烹饪土豆丝煎饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱土豆丝煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆丝煎饼、土豆丝煎饼、玉米土豆丝煎饼，孜然土豆胡萝卜丝煎饼。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱土豆丝煎饼做法
材料
主料：土豆300克
做法
1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。
3、放入五香粉和盐拌匀。
4、然后放入面粉拌匀。
5、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。
7、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。
土豆丝煎饼做法已被69人烹饪过！
第二种：面食菜谱土豆丝煎饼做法
材料
土豆250克，鸡蛋1个，面粉1匙，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.土豆切成细丝.
2.将土豆丝，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉搅拌均匀.
3.平底锅放油，倒入2，边煎边用锅铲压扁，煎至两面金黄色.
土豆丝煎饼做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱玉米土豆丝煎饼做法
材料
小麦面粉 玉米 土豆 韭菜（看个人口味放） 鸡蛋 食盐
做法
1.土豆削皮后切丝放进大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕进鸡蛋，倒入面粉，放盐，用筷子搅拌均匀。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果鸡蛋比较大，有可能就不用加水了。
2.电饼铛（用煎锅也可以，电饼铛效果好一点）预热，刷一层薄油，用小勺子把面糊盛进电饼铛，推开成小饼状
3.盖上电饼铛盖子，煎2分钟。
4.翻面一次，再盖上盖子一会即可。时间应该根据面糊的厚薄和材料的快熟程度来决定。依次把面糊全部煎完就可以啦
玉米土豆丝煎饼做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱土豆丝煎饼做法
材料
主料：土豆300克
做法
1、将土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细细的丝。
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花。
3、放入五香粉和盐拌匀。
4、然后放入面粉拌匀。
5、将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6、将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。
7、开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8、将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9、再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁。
土豆丝煎饼做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱孜然土豆胡萝卜丝煎饼做法
材料
土豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量
做法
1 土豆和胡萝卜用擦菜板，擦成丝
2 把它们混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐
3 锅里放少量油，然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里
4 等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用
注意：土豆丝的量大于胡萝卜丝好几倍，我用的是大土豆，小的胡萝卜，大概用量是土豆丝4:1胡萝卜丝
要等到下面起了硬皮，才能翻面，不然没有粘到一起
我家的平底锅，是那种很厚的一块钢板的平底锅，建议大家要小火
煎成很大的一张比较难，建议就分一小堆，一小堆的煎。
就是拿勺子挖一勺，放到锅里，用勺压一压就行
如果家里有烘焙工具，就拿个圈，圈住，出来圆形，再放另一个，
这样虽然卖相好，如果不怕麻烦的话
小诀窍
土豆丝不要洗水，土豆淀粉是很好的粘合剂，它把胡萝卜丝很好的粘合起来
加入少量的孜然粉，味道香浓
一定要用厚的平底煎锅，或者厚底的压力锅，否则容易糊,用压力锅要戴上套袖，光着胳膊容易被锅壁烫伤皮肤
一定要放少量油，不能太多了，放几滴油就可以了，锅底有油就行了
孜然土豆胡萝卜丝煎饼做法已被87人烹饪过！
小编整理460位网友投稿材料与土豆丝煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝
第二种：玉米土豆丝小煎饼
第三种：煎饼土豆丝盒
第四种：爱心早餐：鸡蛋土豆丝火腿煎饼～
第五种：萝卜丝煎包
第六种：干炸肉丝煎蛋饼
第七种：木鱼丝丝煎蚝饼
第八种：萝卜丝煎带鱼
第九种：葱香萝卜丝煎包
第十种：秋葵紫苏肉丝煎蛋（健康营养）
小编结合89位厨师推荐再从219网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶饺、土豆饼、水煎饺子、香煎南瓜饼、香辣藕饼
抹茶海苔酥饼、自制北京烤鸭饼、胡萝卜豆腐馅饼、美味小面
韩式泡菜饺子、鸡蛋饼、春饼。
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