炒制步骤萝卜焖牛腩所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱萝卜焖牛腩美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜焖牛腩、萝卜焖鸭块、红白萝卜焖肉、支竹胡萝卜焖羊肉，萝卜焖鱼滑，萝卜焖牛腩。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜焖牛腩菜谱，柱候萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩500g，萝卜一大根，海天柱候酱2-3大茶匙，葱，冰糖，油，姜，蒜，料酒
做法
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用，萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软（约60-90分钟） 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可（约30-40分钟）。
柱候萝卜焖牛腩做法已被35人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红白萝卜焖肉做法
材料
白萝卜400公克，红萝卜150公克，青葱1支，五花肉400公克，蒜仁3颗，水1000㏄，酱油100㏄，味醂20㏄，冰糖少许，米酒20㏄，盐少许
做法
1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块；葱切段备用。
2.五花肉洗净并切块备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香，放入作法2的五花肉块，炒至肉块油亮并呈白色后，加入调味料炒至入味。
4.续于锅中加水，待水煮滚后，盖上锅盖焖煮约20分钟，再放入作法1的红白萝卜块拌匀，续煮25分钟，熄火后再焖10分钟即可。
红白萝卜焖肉做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱胡萝卜焖排骨做法
材料
主料：猪排骨(大排)600克，
做法
1.排骨剁成3厘米长的段；
2.胡萝卜切3厘米长的条；
3.排骨入沸水锅中焯捞出；
4.勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；
胡萝卜焖排骨做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩，柱侯酱，水，萝卜
做法
1、牛腩捞起用柱侯酱爆香。
2、加水略焖后，再加入耙齿萝卜，勾芡，就变身成萝卜焖牛腩了。
小诀窍
吸取教训，试食过才上枱，焾嗮，没牙的也可以吃了。
萝卜焖牛腩做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜焖鸭块做法
材料
鸭子0.5只，新鲜白萝卜1根，生姜1片，粗盐适量，生抽适量
做法
1.鸭肉洗净，斩成方块；萝卜洗净，滚刀切成大块；生姜切片。
2.油锅烧八成热，先姜片，爆香；再倒入鸭块，不停翻炒，至表面略焦。
3.此时往锅中加入两大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜；汤水烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约二十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入切好的萝卜块，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续焖煮。
5.直到锅内的萝卜鸭肉块的汤汁即将收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
萝卜焖鸭块做法已被79人烹饪过！
小编整理636位网友投稿材料与萝卜焖鸭块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜焖羊腩
第二种：胡萝卜焖羊排
第三种：萝卜焖牛腩
第四种：腊肉胡萝卜焖饭
第五种：萝卜焖鱼腩
第六种：萝卜焖牛腱
第七种：胡萝卜焖羊腿
第八种：萝卜焖牛腩
第九种：萝卜焖番鸭
第十种：孜然羊肉胡萝卜焖米饭
结合48位厨师推荐，再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜香鸡翅尖、黄豆酱茶树菇烧鸡腿、苏式红烧肉、双耳焖海参、自制腊肉
豆豉蒸排骨、烧茄子、鱼香肉丝、冰镇南乳叉烧
干捞锅烧肉米粉、茴香鲜肉包、桂花鸡翅。
烹饪萝卜焖牛腩
