烹饪羊排咖哩酱所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、切菜器。
大菜菜谱羊排咖哩酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊排咖哩酱、羊排咖哩酱、牛小排咖哩饭，炸猪排咖喱饭。
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以下是84位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱羊排咖哩酱做法
材料
a.奶油40g，洋葱碎60g，姜碎20g，蒜头碎20g，月桂叶2片，蕃茄酱30c.c，b.肉桂5g，大茴香1/4茶匙，小茴香1/4茶匙，丁香2个，迷迭香1/4茶匙，低筋面粉1茶匙，米酒25c.c，牛高汤500c.c，辣椒粉1/2茶匙，姜黄粉1茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入蕃茄酱炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。
3.在作法2的锅中以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约5分钟即可。
羊排咖哩酱做法已被87人烹饪过！
第二种：大菜菜谱羊排咖哩酱做法
材料
a.奶油40g，洋葱碎60g，姜碎20g，蒜头碎20g，月桂叶2片，蕃茄酱30c.c，b.肉桂5g，大茴香1/4茶匙，小茴香1/4茶匙，丁香2个，迷迭香1/4茶匙，低筋面粉1茶匙，米酒25c.c，牛高汤500c.c，辣椒粉1/2茶匙，姜黄粉1茶匙，印度咖哩粉2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量
做法
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入蕃茄酱炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。
3.在作法2的锅中以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约5分钟即可。
羊排咖哩酱做法已被78人烹饪过！
第三种：大菜菜谱牛小排咖哩饭做法
材料
a.牛小排150公克，盐少许，黑胡椒少许，沙拉油15㏄，奶油10公克，白兰地15㏄，酱油10㏄，味醂15㏄，b.蘑菇咖哩酱适量，绿花椰菜适量，红萝卜块适量，菠菜饭1碗
做法
1.牛小排上盐、黑胡椒，静置约10分钟备用；酱油、味醂混合备用。
2.平底锅烧热，加入沙拉油烧热后，再放入奶油，奶油融化后加入作法1的牛小排，煎至双面呈现微焦色后，转小火煮到个人喜欢的熟度，再淋入白兰地，以及作法1的酱油、味醂，略煮至入味即可。
3.取一盘，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩酱，附上绿花椰菜以及红萝卜块装饰，食用时搭配菠菜
牛小排咖哩饭做法已被47人烹饪过！
第四种：大菜菜谱炸猪排咖哩饭做法
材料
a.厚片里肌肉片200公克，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，b.白饭1碗，甜味咖哩酱适量，葡萄干适量，红姜适量，腌渍萝卜适量
做法
1.将厚片里肌肉片断筋，两面均匀撒上盐、胡椒粉后，放置约10分钟备用。
2.将作法1依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，用中小火以170℃的油温油炸，至表面呈金黄色，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
3.取一盘，盛入白饭、饭上撒葡萄干，再排入作法2的炸猪排，淋上甜味咖哩酱，并附上红姜、腌渍萝卜搭配食用即可。
炸猪排咖哩饭做法已被62人烹饪过！
第五种：大菜菜谱炸猪排咖喱饭做法
材料
主料(每3人份)：炸猪排3块，胡萝卜100g，土豆200g，洋葱100g，米饭600g
做法
1、将炸猪排改刀切成小块；土豆去皮，切成丁；洋葱剥皮洗净，切成细丝；胡萝卜洗净切丁。
2、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入土豆块和胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟，期间不断撇去浮沫。
4、先关火，将好侍咖喱块掰成小块放入锅中，咖喱完全溶解后，继续用小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状，期间不停用汤勺顺时针搅拌均匀。
5、最后将米饭盛入盘中，摆上炸猪排，再将煮好的日式咖喱淋在上面即可。
炸猪排咖喱饭做法已被20人烹饪过！
小编整理685位网友投稿材料与羊排咖哩酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红咖哩酱
第二种：蔬菜咖哩酱
第三种：沙爹咖哩酱
第四种：苹果咖哩酱
第五种：印尼咖哩酱
第六种：腰果咖哩酱
第七种：纳豆咖哩酱
第八种：起司咖哩酱
第九种：绿咖哩酱
第十种：奶油咖哩酱
小编结合84位厨师推荐再从811网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨鱼炖煮、围炉火锅、乳酪柠檬羊排、露影仙踪、双色花枝甜
白雪竹轮、优格鸡肉沙嗲、开阳白菜、山药佛跳墙
福袋煮、佛跳墙、香酥溪虾。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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