烹饪蔬菜发面饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、冷库、洗菜机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱蔬菜发面饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜发面饼、蔬菜发面饼、菠菜发芽米饭,香葱玉米茸燕麦发面饼。
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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱蔬菜发面饼做法
材料
面粉200克菠菜200克酵母 2克白芝麻 适量白糖 10克
做法
1. 先把菠菜洗净,切碎放入料理机中打成泥状。 2. 面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成面团,饧10分钟。 3. 放到面板上揉匀。 4. 揪成两个剂子按扁,擀开后撒上芝麻。 5. 电饼铛刷油,放入蔬菜饼。 6. 一面上色翻过来再烙另一面,两面成金黄色即可。
蔬菜发面饼做法已被98人烹饪过!
第二种:面食菜谱蔬菜发面饼做法
材料
面粉200克菠菜200克酵母 2克白芝麻 适量白糖 10克
做法
1. 先把菠菜洗净,切碎放入料理机中打成泥状。 2. 面粉中放入酵母、白糖、蔬菜汁和成面团,饧10分钟。 3. 放到面板上揉匀。 4. 揪成两个剂子按扁,擀开后撒上芝麻。 5. 电饼铛刷油,放入蔬菜饼。 6. 一面上色翻过来再烙另一面,两面成金黄色即可。
蔬菜发面饼做法已被78人烹饪过!
第三种:面食菜谱菠菜发芽米饭做法
材料
菠菜100公克,发芽米100公克,红萝卜15公克,水110㏄
做法
1.菠菜切小段用开水汆烫去涩后捞起沥干;红萝卜去皮切丝,备用。
2.发芽米洗净后沥干水分与作法1的菠菜段及红萝卜丝拌匀放入电子锅中,浸泡30分钟后按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。
菠菜发芽米饭做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱发面饼做法
材料
面粉200克,白糖5克,盐1克,酵母2克,水120克
做法
1,将所有材料搅拌成团
2,发酵至两倍大
3,取出后,分成5份
4,每份按圆,用平底锅烙熟即可。
发面饼做法已被27人烹饪过!
第五种:面食菜谱香葱玉米茸燕麦发面饼做法
材料
发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯
做法
1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟
2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团
3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来
4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)
香葱玉米茸燕麦发面饼做法已被87人烹饪过!
小编整理220位网友投稿材料与蔬菜发面饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生馅的发面饼
第二种:葱花芝麻发面饼
第三种:冷藏发酵法让上班族快速吃上发面饼
第四种:发面饼(平底锅)
第五种:孜然发面饼
第六种:葱油发面饼
第七种:芝麻红糖发面饼
第八种:黄金发面饼
第九种:奇香发面饼
第十种:咸香发面饼
小编结合39位厨师推荐再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜马蹄饼、紫薯馒头、玫瑰花馒头、葱香紫疙瘩面、黄玫瑰馒头
早餐鸡蛋饼、香菇玉米饺(25只)、生菜蛋面、海鲜拉面
泡菜海鲜煎饼、紫菜蛋饼、紫薯玫瑰花馒头。
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