烹饪火龙果虾球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、倒油瓶。
大菜菜谱火龙果虾球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火龙果虾球、火龙果虾球、火龙果虾球，火龙果椰汁西米露。
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以下是78位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱火龙果虾球做法
材料
活虾，火龙果，淀粉，盐，鸡精
做法
1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁，这样比直接剥活虾容易，也可以对虾虾少点愧疚感。剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出。
2、剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用。
3、火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
4、准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连。
6、锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒。
7、待虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀，出锅。
火龙果虾球做法已被60人烹饪过！
第二种：大菜菜谱火龙果虾球做法
材料
活虾，火龙果，盐，料酒，淀粉，鸡精
做法
1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁，这样比直接剥活虾容易，也可以对虾虾少点愧疚感。剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出。
2、剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用。
3、火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
4、准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连。
6、锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒。
7、待虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀，出锅。
火龙果虾球做法已被63人烹饪过！
第三种：大菜菜谱火龙果虾球做法
材料
活虾，火龙果，淀粉，盐，鸡精
做法
1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁，这样比直接剥活虾容易，也可以对虾虾少点愧疚感。剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出。
2、剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用。
3、火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
4、准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连。
6、锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒。
7、待虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀，出锅。
火龙果虾球做法已被54人烹饪过！
第四种：大菜菜谱火龙果虾仁做法
材料
活虾，火龙果，淀粉，盐，鸡精
做法
1.活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁(这样比直接剥活虾容易，也可以对虾虾少点愧疚感).剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出.剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用
2.火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状
3.准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉
4.腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连.锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒
5.虾仁变色马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀
6.出锅
火龙果虾仁做法已被56人烹饪过！
第五种：大菜菜谱火龙果椰汁西米露做法
材料
西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖
做法
1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的：用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
火龙果椰汁西米露做法已被59人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与火龙果虾球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火龙果炒虾仁
第二种：火龙果沙拉
第三种：蜜枣里肌佐火龙果酱汁
第四种：火龙果淡雪羹
第五种：火龙果鲜带子
第六种：火龙果果酱
第七种：火龙果冰淇淋
第八种：红菜火龙果汁
第九种：火龙果海鲜盒
第十种：橘子火龙果果酱
小编结合78位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
云欣蛹虫草浸乳鸽、三杯乳鸽、胡萝卜焖羊腿、一品肥牛金针煲、烤乳鸽
红焖羊腿、剁椒蒸芋儿、羊排火锅、香酥孜然羊排
砂锅焖羊腿、烤羊腿烤鸭、一品蒜蓉茄子泥。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
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