烹饪升级版千层肉饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油网烟罩、热水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱升级版千层肉饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐升级版千层肉饼、升级版千层肉饼、升级版萝卜丸子，升级版椰香木瓜红豆沙冰。
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以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱升级版千层肉饼做法
材料
面团150g猪肉 200克萝卜 100克芹菜 80克香菇 3朵葱 少许蒜 少许姜 少许花生油 20毫升料酒 10毫升生抽 10毫升老抽 8毫升甜面酱 10克盐 1克鸡精 2克
做法
1. 之前蒸大包用的发酵面团75g，又掺进去75g的烫面团，揉好成肉饼的面团，稍饧。 2. 猪肉切碎加入料酒、甜面酱、老抽、生抽调匀。 3. 萝卜、芹菜、香菇过热水淖一下，切成末。 4. 放入肉馅、花生油、葱、姜、盐、鸡精调匀。 5. 将面团放置案板上，擀成长方形的薄饼。将肉馅均匀涂抹在饼皮上，边缘稍留空。在一侧长边上等间距得切出3刀，另一侧对应的也切3刀。注意：每一刀的长度约为饼宽度的1/3。 6. 上述过程相当于将饼皮12等分。先从两头叠起。 7. 先把右边往中间叠起。 8. 左边也往中间叠起。 9. 上下都往中间叠起。 10. 左右两边合到一起。 11. 平底锅中倒少许油，5成热时放入饼坯，小火煎制。 12. 因层次较多，不易成熟，需盖好锅盖焖约4分钟。 13. 将饼翻面，继续煎另一面，同样盖锅盖煎3、4分钟。 14. 煎制过程中，注意观察饼皮表面，当两面均呈金黄色时即可。 15. 稍晾片刻，切开就可以享用咯。 16. 做法并不难吧，呵呵~升级版的千层肉饼口感上更加外酥里嫩，吃起来也更过瘾呢！能看出来一共有多少层吗，嘿嘿~
升级版千层肉饼做法小贴士
温馨提示：因为饼的层次比较多，且为肉馅，一定要小火加盖慢煎，不要心急哦！耐心点才能品尝到美味哈！
升级版千层肉饼做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱升级版千层肉饼做法
材料
面团150g猪肉 200克萝卜 100克芹菜 80克香菇 3朵葱 少许蒜 少许姜 少许花生油 20毫升料酒 10毫升生抽 10毫升老抽 8毫升甜面酱 10克盐 1克鸡精 2克
做法
1. 之前蒸大包用的发酵面团75g，又掺进去75g的烫面团，揉好成肉饼的面团，稍饧。 2. 猪肉切碎加入料酒、甜面酱、老抽、生抽调匀。 3. 萝卜、芹菜、香菇过热水淖一下，切成末。 4. 放入肉馅、花生油、葱、姜、盐、鸡精调匀。 5. 将面团放置案板上，擀成长方形的薄饼。将肉馅均匀涂抹在饼皮上，边缘稍留空。在一侧长边上等间距得切出3刀，另一侧对应的也切3刀。注意：每一刀的长度约为饼宽度的1/3。 6. 上述过程相当于将饼皮12等分。先从两头叠起。 7. 先把右边往中间叠起。 8. 左边也往中间叠起。 9. 上下都往中间叠起。 10. 左右两边合到一起。 11. 平底锅中倒少许油，5成热时放入饼坯，小火煎制。 12. 因层次较多，不易成熟，需盖好锅盖焖约4分钟。 13. 将饼翻面，继续煎另一面，同样盖锅盖煎3、4分钟。 14. 煎制过程中，注意观察饼皮表面，当两面均呈金黄色时即可。 15. 稍晾片刻，切开就可以享用咯。 16. 做法并不难吧，呵呵~升级版的千层肉饼口感上更加外酥里嫩，吃起来也更过瘾呢！能看出来一共有多少层吗，嘿嘿~
升级版千层肉饼做法小贴士
温馨提示：因为饼的层次比较多，且为肉馅，一定要小火加盖慢煎，不要心急哦！耐心点才能品尝到美味哈！
升级版千层肉饼做法已被55人烹饪过！
第三种：面食菜谱升级版萝卜丸子做法
材料
特制肉酱，特制煎饼，萝卜，芝麻盐，香油，鸡蛋
做法
1、跟萝卜丸子同，将萝卜洗净去皮，磨成丝后剁碎。
2、重点来了，哈哈，将特制肉酱、鸡蛋、香油和准备好的萝卜搅拌，若有淀粉之类最好，但是没有我们也不怕。
3、将萝卜馅包入煎饼，形状各异。随你喜好。
4、最后就是慢火入锅煎炸焦黄即可食用！味道超级棒我本来是想做萝卜丸子的，但是最后来了一顿美味，特别的好吃，大家不妨试下！
小诀窍
记住一定要小火，不然后果很严重！
升级版萝卜丸子做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱辣椒油(微波炉升级版)做法
材料
油，碎辣椒，花椒，辣椒粉
做法
用一小碗， 放上4勺油， 在微波炉里加热2-3分钟，拿出来。
放入2勺辣椒碎，这时如果油沸腾(别怕， 一点泡泡， 不会溅出来) 就合适了， 如果没有沸腾， 再加热1－2 分钟。
加盐调味
想麻点，再加上1勺花椒
想油再红点，再加半勺辣椒粉
辣椒油(微波炉升级版)做法已被84人烹饪过！
第五种：面食菜谱升级版椰香木瓜红豆沙冰做法
材料
红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许
做法
1．红小豆提前用清水浸泡一晚；
2．将浸泡过的红小豆洗净；
3．红小豆放入汤锅，加入8倍的清水；
4．将红小豆煮至软烂，加入白砂糖；
5．搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机；
6．将红小豆打成细腻的红豆沙；
7．打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉；
8．待水重新煮沸，分次加入糯米粉；
9．搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可。
小诀窍
1．红小豆不宜煮烂，最好提前浸泡；
2．喜欢吃豆豆的，可以省略搅拌机搅打的步骤；
升级版椰香木瓜红豆沙冰做法已被64人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与升级版千层肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层肉饼
第二种：千层肉饼
第三种：千层肉饼
第四种：千层肉饼
第五种：葱香千层肉饼
第六种：千层肉饼
第七种：千层肉饼
第八种：茴香千层肉饼
第九种：意大利千层肉酱面
第十种：福寿千层肉
小编结合26位厨师推荐再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄饼、南洋风味之简易版手抓饼（roti canai)、土豆煎饼、葱香土豆泥饼、萝卜丝饼
绿豆饼、鸡蛋饼、巧克力甜甜圈饼干、妈妈卷饼
菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条、黄豆酱卷饼、外婆的摊饼。
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