烹饪玉米馒头所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱玉米馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米馒头、玉米馒头新吃法、玉米馒头，美味营养的早餐－小米馒头+草莓奶昔。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱玉米馒头做法
材料
玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母
做法
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
2、加三勺奶粉（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。
3、3-5g的酵母先用适量温水化开。
4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。
5、放置一旁发酵至两倍大。
6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。
7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。
小诀窍
刚出锅的馒头不能立即食用，此时酵母菌活性较强，容易引起胃病，建议直至馒头中心温度降至40°，再食用。一次可以多做些放冰箱冷冻
玉米馒头做法已被40人烹饪过！
第二种：面食菜谱玉米馒头新吃法做法
材料
玉米面馒头，红烧羊蹄汤
做法
玉米面大馒头，切块。
做羊蹄的汤，放盘子里，馒头摆在上面。
嘻嘻，没有下篇了。哈哈，看够了没有？
玉米馒头新吃法做法已被20人烹饪过！
第三种：面食菜谱玉米馒头做法
材料
面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量
做法
1、将玉米粉和面粉混合；
2、将干酵母溶于300克温水中；
3、将2和3混合搅拌后揉成团；
4、室温（30度左右）发酵30-40分钟；
5、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均；
6、分成12份，放入蒸笼静置20-30分钟，二次发酵成二倍大小；
7、开火蒸15-20分钟。
玉米馒头做法已被80人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉米馒头做法
材料
玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母
做法
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
2、加三勺奶粉（可加可不加，加入奶粉奶味更重）、两勺白糖。
3、3-5g的酵母先用适量温水化开。
4、然后将酵母倒入混合面粉中，加适量牛奶及温水和匀，要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。
5、放置一旁发酵至两倍大。
6、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。
7、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。
小诀窍
刚出锅的馒头不能立即食用，此时酵母菌活性较强，容易引起胃病，建议直至馒头中心温度降至40°，再食用。一次可以多做些放冰箱冷冻
玉米馒头做法已被59人烹饪过！
第五种：面食菜谱美味营养的早餐－小米馒头+草莓奶昔做法
材料
小米馒头：小米面、白面、酵母粉、红糖
做法
小米馒头：
1、和面：白面和小米面的比例是2：1，并加入酵母粉后，用温水和匀，放置醒发。
2、揉面：把醒发好的面团揉搓后并分成若干个剂子，每个剂子压成饼状后里面放入红糖象包包子一样包起来，但要把褶儿放到下面，做成馒头形状。
3、醒面：全部做好后，再放置温暖的地方醒30分钟左右。
4、蒸：蒸锅中加足量的水后烧开，把馒头放里面蒸10分钟关火，热腾腾的馒头就出锅啦。
草莓奶昔：
1、把草莓洗净，并把底部的根蒂摘除。
2、把草莓放到牛奶中，并加放蜂蜜后，用搅拌机打匀即可。
小诀窍
馒头可以在第一天早上和面，晚上蒸好，早晨吃的时候加热就可以了。
除了草莓奶昔，香蕉奶昔也是不错的选择。
如果非常喜欢吃甜食，可以把蜂蜜改成糖，口感比蜂蜜要好，但是健康指数就下降了。
做馒头时也可以不放红糖，直接蒸制也很好吃。
美味营养的早餐－小米馒头+草莓奶昔做法已被39人烹饪过！
小编整理203位网友投稿材料与玉米馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金黄馒头条（巧用剩馒头做成美味小吃）
第二种：双色玉米面馒头
第三种：玉米奶香小馒头
第四种：玉米白面馒头
第五种：油煎馒头片和玉米刺猬
第六种：双色玉米面馒头
第七种：馒头丁玉米粒
第八种：玉米面馒头卷
第九种：玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼
第十种：玉米芯（玉米须）水
小编结合81位厨师推荐再从392网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥蟹肉卷、芝士焗意面、水晶蒸饺、蔬菜灌饼、烫面筋饼
手工健康葱花面包、肉松花式面包、豆渣蛋饼、调理面包
可丽饼、美味手擀面、鸡蛋手抓饼。
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