烹饪意式风味煎羊排所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、开瓶器、削皮器。
大菜菜谱意式风味煎羊排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式风味煎羊排、意式风味煎羊排、法式风味香料羊排，清煎羊排。
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以下是83位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱意式风味煎羊排做法
材料
材料：新鲜羊排170克（四条），柠檬2片，杏仁3颗，薄荷草1颗，茴香草6根，蒜2瓣、姜1片，玫瑰酒露半调羹，黑胡椒粉适量，香草芝士1片，黄油切1小块，海盐适量，橄榄油适量，其它配菜随意。
做法
1将羊排洗净沥水用玫瑰酒露、海盐、薄荷草、蒜头、黑胡椒粉及少量橄榄油腌20分钟；2、在腌羊排的同时，将柠檬、茴香草，杏仁，香草芝士，姜，少量海盐和橄榄油捣成香草酱；3、锅内放入黄油化开，将羊排放入，用中火两面各煎4分钟左右至两面变色微黄，出锅后淋上几滴柠檬汁，再配上刚才捣好的香草酱那真是绝对的美味。
小诀窍
如果喜欢吃得熟一点又无法确定羊排是否已经煎熟，可用牙签扎一下看看是否还有血水冒出，没有血水冒出即已经是有八成熟了，这样就要赶紧出锅，不然太老了就不鲜了。
意式风味煎羊排做法已被97人烹饪过！
第二种：大菜菜谱意式风味煎羊排做法
材料
材料：新鲜羊排170克（四条），柠檬2片，杏仁3颗，薄荷草1颗，茴香草6根，蒜2瓣、姜1片，玫瑰酒露半调羹，黑胡椒粉适量，香草芝士1片，黄油切1小块，海盐适量，橄榄油适量，其它配菜随意。
做法
1将羊排洗净沥水用玫瑰酒露、海盐、薄荷草、蒜头、黑胡椒粉及少量橄榄油腌20分钟；2、在腌羊排的同时，将柠檬、茴香草，杏仁，香草芝士，姜，少量海盐和橄榄油捣成香草酱；3、锅内放入黄油化开，将羊排放入，用中火两面各煎4分钟左右至两面变色微黄，出锅后淋上几滴柠檬汁，再配上刚才捣好的香草酱那真是绝对的美味。
小诀窍
如果喜欢吃得熟一点又无法确定羊排是否已经煎熟，可用牙签扎一下看看是否还有血水冒出，没有血水冒出即已经是有八成熟了，这样就要赶紧出锅，不然太老了就不鲜了。
意式风味煎羊排做法已被55人烹饪过！
第三种：大菜菜谱法式风味香料羊排做法
材料
小羊肋排4块、鲜迷迭香1根、法香碎（parsley）1大勺、大蒜2瓣、面包粉50克、黄芥末酱2勺、橄榄油2大勺、盐和黑胡椒碎适量。
做法
1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右；
2、把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内，倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替；
3、锅中倒入2大勺油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色，不用煎熟喔，待会还要进烤箱烤；
4、煎好后的羊排表面涂抹上黄芥末酱；
5、然后均匀的沾上香料面包粉，稍为压实，放入铺有锡纸的烤盘上，200度烤10分钟左右即可（烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定～）。
法式风味香料羊排做法已被46人烹饪过！
第四种：大菜菜谱煎羊排带配菜做法
材料
主料：羊排1250克，
做法
1.先将羊带骨切段（每份2段），用肉拍子拍成薄片，撒盐、胡椒粉，沾少许辣酱油，用热油煎两面上色，控出油，放黄油稍煎，用辣酱油烹之。
2.起菜时配青豌豆，浇黄油。
煎羊排带配菜做法已被61人烹饪过！
第五种：大菜菜谱清煎羊排做法
材料
主料：羊排1500克，
做法
1.将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
清煎羊排做法已被29人烹饪过！
小编整理437位网友投稿材料与意式风味煎羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：低调奢华【香煎羊排】
第二种：黑椒椒盐煎羊排
第三种：韩式风味蛋包
第四种：台式风味凉面
第五种：日式风味可丽饼
第六种：台式风味凉面
第七种：泰式风味爪
第八种：俄式风味沙拉
第九种：泰式风味鸡肉米粉
第十种：日式风味可丽饼
小编结合83位厨师推荐再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针菇肥牛、干煸杏鲍菇、水煮鱼、糖醋菠萝排骨、手抓羊排
珍珠乳鸽皇、香辣烤羊排、澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)、香草蒜香羊排
五福临门大团圆、魔芋牛肉火锅、什蔬烤羊排。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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