖猪蹄
第八种：冻豆腐炖鲢鱼
第九种：豆腐炖鱼头
第十种：豆腐炖羊肉
结合53位厨师推荐，再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金菇牛肉、香菇白菜肉包、红烧肉、沙茶酱焖茄子、酱汁牛肉
红烧猪手、南乳肉、香辣年糕又及油辣子、红烧乌头
青豆土豆烧牛腩、荠菜肉馄饨、豆豉南瓜煮牛肉。
烹饪腐乳豆泡
