烹饪压面机面条所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、切片机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱压面机面条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐压面机面条、压面机面条、压面机面条，压面机处女秀——番茄碎肉打卤面。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱压面机面条做法
材料
材料
做法
做法
1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条
压面机面条做法已被36人烹饪过！
第二种：面食菜谱压面机面条做法
材料
面粉150克，盐1克，水60克
做法
1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条。
压面机面条做法已被95人烹饪过！
第三种：面食菜谱压面机面条做法
材料
材料
做法
做法
1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条
压面机面条做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱非常漂亮的彩虹面条——压面机版做法
材料
酱油1汤匙，醋2茶匙，糖3汤匙
做法
1：准备好各种颜色的面团，我这五种颜色分别是原色白面团，添加黑米面的黑米面团，加了菠菜汁的绿色面团，加胡萝卜汁的橘色面团和鸡蛋黄的黄色面团，也可以更换材料做出其他颜色的面团。
2：用面条机将面团压成一致厚薄的面片。
3：各种颜色的面片叠放在一起。五种颜色就是五层。
4：把面片叠放在一起的时候，可以每层刷少许的水，以利粘牢，
5：也可以把五层的面片再叠放一次，就是十层的宽面。
6：全部叠放好的面片。
7：用切菜刀切下一条0.5厘米宽的面片。
8：将面片放入压面机压面片的档压过，就是这样的彩色面条了。
9：需要更加宽的宽面就两个五层叠放一起。
10：叠放好的十层面也同样切0.5公分的面片，在压面机压过。
11：用轮刀切掉面片的边就是带波纹边的面条了。
剩余的面团我做了这个格子面条，也是很漂亮的面条。
太好玩儿了，所以我瞎搞，把所有的面团都弄一块儿了，压出来很宽的，朋友说像一匹布。
还可以用轮刀切成面片，好像意大利面啊！面条五彩真漂亮，宝宝吃面笑哈哈。
小诀窍
美食贴心叮嘱：看着很复杂，其实动起手来还可以，家庭制作不需要那么多种颜色，我想只要是会手工擀面条的，没有压面机一样可以制作出来的。我已经试验过，不久之后会发到这里的。手工操作面团不能和的太软，硬一些比较好操作。目前手摇的压面机价格大约75-100元左右，还包括能压圆面条的三刀压面机，电动压面机300-400元，在淘宝有卖，有了自己的压面机，可以吃到无添加的面条。对于爱吃面条的我来说真的是非常好的食品加工机械。我用的是电动压面机，非常好用。感觉比手摇的好，手摇的压面机是要一只手摇的，压面片的时候不方便，而且压面机要固定在桌子上，如果是木制的，很容易损坏桌子。
非常漂亮的彩虹面条——压面机版做法已被44人烹饪过！
第五种：面食菜谱压面机处女秀——番茄碎肉打卤面做法
材料
面粉；鸡蛋
做法
入压面机之前我还有些小纠结。就那一小玩意就要300多，面条貌似我也不是很喜欢吃，偶尔顿把还是可以，要不要买咧？，老爸说他老早在菜市看到有人卖就想弄一台回家的加之看了n多美食名博们也在玩着东西。我就开始不蛋定了，心想压面机吧，我想可以在家里做面条吃，可以加其他原料做风味面条。可以压面皮包饺子，馄饨......所谓健康新“食”代，面条自己做的，可以挑选好面粉，卫生又干净。反正怎么想怎么觉得值，所以把心一横，把草拨了，入机！！
馒头妈说看我能玩多久，说我三分钟热度。嘿嘿。我得证明，我绝对不是三天打渔两天晒网的人，得狠狠的利用起来。
我想着，手工面条做好了让他自然风干，就可以用包装袋扎好放冰箱，要吃的时候拿出来水煮一下就行了。一次多压一点也比较省事儿。浇卤的话就像平时做饭炒菜一样，也是不难的。面条晚上吃完饭以后做，当锻炼身体，卤水也是晚上做好放冰箱，我老爸中午在家把面条一煮，拌一下卤酱就可以当午饭了，哈....挺孝顺的吧。也很适合懒人哈。我们公司有厨房，早上我就把面条带过去，中午煮了就可以当午餐......省钱啊
我做的是100%全蛋面，顾名思义，和面的液体全是蛋液。300克的粉加130克的鸡蛋，再加入2克盐，能有效的使面更筋道，果不其然，真不是一般的q！！墙裂推荐。
制作过程：
1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。
2、用手揉成面团，面团一定要很干。要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
3、压好的面团把它分成5cm厚的若干块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，待会好过压面机。
4、压面机开1档，连续过5，6扁。
5、面片对半折一次，再次过压面机大概3，4扁。
6、转压面机2档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次。
7、依次按机子上的档次转换档压面。（1，23.....一直到5档）
8、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过细面条档，就出来了。
9、做好的面条上要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了。
西红柿鸡蛋卤原料：
原料：西红柿2个、碎肉沫80克、蒜末，洋葱丝。番茄酱3大勺、辣椒酱1大勺、盐、水淀粉各适量，香葱少许
做法：1.锅中放油，把切好的洋葱丝跟蒜末倒入锅里爆香。放入辣椒酱，盐和调好味的肉沫一起炒。
压面机处女秀——番茄碎肉打卤面做法已被14人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与压面机面条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：喷香面条
第二种：鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
第三种：黄豆面条
第四种：剩面条的华丽转身
第五种：厨师机做面条
第六种：豆豉面条
第七种：粉浆面条
第八种：粉蒸面条菜
第九种：凉拌面条菜
第十种：南瓜面条
小编结合56位厨师推荐再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三峪婆婆面、花卷、剩米饭鸡蛋饼、牛油餐包、西瓜皮水饺
电饼铛做牛排、小小角瓜饼、鸡肉包子、韩式冷面
南瓜 花卷、薄皮馅饼、辣酱面。
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相关菜谱名称推荐：压面机面条,压面机面条,压面机面条,压面机处女秀——番茄碎肉打卤面
