烹饪煎米饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱煎米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎米饼、芝麻鸡蛋煎米饼、蛋香煎米饼，什锦煎米饼。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱煎米饼做法
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆，料酒，黑胡椒，盐
做法
1、虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿。胡萝卜和杏鲍菇切成小丁；
2、豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份；油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出；另起油锅，入胡萝卜丁翻炒；（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
3、倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁，倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼），倒入虾仁翻炒均匀；
4、待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎，煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康）
煎米饼做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻鸡蛋煎米饼做法
材料
油，米饭，鸡蛋，芝麻
做法
1.次顿米饭摊平整成圆形，两面撒上黑芝麻。
2.最后抹上蛋液，注意那油也是用餐巾纸擦少许再煎，用平底锅煎熟即可。
芝麻鸡蛋煎米饼做法已被28人烹饪过！
第三种：面食菜谱蛋香煎米饼做法
材料
二米饭 200g 鸡蛋 2个 油 适量 香葱 适量 盐 适量
做法
做法
1.
香葱洗净切圈
2.
鸡蛋打散
3.
准备好二米饭
4.
锅里坐油
5.
油热后平铺二米饭，并轻压成米饼
6.
倒入鸡蛋液和香葱
7. 小火慢煎
8. 待底层米饭微焦，翻面小火慢煎
9. 最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可
小诀窍
1.最好用隔夜饭，推荐用二米饭，因为不仅营养丰富，还会有沙沙的口感
2.用铲子轻压米饭成米饼，这样受热均匀，还会有脆脆的口感哦
3.只用少少的盐巴调味就会吃出食材本身的味道
蛋香煎米饼做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱煎米饼做法
材料
剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）
12.煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）
煎米饼做法已被35人烹饪过！
第五种：面食菜谱什锦煎米饼做法
材料
米饭1碗，青豆，玉米粒，胡萝卜，土豆半个，鸡蛋
做法
1、胡萝卜切小片，土豆切丝，与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。
2、将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。
3、鸡蛋打散也倒入米饭中（一小碗饭加入一半的蛋液就可以），适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。
4、锅烧热，改小火，刷一层油，将拌好的米饭放入锅中按成饼，两面煎成金黄色即可。
5、撒上几粒黑芝麻做装饰就ok了。
什锦煎米饼做法已被38人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与煎米饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：樱桃早餐玉米饼
第二种：香甜玉米饼
第三种：蛋米饼
第四种：山药糯米饼
第五种：奶香玉米饼
第六种：农家玉米饼
第七种：香甜软糯的玉米饼
第八种：香煎玉米饼
第九种：香炒玉米饼
第十种：香煎南瓜米饼
小编结合12位厨师推荐再从199网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
樱饼、蔬菜番茄意大利面、焦糖糕、水晶饺子、山东杂粮煎饼
山药小饼、玉米饼、荠菜鲜肉混沌、艾青饺
番茄鲜虾意面、培根薄饼、鲜美菌菇水饺。
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相关菜谱名称推荐：煎米饼,芝麻鸡蛋煎米饼,蛋香煎米饼,什锦煎米饼
