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大师推荐:香橙烤羊腿烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-17 13:58    8312    中华厨具网

烹饪香橙烤羊腿所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

大菜菜谱香橙烤羊腿做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙烤羊腿、香橙烤羊腿、香橙烤鱼,烤羊腿。

(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4329人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:大菜菜谱香橙烤羊腿做法

材料

羊腿2根 橙子1个

做法

1. 橙子洗净,用料理机吧橙子连皮榨成橙汁

把烤料和橙汁按1:1的比例,调成调料汁

2. 把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿

用调料汁腌制,放冰箱冷藏室腌制24小时,中间翻几次,让它入味均匀

3. 烤盘上铺锡纸,把切好的洋葱铺在上面,羊腿放在洋葱上

烤箱预热,调到烤肉挡,烤30分钟

4.出开吃

香橙烤羊腿做法已被58人烹饪过!

第二种:大菜菜谱香橙烤羊腿做法

材料

羊腿2根 橙子1个

做法

1. 橙子洗净,用料理机吧橙子连皮榨成橙汁

把烤肉料和橙汁按1:1的比例,调成调料汁

2. 把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿

用调料汁腌制,放冰箱冷藏室腌制24小时,中间翻几次,让它入味均匀

3. 烤盘上铺锡纸,把切好的洋葱铺在上面,羊腿放在洋葱上

烤箱预热,调到烤肉挡,烤30分钟

4.出开吃

香橙烤羊腿做法已被38人烹饪过!

第三种:大菜菜谱香橙烤鱼做法

材料

新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,适量,调料:盐5g,料酒2g

做法

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。 洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟。

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下。

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实。

5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

小诀窍

1、鱼烤之前要煎一下,这样鱼肉更紧一些,比直接烤味道要好。

2、尽量要用锡纸包着,一是保持烤箱干净,二是味道没有挥发,全部被鱼吸收了。

3、尽量要选用品牌橙子,相比之下水分、甜味、香气确实比普通的橙子更浓郁芬芳。新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素c以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士® (sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。

香橙烤鱼做法已被87人烹饪过!

第四种:大菜菜谱烤羊排烤羊腿做法

材料

羊排 羊腿

做法

按比例使用此腌料,保证肉能入味,飘香而不膻,不硬不柴,让顾客闻着香味就找上门来。

烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单,只需三步:

一:水和料按比例称重并且化开

二:将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左

三:烤制

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烤羊排烤羊腿做法已被67人烹饪过!

第五种:大菜菜谱烤羊腿做法

材料

主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克

做法

1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。

2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成。

烤羊腿做法已被36人烹饪过!

小编整理110位网友投稿材料与香橙烤羊腿相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土耳其烤羊腿

第二种:烤羊腿

第三种:烤羊腿

第四种:烤羊腿

第五种:澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)

第六种:烤羊腿烤鸭

第七种:烤羊腿烤鸭

第八种:烤羊腿烤鸭

第九种:烤羊腿烤鸭

第十种:烤羊腿烤鸭

小编结合89位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家庭版佛跳墙、红酒烤羊排、烤羊排、嫩煎新西兰小羊排、蜜汁大虾

烤羊排、零负担魔芋鲜虾沙拉、烤鸭、八宝牛肉

cook100烤羊排、孜然烤羊排、秋冬养生蘑菇大餐。

烹饪大菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4329人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香橙烤羊腿,香橙烤羊腿,香橙烤鱼,烤羊腿

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、打荷台、切片机、砂锅、厨房设备 、叉子等,。

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