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厨师推荐大菜:一鸡四味烹饪方法 图片及所用厨具(厨房电器清单)
2024-04-17 13:25    2394    中华厨具网

烹饪一鸡四味所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱咖啡机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、切菜器。

大菜菜谱一鸡四味做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐一鸡四味、一鸡四味、四味粥,四味虾。

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以下是72位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:大菜菜谱一鸡四味做法

材料

鸡,沙姜

做法

1.将鸡处理完了后,烧开水,将鸡放进里。

2.水开后文火泡上二十分钟就行了。这只鸡几斤重,用了一半做白切鸡,配上些沙姜做蘸料,好吃。

一鸡四味做法已被30人烹饪过!

第二种:大菜菜谱一鸡四味做法

材料

鸡,沙姜

做法

1.将鸡处理完了后,烧开水,将鸡放进锅里。

2.水开后文火泡上二十分钟就行了。这只鸡几斤重,用了一半做白切鸡,配上些沙姜做蘸料,好吃。

一鸡四味做法已被44人烹饪过!

第三种:大菜菜谱四味粥做法

材料

玉米,红豆,薏米,枸杞,红糖

做法

1.薏米,红豆洗干净,用水泡12小时

2.薏米,红豆放水煮开后,调中火煮一个小时左右,煮到红豆烂加入玉米粒煮十五分钟,再加进枸杞煮几分钟,最后加进红糖煮开即可

小诀窍

红糖开封后容易惹蚜虫,所以要扎好,尽快吃完,红糖容易蛀齿,吃完最好漱口

四味粥做法已被69人烹饪过!

第四种:大菜菜谱平底锅四味批萨做法

材料

面粉,酵母,马苏里拉,肠,西红柿,批萨草,盐,糖,洋葱

做法

1.1,和面做比萨片:面粉,黄油,糖,盐,温奶,酵母,鸡蛋,放到一起和成面团,揉到三光就行,盖上盖子醒一两个小时,我真的很急,不到一个小时就做了.做出来的皮还挺脆的呢.也不错呀.

2.2醒面的时候准备上面的料吧:只要你想吃的喜欢的就往上放吧,我是一个比萨做了四种口味的(自制香肠味的,烤肠味的,狮子头味的,还有黄瓜味的),菜就自己配呗,青椒,洋葱,青豆,玉米口蘑云云.

3.3西红柿洗净烫一下,把皮和蒂去掉,切碎,炒成番茄酱,可以加些胡椒粉,盐,糖,粘稠状就可以了取出备用吧.

4.4面醒好了取一部分赶成圆饼状,锅内加少许黄油化开或是橄榄油,实在不行就用植物油,然后把饼皮放到锅里,用手按一下成型,要中间薄,外边厚的那种盖上盖醒一会.对了,用叉子在上面扎小眼,这是必做的一项.

5.5醒好后把番茄酱倒在饼皮中间,再加些芝士(这一部我忘了,做出来的就会有些脱馅,下次一定要加上试试),然后再一层层的铺上材料,我是做了四种口味的,分成四份就换着样的放吧.现在看上去就挺有样了呢.再撒些比萨草.

6.6电磁炉小火,我用的300瓦的加热,感觉火有点小,我又升到500了.加热了得有二十分钟吧,上面的料差不多都受热均匀了也熟差不多了,这时就可以把马苏里拉撒年去了.然后再盖上盖加油到融化.

平底锅四味批萨做法已被73人烹饪过!

第五种:大菜菜谱四味虾做法

材料

草虾300公克,姜片2片,米酒1大匙,热开水1/2杯,四色调味酱适量

做法

1.草虾挑去泥肠,剪去鬚脚后洗净,用剪刀从虾背剪开,再用姜片、米酒浸泡约10分钟后取出,放入碗中备用。

2.电锅外锅加1/2杯热开水,按下开关,盖上锅盖,待蒸气冒出后,才掀盖将作法1的虾子连碗移入电锅中,蒸5分钟取出,食用前再依个人喜好沾取四色调味酱即可。

四味虾做法已被20人烹饪过!

小编整理825位网友投稿材料与一鸡四味相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:四味饮

第二种:四味茶

第三种:清咽四味茶

第四种:四味消炎茶

第五种:小麦面十四味煎

第六种:黄耆十四味丸

第七种:四味薯蓣膏

第八种:四味活血煎

第九种:四味猪尿脬粥

第十种:四味秦椒酒

小编结合72位厨师推荐再从628网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

皮蛋豆腐、青梅鸡块、一夜情、纸包羊排、木须茶干

一品豆腐、奇异果鸡片、金玉其外,金玉其中、烤羊排

牛肉炖豆腐、辣黑椒牛柳、爆炸虾。

烹饪大菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:一鸡四味,一鸡四味,四味粥,四味虾

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、工作台、菜品展示柜开水器饮水机 、菜刀。

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