烹饪香煎小羊排所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、冷库、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
大菜菜谱香煎小羊排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎小羊排、香煎小羊排、蒜味煎小羊排，香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁。
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以下是77位厨师推荐大菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大菜菜谱香煎小羊排做法
材料
嫩羊排3根，洋葱，盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，椒盐，淀粉，鸡蛋，姜葱蒜，辣椒酱，白糖
做法
1.将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉，盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
3.然后再沾上干淀粉。
4.坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨煎透，至表面酥脆捞出即成。
香煎小羊排做法已被79人烹饪过！
第二种：大菜菜谱香煎小羊排做法
材料
嫩羊排3根，洋葱，盐，鸡精，料酒，孜然粉，辣椒粉，椒盐，淀粉，鸡蛋，姜葱蒜，辣椒酱，白糖
做法
1.将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉，盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2.将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
3.然后再沾上干淀粉。
4.坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨煎透，至表面酥脆捞出即成。
香煎小羊排做法已被15人烹饪过！
第三种：大菜菜谱蒜味煎小羊排做法
材料
材料：小羊排4块，中等大小土豆2个，西葫芦一小段（可省略）
做法
1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下，让肉松一下。然后正反面都撒上黑胡椒粒，盐，迷迭香，放15分钟。
2.土豆洗干净，连皮一切四（有新鲜小土豆更好，不用切），包上保险膜，用微波炉叮4分钟至熟。西葫芦切厚片
（这里的西葫芦是做汤的时候感觉有些多，就挪了一些过来，放不放随意）
3.一大勺低粉，加一大勺水，半勺橄榄油调匀，大蒜切很薄的片
4.在羊排两面都涂上调好的糊，然后沾上蒜片
5.煎锅里到入少许橄榄油，中火，然后把羊排放入，正面煎2分钟后，反面再煎2分钟，至表面有些金黄
6.然后把西葫芦和土豆都煎一下，撒些黑胡椒粒，盐调味。
最后装盘，撒上些香芹末就可以开吃啦，超美味鲜嫩的~~~
蒜味煎小羊排做法已被63人烹饪过！
第四种：大菜菜谱蒜味煎小羊排做法
材料
材料：小羊排4块，中等大小土豆2个，西葫芦一小段(可省略)
做法
1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下，让肉松一下。然后正反面都撒上黑胡椒粒，盐，迷迭香，放15分钟。
2.土豆洗干净，连皮一切四(有新鲜小土豆更好，不用切)，包上保险膜，用微波炉叮4分钟至熟。西葫芦切厚片
(这里的西葫芦是做汤的时候感觉有些多，就挪了一些过来，放不放随意)
3.一大勺低粉，加一大勺水，半勺橄榄油调匀，大蒜切很薄的片
4.在羊排两面都涂上调好的糊，然后沾上蒜片
5.煎锅里到入少许橄榄油，中火，然后把羊排放入，正面煎2分钟后，反面再煎2分钟，至表面有些金黄
6.然后把西葫芦和土豆都煎一下，撒些黑胡椒粒，盐调味。
蒜味煎小羊排做法已被55人烹饪过！
第五种：大菜菜谱香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法
材料
小羊排8片，橄榄油少许，蒜泥少许，迷迭香少许，鼠尾草少许，番茄0.5个，口菇4只，蒜瓣4粒，红酒200毫升，百里香 少许，牛至粉 少许，鲜奶油少许，盐 适量，黑胡椒粉 少许
做法
1.小羊排以腌料腌制15分钟。锅里倒入少许橄榄油，中高火将小羊排两面煎上色，取出排放至烤盘中入烤箱上层，以170度烤25分钟。
香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法已被58人烹饪过！
小编整理652位网友投稿材料与香煎小羊排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：嫩煎新西兰小羊排
第二种：香煎小花卷
第三种：香煎小黄鱼
第四种：香煎小黄鱼
第五种：香煎小牛菲力
第六种：香煎小黄鱼
第七种：香煎小里脊
第八种：韩式香煎小黄鱼
第九种：香煎小土豆
第十种：香煎小土豆
小编结合77位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤羊排、一鸡四味、皮蛋豆腐、青梅鸡块、一夜情
纸包羊排、一品豆腐、爆炸虾、奇异果鸡片
金玉其外，金玉其中、烤羊排、木须茶干。
烹饪大菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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