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厨师推荐大菜:独特香肠面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢316)
2024-04-16 13:24    6918    中华厨具网

烹饪独特香肠面包所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜豆浆机、油网烟罩热水器、多用刀、筷子、磨刀器。

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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱独特香肠面包做法

材料

香腸

做法

【 做法 】

1 . 香腸用刀劃些口子 , 然後放到熱水里煮1分鐘

2 . 把麵包切成方塊 , 在上面放上芝士和香腸 , 然後捲起來 , 插上竹籤

3 . 沾蛋液下油鍋炸至金黃

独特香肠面包做法已被30人烹饪过!

第二种:面食菜谱独特香肠面包做法

材料

香腸

做法

【 做法 】

1 . 香腸用刀劃些口子 , 然後放到熱水里煮1分鐘

2 . 把麵包切成方塊 , 在上面放上芝士和香腸 , 然後捲起來 , 插上竹籤

3 . 沾蛋液下油鍋炸至金黃

独特香肠面包做法已被10人烹饪过!

第三种:面食菜谱独特香肠面包做法

材料

香腸

做法

【 做法 】

1 . 香腸用刀劃些口子 , 然後放到熱水里煮1分鐘

2 . 把麵包切成方塊 , 在上面放上芝士和香腸 , 然後捲起來 , 插上竹籤

3 . 沾蛋液下油鍋炸至金黃

独特香肠面包做法已被69人烹饪过!

第四种:面食菜谱脆皮香肠面包做法

材料

高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,细砂糖38克,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香肠,全蛋液,黑芝麻

做法

1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张照片是历史照)

2.面团揉出筋膜就是做好面包的关键.

3.发酵到两倍大.

4.分成小剂子.

5.擀开包上脆皮肠.

6.每二次发酵(松弛)

7.刷上全蛋液.

8.撒上芝麻.放入已预热的烤箱中.温度:190度.时间:15分钟.(烤箱不同.要自己掌握)

9.出炉.

脆皮香肠面包做法已被39人烹饪过!

第五种:面食菜谱香肠面包做法

材料

高粉200g,盐1/2小匙,砂糖20g,白神酵母4g,温水100g,鸡蛋20g,黄油20g,香肠6根,黄芥末适量,黑胡椒碎适量

做法

1.准备工作:黄油室温软化;

2.香肠室温软化,拭干水分。

3.先将酵母用3倍的温水,溶解,静置5分钟;

4.后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;

5.一次发酵后,排气,分割成6份,滚圆,松弛15分钟;

6.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形;

7.面团横放,由上向中央折1/3,再将下向上折1/3,用手掌压合;

8.再将面团对折,捏紧接口处,搓成长条形;

9.两头对折一下,捏紧接口处,摆在烤盘上开始二次发酵;

10.二次发酵结束后,刷上均匀的蛋液,放上一根香肠,向下按紧,撒上黑胡椒碎;

香肠面包做法已被99人烹饪过!

小编整理452位网友投稿材料与独特香肠面包相关菜谱10种 希望喜欢!

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第七种:香味独特三杯杏鲍菇

第八种:火腿肠面包

第九种:咖喱火腿肠面包

第十种:沙拉火腿肠面包

小编结合50位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可口玉米饼、鱼水饺、豆沙玉米饼、小米刀切馒头、鸡蛋灌饼

韩式炸酱面、奶油芝士意大利面、毛毛虫面包、西瓜鸡蛋饼

面豉酱蒸鱼、软绵包子皮之养生素叉烧包(中种法)、扁豆焖面。

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