烧制步骤葱豉煲豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱葱豉煲豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱豉煲豆腐、黄豆蚝豉煲瘦肉、节瓜蚝豉炖瘦肉汤、墨鱼干蚝豉煲仔饭，芹菜罗汉果煲瘦肉，冬瓜玉米煲瘦肉。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：葱豉煲豆腐菜谱，豆豉煲狗肉做法
材料
嫩狗肉1000克，豆豉50克，干辣椒1只，陈皮5克，蒜叶25克，生姜5克，蒜头1只，五香酱汤500克，绍兴黄酒、精盐、砂糖、米醋各适量。
做法
1．狗肉温水洗净，切成4厘米左右方块，下热锅煸炒，边炒边烹上少许米醋，炒至水将干，取出洗净。
2．植物油50克烧熟后降至五成热，下姜片、蒜茸爆香，投入狗肉煸炒，边炒边烹上绍兴黄酒，并加入干辣椒丝与豆豉，倒入五香酱汤、陈皮丝，一起盛入砂锅，中火煮沸，改用文火焖煮约1小时，再改用中火收稠汤汁，并撒上青蒜碎末，煮沸离火。
豆豉煲狗肉做法已被56人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱节瓜蚝豉炖瘦肉汤做法
材料
节瓜是热天时消暑祛湿很好的煲汤食材，具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效，对患有糖尿病、慢性肾炎、水肿的人尤其有好处。节瓜本身味道很淡，最适宜搭配瘦肉、排骨和咸鲜的蚝豉等海产品，这样煲出的汤水清甜鲜美，清润可口。2-3人份蚝豉：50克瑶柱：10克瘦肉：250克冬菇（干）：4朵姜：2片水：5碗
做法
1. 节瓜刮毛削皮洗净，切块；
2. 蚝豉浸泡洗净；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质；
3. 瘦肉洗净切块；
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水小火炖一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解毒、利水消肿、滋阴养血。
节瓜蚝豉炖瘦肉汤做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蚝豉瘦肉凉瓜汤做法
材料
苦瓜1根，瘦肉200g，蚝豉干60g，姜6片，食盐少许
做法
1.将蚝豉干放入碗中，倒入清水，浸泡15分钟后清洗干净，苦瓜去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条，肉切2厘米方块，姜切片
2.锅内放入清水烧开，将瘦肉焯水后清水洗去浮沫
蚝豉瘦肉凉瓜汤做法已被85人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱葱豉煲豆腐做法
材料
淡豆豉10克，葱白5条，豆腐150克。
做法
先将豆腐微煎，然后放入淡豆豉，加水1碗半，煎取大半碗，再加入葱白，煎沸约2分钟。
葱豉煲豆腐做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄豆蚝豉煲瘦肉做法
材料
黄豆200克，蚝豉5个，瘦肉1斤，姜1片，盐适量
做法
1.黄豆用清水浸2小时；蚝豉用清水浸软洗净；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
黄豆蚝豉煲瘦肉做法已被34人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与黄豆蚝豉煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳煲瘦肉
第二种：扁豆玉竹麦冬煲瘦肉
第三种：山楂桂圆煲瘦肉
第四种：红桃k(洛神花)煲瘦肉
第五种：莲子芡实核桃煲瘦肉
第六种：五指毛桃淮山煲瘦肉
第七种：花旗参灵芝煲瘦肉
第八种：花旗参石斛煲瘦肉
第九种：莲子百合煲瘦肉
第十种：红枣苹果煲瘦肉
结合94位厨师推荐，再从726网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸酸甜甜古老肉、豆瓣酱焖五花肉、花旗参炖瘦肉、炸香米红烧肉、湖南腊肉干煸苦瓜
牛肉豆腐羹、家常剩云吞蚝油捞面、鸡肉小窝头、瑶柱焖南瓜
笋丁焖蛋、牙签肉、叮叮盐焗鸡翅。
烹饪葱豉煲豆腐
