烹饪果香排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、勺子、护手器。
大菜菜谱果香排骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果香排骨、果香排骨、果香烤排骨，乳香排骨。
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以下是74位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱果香排骨做法
材料
小排骨6两，水蜜桃罐头1个，奇异果2个，水蜜桃罐头汁2大匙，苹果醋2大匙，盐1小匙，水2大匙，酱油1大匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1大匙
做法
1.小排骨洗净后切小段，加入所有腌料拌匀静置约30分钟至入味；罐头水蜜桃及奇异果切长条备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用中火炸约4分钟，至肉熟且外表为金黄色即可捞起沥干油脂。
3.另起一锅，在热锅中加入1小匙油，倒入所有调味料煮开，加入切长条的水蜜桃及奇异果，再放入作法2的排骨拌均匀后即可。
果香排骨做法已被88人烹饪过！
第二种：大菜菜谱果香排骨做法
材料
小排骨6两，水蜜桃罐头1个，奇异果2个，水蜜桃罐头汁2大匙，苹果醋2大匙，盐1小匙，水2大匙，酱油1大匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，太白粉1大匙
做法
1.小排骨洗净后切小段，加入所有腌料拌匀静置约30分钟至入味；罐头水蜜桃及奇异果切长条备用。
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用中火炸约4分钟，至肉熟且外表为金黄色即可捞起沥干油脂。
3.另起一锅，在热锅中加入1小匙油，倒入所有调味料煮开，加入切长条的水蜜桃及奇异果，再放入作法2的排骨拌均匀后即可。
果香排骨做法已被21人烹饪过！
第三种：大菜菜谱果香烤排骨做法
材料
主料：整块猪肋排750克
做法
1、排骨洗净入冷水过里煮开，5分钟后关火；
2、取出排骨用温水冲洗干净，抹干水分；（其实排骨焯不焯水都无所谓，只是处女座有点龟毛，大家都懂的。）
3、用刀尖在排骨肉混的地方戳几下，以利腌制入味；
4、先用盐在排骨两面抹一遍，然后再加入其它调味料抹匀；
5、将苹果和红葱头去皮切块，搅打成果泥后，也在排骨上抹匀；
6、用保鲜膜包好腌制一个晚上；
7、将配料中的苹果切块，和胡萝卜、红葱头一起放入铸铁锅或烤盘；
8、撒点盐和胡椒碎，淋点蒜香油拌匀（蒜香油做法在这里）；
9、将腌制好的排骨放在配料上，盖上锅盖；
10、放入已预热至180°c的烤箱烘烤1小时；
11、打开锅盖放入焯过水的芦笋段，调高烤箱温度至250°c；
12、开盖再烤10-15分钟至排骨表面上色取出；
13、将腌制排骨剩余的调味汁倒入小锅，加一点点蒜香油，煮至稍浓稠，可做为排骨切开食用时的蘸料。
果香烤排骨做法已被84人烹饪过！
第四种：大菜菜谱蒜香排骨做法
材料
肋排5支，鸡蛋1颗，生粉(玉米淀粉)适量，面包屑适量，
做法
1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要够.(盖好盖放入冰箱冷藏两天两夜)这样蒜香味就足足的..
2.腌好的肋排放入全蛋液中浸泡二十分钟，取出裹上生粉(少量就好了).锅内烧开水，放入肋排蒸8分钟取出.
3.蒸好的肋排再次放入全蛋液中裹上蛋液，最后沾上面包屑.
4.锅内热油，油温高至放一只竹筷子进去，筷子上有冒气泡即可放入排骨了.中火炸至金黄色后，开大火炸1分钟即可捞出了.
5.用吸油纸吸干油，即可上桌.
蒜香排骨做法已被75人烹饪过！
第五种：大菜菜谱乳香排骨做法
材料
猪排6两，红腐乳3块，配料：酱油，糖，淀粉
做法
1.猪排切成小块，用热水烫过。（为了美观我照片上的肉切的偏大）
2.将红腐乳捣烂，与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。
3.锅里油烧到7成热，放入腌好的猪排，用中火炸10分钟。因为酱料里有糖，容易烧焦，炸的时候一定要记得翻面几次。
乳香排骨做法已被22人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与果香排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香排骨
第二种：纸包柠香排骨
第三种：蒜香排骨
第四种：五香排骨
第五种：蒜香排骨酥
第六种：蒜香排骨
第七种：蒜香排骨
第八种：蒜香排骨
第九种：蒜香排骨
第十种：糯香排骨
小编结合74位厨师推荐再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罗汉烩馄饨、圆圆得意、蜜桃甜椒肉片、团圆一品煲、狮子头粉丝煲
人蔘鸡粿仔条、左宗棠鸡、红酒炖鸡、乳酪柠檬羊排
薄荷酱小羊排、羊排堡、杂煮。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
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