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名厨烹饪大菜:香煎籽然羊排烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢加工)
2024-04-17 13:49    6899    中华厨具网

烹饪香煎籽然羊排所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜切片机油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、铲勺。

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以下是73位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:大菜菜谱香煎籽然羊排做法

材料

材料:羊排一排-8条肋骨的。

做法

1,羊排按肋骨缝切成8条,平摆在大平盘里;

2,把羊排两面均匀的撒盐、干辣椒粉、籽然粉;腌30分钟以上;

3,不粘加菜油,中火稍热后,将羊排一条条平躺摆放在平里,加盖煎2.5分钟后,打开锅盖将羊排翻面,再盖盖煎2.5分钟盛盘,羊排煎的火候正好,外焦里嫩,香辣可口。

香煎籽然羊排做法已被75人烹饪过!

第二种:大菜菜谱香煎籽然羊排做法

材料

材料:羊排一排-8条肋骨的。

做法

1,羊排按肋骨缝切成8条,平摆在大平盘里;

2,把羊排两面均匀的撒盐、干辣椒粉、籽然粉;腌30分钟以上;

3,不粘锅加菜油,中火稍热后,将羊排一条条平躺摆放在平锅里,加盖煎2.5分钟后,打开锅盖将羊排翻面,再盖盖煎2.5分钟盛盘,羊排煎的火候正好,外焦里嫩,香辣可口。

香煎籽然羊排做法已被67人烹饪过!

第三种:大菜菜谱香煎孜然羊排做法

材料

羊排,椒盐粉,香草,孜然粉,烧烤汁,生菜

做法

1、羊排洗净,抹干撒椒盐粉腌一会,下锅放油煎至两面金黄;

2、再撒上椒盐粉和孜然粉,擦上少许烧烤汁煎煎就可撒上香草,起锅放入生菜垫底的碟内即可。

香煎孜然羊排做法已被59人烹饪过!

第四种:大菜菜谱孜然羊排做法

材料

孜然,盐,辣椒,料酒,姜片,葱段

做法

1.羊排洗净,切成块,块的大小随你便。

2.汤锅注入清水,冷水下入羊排,大火煮开,然后用勺子撇去浮沫,改小火,加料酒,葱段,姜片以去腥,慢慢煮炖,羊排炖得烂一点才会好吃,中途别忘了加少许的盐调一下味,也可以不加,后面煎的时候再放盐。

3.炖好的羊排取出,控一下水,煎锅倒油烧热,再放入羊排,小火慢煎,煎的同时撒入辣椒面,孜然粒,盐,辣椒和孜然可以重复多撒几次,做的辣一点会比较好吃,煎到表面金黄,香香辣辣就可以吃了,作为下酒小菜很不错哦~ 也可以放入大蒜一起煎~

孜然羊排做法已被40人烹饪过!

第五种:大菜菜谱香酥孜然羊排做法

材料

主料:羊排

做法

1、羊排斩成约2寸长的段。

香酥孜然羊排做法已被43人烹饪过!

小编整理986位网友投稿材料与香煎籽然羊排相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:低调奢华【香煎羊排】

第二种:孜然羊肉

第三种:孜然羊

第四种:孜然羊肉

第五种:孜然羊肉烩饭

第六种:荷叶饼夹孜然羊肉

第七种:孜然羊肉

第八种:孜然羊肉改良版

第九种:孜然羊肉

第十种:孜然羊肉串

小编结合73位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

晶莹剔透的鸽子蛋、一品蛋酥、佛跳墙、一品香手撕烤鸭、橙汁排骨

经典辣子鸡、电饭煲焖鸡、一品熊掌-名贵菜谱、极品荷包蛋

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烹饪大菜需要厨具设备推荐:

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相关菜谱名称推荐:香煎籽然羊排,香煎籽然羊排,香煎孜然羊排,香酥孜然羊排

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