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大厨推荐:玫瑰蒸乳鸽烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢加工)
2024-04-17 13:43    8218    中华厨具网

烹饪玫瑰蒸乳鸽所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅蒸包炉、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱豆浆机排烟管道净水器(净水处理设备)、切片刀、剪刀、切菜器。

大菜菜谱玫瑰蒸乳鸽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰蒸乳鸽、玫瑰蒸乳鸽、玫瑰蒸乳鸽,花旗参蒸乳鸽。

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以下是60位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:大菜菜谱玫瑰蒸乳鸽做法

材料

原材料玫瑰花…………1朵乳鸽……………1只枸杞……………15克红枣……………6粒调味料绍酒……………10克盐………………5克味精……………3克姜………………5克葱………………10克胡椒粉…………3克

做法

1、将玫瑰花去蒂,撕成瓣状,用清水浸漂,沥干水分;枸杞去杂质、果柄洗净;红枣浸透,去核;

2、乳鸽宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段;

3、将玫瑰花、枸杞、乳鸽、红枣、绍酒、姜、葱同放入蒸杯内,加上汤,入蒸笼内旺火蒸35分钟,调入盐、味精、胡椒粉即成。

开心贴士

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

红烧乳鸽皮脆肉滑、甘香鲜美、幼嫩可口、油而不腻、色香味俱佳。

猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

特色介绍

活血调经,理气解郁。

玫瑰蒸乳鸽做法已被40人烹饪过!

第二种:大菜菜谱玫瑰蒸乳鸽做法

材料

原材料玫瑰花…………1朵乳鸽……………1只枸杞……………15克红枣……………6粒调味料绍酒……………10克盐………………5克味精……………3克姜………………5克葱………………10克胡椒粉…………3克

做法

1、将玫瑰花去蒂,撕成瓣状,用清水浸漂,沥干水分;枸杞去杂质、果柄洗净;红枣浸透,去核;

2、乳鸽宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段;

3、将玫瑰花、枸杞、乳鸽肉、红枣、绍酒、姜、葱同放入蒸杯内,加上汤,入蒸笼内旺火蒸35分钟,调入盐、味精、胡椒粉即成。

开心贴士

鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

红烧乳鸽皮脆肉滑、甘香鲜美、幼嫩可口、油而不腻、色香味俱佳。

猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

特色介绍

活血调经,理气解郁。

玫瑰蒸乳鸽做法已被19人烹饪过!

第三种:大菜菜谱玫瑰蒸乳鸽做法

材料

玫瑰花3朵,乳鸽1只,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,枸杞子15克,绍酒10克,味精3克,葱10克。

做法

1.玫瑰花去蒂,撕成瓣,用清水浸漂,沥干水分;枸杞子去杂质、果柄,洗净;乳鸽宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。@2.玫瑰花、枸杞子、乳鸽肉、绍酒、姜、葱同放蒸锅内,加入盐、味精、胡椒粉和上汤350毫升,置武火大气蒸笼内蒸35分钟即成。

玫瑰蒸乳鸽做法已被79人烹饪过!

第四种:大菜菜谱党参玫瑰蒸鲑鱼做法

材料

党参20克,玫瑰花6朵,鲑鱼1尾,料酒15克,姜10克,葱15克,酱油10克,味精3克,盐3克。

做法

1、党参洗净切成段;玫瑰花洗净撕成瓣;鲑鱼宰杀后,去鳞、鳃及肠杂;姜切片,葱切段。

2、将鲑鱼放盆内,加入盐、味精、姜、葱、料酒、酱油码味35分钟,备用。

3、将鲑鱼捞起,放入蒸盆内,加入党参、玫瑰花,置蒸笼内用大火蒸15分钟即成。

将鲑鱼用盐、味精、姜、葱、料酒、酱油码味,其味更佳。

党参玫瑰蒸鲑鱼做法已被48人烹饪过!

第五种:大菜菜谱花旗参蒸乳鸽做法

材料

乳鸽,油,盐,花旗参,红枣,枸杞

做法

1.乳鸽冲洗干净,斩件,在盘中摆好,放油,盐。花旗参适量用水泡开,红枣撕开,加适量枸杞一起倒进放乳鸽的盘里,腌15分钟左右

2.放进蒸,大火烧开水后再蒸15分钟即可

花旗参蒸乳鸽做法已被28人烹饪过!

小编整理101位网友投稿材料与玫瑰蒸乳鸽相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:枸杞蒸乳鸽

第二种:天麻蒸乳鸽

第三种:菟丝大枣蒸乳鸽

第四种:陈皮香附蒸乳鸽

第五种:枸杞蒸乳鸽

第六种:日式蒸乳酪蛋糕

第七种:蟹籽蟹柳蒸乳酪

第八种:乳鸽青菜汤

第九种:乳鸽汤

第十种:红卤乳鸽

小编结合60位厨师推荐再从171网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香茶乳鸽、滋补羊排、油泼羊腿、极品海中鲜、羊排火

香酥羊腿、天赋一品香、极品沾片子、特色烧羊排

柠檬羊排、香片茶香鸽、土耳其烤羊腿。

烹饪大菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:玫瑰蒸乳鸽,玫瑰蒸乳鸽,玫瑰蒸乳鸽,花旗参蒸乳鸽

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、水吧操作台、排烟风机、平底锅、蒸笼 、叉子等,。

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