烹饪方法青椒土豆丝所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、擀面杖。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：青椒土豆丝菜谱，青椒土豆丝做法
材料
土豆，花椒，干辣椒，白醋，鸡精，盐
做法
1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。
2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。
3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。
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第二种：家常菜菜谱青椒土豆丝做法
材料
土豆2粒，红青辣椒各2粒，涪陵榨菜丝10根
做法
1.将土豆青红椒切丝。
2.锅中倒油，见热倒入土豆炒7分熟，加盐1小勺半。炒匀装起。
3.另起油锅，倒入加盐的青椒丝翻炒后，将土豆丝红椒丝榨菜丝倒入拌匀起锅前加1/4勺味精。
小诀窍
1.土豆丝切得要粗细差不多，切好必须泡在水中以防氧化变黑。 2.炒土豆丝时边炒边放水，以防胡锅。 3.炒青椒时一定要快，再入锅前就加半小勺盐，增加青椒的脆感。 4.加上涪陵榨菜丝，土豆丝的香味就截然不同了。以显示你的与众不同。 5.喜欢辣味的还可以发挥，在土豆之前的油锅里加干辣椒。 6.喜欢醋溜的还可以在土豆下锅时就到几滴黑醋，这样的土豆炒出来是脆的，不糊锅。
青椒土豆丝做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱青椒土豆丝做法
材料
中型土豆一个，青椒（麻辣滴）一个，红辣椒一个，瘦肉100g，葱，蛋清半个，生抽，花椒粉，盐，淀粉，鸡精
做法
1.土豆去皮，洗净，切成粗细均匀的细丝，放入清水中浸泡一下，去除多余的淀粉； 青椒洗净，切成小三角块；红辣椒洗净，切成小段；瘦肉洗净，切成丝，放入少量生抽、花椒粉、淀粉和半个蛋清，抓匀，入味；葱洗净，切成葱花。
2.锅中放入油，稍热，放入葱花、花椒粉，爆出香味，放入腌好的肉丝，炒散，至肉丝变色，放入土豆丝煸炒5分钟，至土豆丝变色变软。之后，放入青椒块和红辣椒段，放入少量盐和鸡精，翻炒均匀，出锅即可。
青椒土豆丝做法已被52人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱青椒土豆丝做法
材料
土豆，青椒，油，干辣椒，醋，盐，鸡精
做法
1.土豆切成丝后，放入水中泡着。青椒切丝。
2.锅中倒油，烧热，放入干辣椒煸香后，将洗净的土豆丝和青椒丝一起放入，大火爆炒片刻，倒入少量的醋（加醋可以保持土豆丝的脆感），继续翻炒，加盐，翻炒至好，放入鸡精装盘盛出。
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第五种：家常菜菜谱青椒土豆丝做法
材料
青椒，土豆，盐，鸡精
做法
1.青椒、土豆洗净切丝。
2.入油锅煸炒后调味炒匀。
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小编整理812位网友投稿材料与青椒土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒土豆丝
第二种：青椒土豆丝
第三种：青椒土豆丝
第四种：青椒土豆丝
第五种：青椒土豆丝
第六种：青椒土豆丝
第七种：青椒土豆丝
第八种：青椒土豆丝
第九种：青椒土豆丝
第十种：青椒土豆丝
结合50位厨师推荐，再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜炖排骨、花式家常云吞、蛋皮肉卷、山楂桂圆煲瘦肉、清蒸百花鲈
腐乳蒸猪肉、雪菜肉丝、diy宜家瑞典肉丸、鸡腿肉杂粮包
海米烧冬瓜、莲子芡实核桃煲瘦肉、萝卜焖鸭块。
烹饪青椒土豆丝
