烹饪油酥葱花饼所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱油酥葱花饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油酥葱花饼、油酥葱花饼、葱花饼，葱花饼。
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以下是25位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱油酥葱花饼做法
材料
面粉300克、香葱、盐、花椒粉、食用油适量
做法
1、将面粉用温水和成面团，比饺子面略软一些，放在面盆里醒约15－20分钟，使它柔润些。
2、50克左右的面粉放一小碗中，用约40克的植物油加热至四成热时放入，将油和面粉搅拌均匀成为糊状，即成为油酥面。之后加入适量花椒粉拌匀。
3、香葱洗净切成葱花。
4、案板上抹适量植物油，将面团擀成长方形面片，稍薄一些，撒适量盐后用擀面杖擀一下，之后将油酥在面片上抹匀，撒上香葱碎，从面片的一边向内卷起，边卷边抻，成为圆条状之后，再从一边卷起成为饼状，用擀面杖再擀大一些。
5、平锅热后放入面饼烙熟即可。
6、将饼切块装盘。
小诀窍
案板上抺少许植物油后，面饼带油，锅里就不用放油了。如果油酥面一次用不完，放入冰箱冷藏下次可再用。
油酥葱花饼做法已被85人烹饪过！
第二种：面食菜谱油酥葱花饼做法
材料
面粉300克、香葱、盐、花椒粉、食用油适量
做法
1、将面粉用温水和成面团，比饺子面略软一些，放在面盆里醒约15－20分钟，使它柔润些。
2、50克左右的面粉放一小碗中，用约40克的植物油加热至四成热时放入，将油和面粉搅拌均匀成为糊状，即成为油酥面。之后加入适量花椒粉拌匀。
3、香葱洗净切成葱花。
4、案板上抹适量植物油，将面团擀成长方形面片，稍薄一些，撒适量盐后用擀面杖擀一下，之后将油酥在面片上抹匀，撒上香葱碎，从面片的一边向内卷起，边卷边抻，成为圆条状之后，再从一边卷起成为饼状，用擀面杖再擀大一些。
5、平锅热后放入面饼烙熟即可。
6、将饼切块装盘。
小诀窍
案板上抺少许植物油后，面饼带油，锅里就不用放油了。如果油酥面一次用不完，放入冰箱冷藏下次可再用。
油酥葱花饼做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱葱花饼做法
材料
面粉280克，温水170克，盐5克，油10ml，葱花30克
做法
１，将面粉，温水和盐放入容器中
２，和成面团，盖盖，醒10分钟
３，将搅拌好的面团分成两半，其中一半擀成长片
４，上面涂油，撒切好的葱花
５，用刀在四边各切一边
６，将最边上的边先折起
７，另一边上的边再折起
８，向中间折去
９，如此将面团变成一个正方形
１０，擀长
１１，平底锅中涂点油
１２，烙至饼熟即可。
葱花饼做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱家常葱花饼做法
材料
面粉300克，开水180ml，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水
2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些
3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道
4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。
5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
家常葱花饼做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱花饼做法
材料
面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油
做法
1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。
2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。
葱花饼做法已被53人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与油酥葱花饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱花饼
第二种：鸡蛋葱花饼
第三种：n种葱花饼
第四种：懒人版鸡蛋葱花饼
第五种：葱花饼
第六种：火腿葱花饼
第七种：椒盐葱花饼
第八种：葱花饼
第九种：鸡油葱花饼
第十种：国民最爱葱花饼
小编结合25位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浪漫玫瑰花馒头、金鱼面包、虾蛄排面、大米面包片，秒杀普通面包口感、炸海苔角馄饨盒
蒙古羊肉饼、淡奶油曲奇饼干、曲奇饼干。
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