烹饪玛格丽特小饼干所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
熟蛋黄2个，黄油100g，糖粉50g ，低粉100g，玉米粉100g
做法
1、将室温融化的黄油切小块，筛入糖粉，打发成羽毛状。
2、用小筛子细细筛入碾碎的蛋黄。
3、用橡皮刮刀拌均匀。一定注意不要划圈搅拌，免得面出筋。
4、筛入低粉和玉米粉。一样用橡皮刮刀拌匀，依旧不能划圈搅拌。
5、慢慢搅拌，刚开始是碎面，不断的拌，并用手揉压，最后就成了淡黄色的光滑的面团。
6、用保鲜膜包好后放冰箱松弛一小时。 一小时后取出，揉成有个个小团。用大拇指按压即可。 即兴模仿了下子朋友嵌松子的做法，按了一些进去。
7、烤盘刷点油，放小饼干上去。烤箱温度160度，烤制20分钟。20分钟后，放在烤箱中等5分钟，取出。
玛格丽特小饼干做法已被24人烹饪过！
第二种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
低粉200克，粟粉200克，糖粉120克，黄油200克，熟蛋黄4个
做法
1.黄油室温软化，分次加糖粉打发（打发的黄油颜色会变浅，呈羽毛状）
2.熟蛋黄过筛，加入到打发的黄油中（我用的筛子是50目的，这个过程不太愉快）
3.加入过筛的粉类，和成均匀的面团（开始面团会很散，感觉很干，揉一揉就会好了）
4.把面团分成均匀的小份，揉圆，用拇指在中间压一下。面团裂开了也不必理会，要的就是这个效果（面粉的吸水性不一样，所以即使做法完全相同，面团的软硬程度也会有区别。如果觉得面团太软不好操作，可以放到冰箱里冻一下）
5.把做好的饼干放入预热好的烤箱，160度（c），15-20min，就完成了（温度和时间仅供参考）
小诀窍
蛋黄筛越细，成品效果越好，但过程也越折磨人。一定不要用白糖代替糖粉，会大大影响成品质量。如果实在买不到糖粉，就用研磨机把白糖打成粉状。但由于糖粉中还有淀粉成分，所以自治的糖粉用量会有差别
玛格丽特小饼干做法已被84人烹饪过！
第三种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
玉米淀粉串，低筋粉串，熟蛋黄串，糖粉串，黄油串
做法
1.来看看材料吧！黄油100克，糖粉（我用白绵糖代替）60克，熟蛋黄2个（我用了3个），低筋粉100克（没有便用超级粉代替），玉米淀粉100克。
2.将黄油软化，加入砂糖打至松发，然后加入过筛的熟蛋黄（我直接捏碎没过筛）搅拌均匀。
3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉匀成光滑的面团。
4.将面团放入冰箱冷藏一小时。取出将面团揉成大小均匀的小球（我做了20个）摆在烤盘上，用拇指压扁后边缘会自然开裂。
5.烤箱预热160度，25分钟。我家的烤箱温度偏低，所以 调整为170度，25分钟。出炉后放晾即可食用。
玛格丽特小饼干做法已被53人烹饪过！
第四种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
糖粉60g，熟鸡蛋黄2个，低粉100g，玉米淀粉100g，黄油100g
做法
1.将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时，接着加入糖粉打发。
2.蛋黄过筛成粉末状后筛入黄油中，搅拌均匀。
3.然后筛入已经混合好的低粉和玉米淀粉，轻捏成团。
4.将面团装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏1小时。
5.1小时后，取出面团，分成若干个小团并揉成球，放到烤盘上。
6.分面团的时候烤箱可同时170度预热。
7.分好小团后，用大姆指按扁小团成型，裂开是很正常的不用担心。
8.最后放入烤箱170度25分钟就可以了。
玛格丽特小饼干做法已被23人烹饪过！
第五种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
黄油100克，低筋面粉100克，细砂糖60克，熟蛋黄2个，玉米淀粉100克，牛奶10克
做法
1.蛋黄碾碎过筛备用
2.黄油软化加糖，打呈淡黄色
3.加入蛋黄屑，搅匀
4.筛入粉类、牛奶
玛格丽特小饼干做法已被82人烹饪过！
小编整理526位网友投稿材料与玛格丽特小饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玛格丽特小饼干
第二种：玛格丽特小饼干
第三种：玛格丽特小饼干
第四种：玛格丽特小饼
第五种：玛格丽特小饼
第六种：玛格丽特小饼
第七种：玛格丽特小饼
第八种：玛格丽特小饼
第九种：玛格丽特小饼
第十种：玛格丽特小饼
小编结合55位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高钙苏打饼干、杂粮煎饼、蛋黄饼干、炸酱面、海鲜豆角焖面
小虾饼、叉油饼、面筋烧肉、韭菜鸡蛋饼
榄菜咸蛋蒸肉饼、韭菜饼、方便面煮馄饨。
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