烹饪红油担担面所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱红油担担面做法
材料
肉末、香油、冬瓜、葱姜蒜、黄酒、酱油、辣椒粉、鸡精、花椒、辣椒油、香葱、花生米、香菜、熟芝麻
做法
1、锅中放油下肉末煸炒至干香，倒入香油炒匀。
2、放葱姜蒜爆香后，放入冬瓜碎，再烹入黄油、酱油炒匀。
3、撒少许辣椒粉，炒至干燥出锅。
4、碗中放辣椒油各1汤匙、鸡精、花椒各0.5克、适量开水搅匀备用。
5、煮熟的面条捞至碗里，撒香葱。
6、舀2汤匙辣椒粉浇面条上，放香菜末撒熟芝麻，再放几粒油炸花生米即可。
红油担担面做法已被93人烹饪过！
第二种：面食菜谱红油担担面做法
材料
肉末、香油、冬瓜、葱姜蒜、黄酒、酱油、辣椒粉、鸡精、花椒、辣椒油、香葱、花生米、香菜、熟芝麻
做法
1、锅中放油下肉末煸炒至干香，倒入香油炒匀。
2、放葱姜蒜爆香后，放入冬瓜碎，再烹入黄油、酱油炒匀。
3、撒少许辣椒粉，炒至干燥出锅。
4、碗中放辣椒油各1汤匙、鸡精、花椒各0.5克、适量开水搅匀备用。
5、煮熟的面条捞至碗里，撒香葱。
6、舀2汤匙辣椒粉浇面条上，放香菜末撒熟芝麻，再放几粒油炸花生米即可。
红油担担面做法已被73人烹饪过！
第三种：面食菜谱担担面做法
材料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许，
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、油菜心焯熟待用。
4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。
担担面做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱担担面做法
材料
银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
做法
1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
担担面做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱担担面做法
材料
肉末，盐，味精，酱油，醋，辣椒油，香油，白糖，碎米芽菜，葱花
做法
1.定碗
2.水开后下入面条
3.拔散，点水多次
4.给碗内加入少许鲜汤（或面汤）
5.面熟后放入洗净的豌豆尖
担担面做法已被71人烹饪过！
小编整理265位网友投稿材料与红油担担面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：担担面
第二种：四川担担面
第三种：四川担担面
第四种：担担面
第五种：担担面
第六种：担担面
第七种：担担面
第八种：家常担担面
第九种：担担面
第十种：四川担担面
小编结合23位厨师推荐再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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切达奶酪饼干、淮山饼、香葱梳打饼干、陕西面筋凉皮
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