烹饪猪肚面所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱猪肚面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肚面、猪肚面、山药栗子猪肚煲，猪肚菇肉片。
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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱猪肚面做法
材料
面条150克，熟猪肚50克，面条酱油、芝麻油适量。
做法
1、水开后下面条，再次沸腾时划散面条，煮约2、3分钟叉出面条。
3、熟猪肚切条，加面条酱油和芝麻油浇在面条上。
小诀窍
1、面条刚下锅切忌用筷子乱搅，容易糊汤。
2、最好买熟猪肚用开水焯一下，卫生方便，还可以加其他配菜。
3、在超市买面条酱油或凉拌特鲜酱油，味道好，不要再放味精。
4、简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单最好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。
猪肚面做法已被70人烹饪过！
第二种：面食菜谱猪肚面做法
材料
面条150克，熟猪肚50克，面条酱油、芝麻油适量。
做法
1、水开后下面条，再次沸腾时划散面条，煮约2、3分钟叉出面条。
3、熟猪肚切条，加面条酱油和芝麻油浇在面条上。
小诀窍
1、面条刚下锅切忌用筷子乱搅，容易糊汤。
2、最好买熟猪肚用开水焯一下，卫生方便，还可以加其他配菜。
3、在超市买面条酱油或凉拌特鲜酱油，味道好，不要再放味精。
4、简单美味是家庭厨房之要义。什么东西都是简单最好,过于复杂的东西必然添加了本不需要的东西。
猪肚面做法已被50人烹饪过！
第三种：面食菜谱山药栗子猪肚煲做法
材料
鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐
做法
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2、山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
3、猪肚晾凉切条待用。
4、原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅
小诀窍
1、气血两亏的尤其是脸色不好的喝此汤可以补气养血
2、补肾养胃，猪肚和栗子都是健脾胃的
3、山药更是秋季补肺的绝佳美食
山药栗子猪肚煲做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱四神猪肚汤做法
材料
云苓(白茯苓）10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，猪肚半个，姜6片，水8碗
做法
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水糟，倒入适量面粉、油和醋，反复揉
搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一遍，用刀内外刮一次，以去除污物，用水
洗净。
2、煮一锅水，加入3片姜和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮3到5分钟至猪肚变硬，捞
起冷却后切成约2厘粗的条状备用；
3、把云苓(白茯苓）、干淮山、莲子、薏米、芡实洗净，放入猪肚、姜、和半碗米
酒，武火煮20分钟，转小火煲2个小时，下盐调味即可食用。
四神猪肚汤做法已被99人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肚菇肉片做法
材料
猪肚菇，瘦肉1块，生粉，生抽，盐，红椒1个，油
做法
1.将猪肚菇撕或切成片，一个红椒也切片，瘦肉一块切片，用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
猪肚菇肉片做法已被58人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与猪肚面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果腐竹猪肚汤
第二种：火爆猪肚
第三种：虫草猪肚盎然煲
第四种：酸笋炒猪肚
第五种：白果酸菜猪肚汤
第六种：芡实猪肚汤
第七种：萝卜猪肚煲
第八种：薏仁炖猪肚
第九种：白卤猪肚
第十种：酸菜猪肚丝
小编结合90位厨师推荐再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咸鲜苹果馅饼、泰式煎素鱼饼、豉椒牙签面筋、夏季辣肉面、鸡胸肉可乐饼
川味凉面、薯片饼、椰香草莓软酥饼、无比芝士面包
小清新棒棒糖面包、西红柿鸡蛋面、马蹄蒸肉饼。
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相关菜谱名称推荐：猪肚面,猪肚面,山药栗子猪肚煲,猪肚菇肉片
