烹饪虾米葫瓜丝小煎饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、削皮器。
面食菜谱虾米葫瓜丝小煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾米葫瓜丝小煎饼、虾米葫瓜丝小煎饼、玉米土豆丝小煎饼，玉米葫芦瓜排骨汤。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱虾米葫瓜丝小煎饼做法
材料
面粉半杯 / 鸡蛋2个 / 葫瓜1根 / 虾米1把 / 盐少许 / 玉米油适量
做法
1、葫瓜去皮刨丝，加盐腌制滤去水分待用；
2、鸡蛋打成蛋液加面粉和盐调成糊状，加入虾米和葫瓜丝拌匀；
3、热锅少许油，舀一勺葫瓜丝面糊，小火慢煎，两面煎成焦黄即可。
虾米葫瓜丝小煎饼做法已被63人烹饪过！
第二种：面食菜谱虾米葫瓜丝小煎饼做法
材料
面粉半杯 / 鸡蛋2个 / 葫瓜1根 / 虾米1把 / 盐少许 / 玉米油适量
做法
1、葫瓜去皮刨丝，加盐腌制滤去水分待用；
2、鸡蛋打成蛋液加面粉和盐调成糊状，加入虾米和葫瓜丝拌匀；
3、热锅少许油，舀一勺葫瓜丝面糊，小火慢煎，两面煎成焦黄即可。
虾米葫瓜丝小煎饼做法已被32人烹饪过！
第三种：面食菜谱玉米土豆丝小煎饼做法
材料
土豆，鸡蛋，玉米粒，面粉，韭菜，盐
做法
1、土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、切碎的韭菜。
2、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。
3、倒适量水，水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水。如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
4、电饼铛预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状。
5、盖上电饼铛盖子（这个时候可以去洗脸刷牙了）
6、翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。
玉米土豆丝小煎饼做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱瓜丝小炒皇做法
材料
鲜韭菜苔100克，东北干黄瓜丝150克，虾干50克，海鳗苗（晒干的小海鳗，长约1-1.5厘米）25克，去皮茄子100克。调料盐5克，味精8克，料酒5克，花生油500克，干淀粉20克。
做法
1、茄子切成5厘米长、粗0.3厘米的丝，放入干淀粉中裹匀；锅中加入花生油烧至七成热，下入茄丝小火炸1分钟，捞出控油。
2、待油温升至七成时，放入虾干小火浸炸2分钟至虾干干香捞出控油，待油温降至五成热时，放入海鳗苗小火炸0.5分钟至色泽浅黄时捞出备用。
3、韭菜苔切成5厘米长的段；干黄瓜丝入80℃的温水中浸泡20分钟后捞出，用干净的毛巾吸干水分。
4、锅中放入10克花生油，烧至五成热时放入韭菜苔小火煸炒1分钟出香，放入干黄瓜丝、虾干、海鳗苗、炸茄丝中火煸炒0.5分钟，加料酒、盐、味精调味，继续煸炒0.5分钟后淋入5克花生油出锅装盘即可。
小诀窍
特点
韭菜苔清香，干黄瓜丝爽脆。
干黄瓜片（丝）
晾干黄瓜片时可以选用两种黄瓜，一种是青的、鲜嫩的黄瓜：另一种可以选用色泽土黄、酸中微甜的老黄瓜。两种黄瓜晾制出来的干菜具有不同的风格，前者味道清香，口感爽脆；后者味道微酸，口感滑爽。用青黄瓜晾制干菜时，将其顶刀或者顺刀切成厚约0.3厘米的片再拌入少许草木灰，晒干即可；而用老黄瓜晾制干菜时，要将其去皮、籽，然后切成厚约0.3厘米的片直接晾干即成。加入草木灰能够使黄瓜片保持翠绿，同时它可以起到吸湿、吸热、保温，杀菌消毒、抑制病虫害发生的作用。
瓜丝小炒皇做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱玉米葫芦瓜排骨汤做法
材料
葫芦瓜，排骨，玉米，盐，葱，姜
做法
1.排骨焯水，去除血沫，清洗干净
2.葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿
玉米葫芦瓜排骨汤做法已被31人烹饪过！
小编整理374位网友投稿材料与虾米葫瓜丝小煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶香甜玉米小煎饼
第二种：银鱼小煎饼
第三种：燕麦杂锦小煎饼
第四种：麻薯馅小煎饼
第五种：土豆小煎饼
第六种：土豆小煎饼
第七种：酸奶芝麻小煎饼
第八种：冬葫瓜粥
第九种：西葫瓜玉米浓汤
第十种：西葫瓜饼
小编结合83位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖油饼、麻辣小面、黑椒意面、披萨小面包、热狗面包&汉堡包
香酥红豆饼、香葱香肠花卷、豆沙香肠面包、西红柿鱼丸面条
芝麻酱面条、猪肉芹菜饺子、卡哇伊超萌猫爪饼干。
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