烹饪武汉热干面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油烟净化器、开水器、多用刀、叉子、夹盘器。
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以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
面条，萝卜干，麻酱，葱花，蒜蓉
做法
1.取一小把面条
2.放到水中煮熟
3.煮面条的时候准备其它配料:萝卜干切丁，蒜蓉
4.煮好的面条拌上香油
5.放蒜蓉和萝卜干
6.放芝麻酱和葱花
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第二种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
碱水面，芝麻酱，盐，糖，油炸辣椒，花椒油，生抽，醋，胡椒，蒜泥
做法
1.超市买的热干面，入沸水焯一下。这个本身就是熟的，所以只要洗个澡就捞出沥干。
2.把上面所有的调料根据自己的口味调匀。
3.浇在面条上，拌匀了吃。
武汉热干面做法已被98人烹饪过！
第三种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
（4小碗份量），湿面条（机器轧制的细面条）500g，油1汤匙（15ml），袋装榨菜条1袋（约80g），芝麻酱4汤匙（60g），香葱（切碎）4汤匙（约60g），芝麻香油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），生抽2汤匙（30ml），红砂糖1汤匙（15g），白胡椒粉1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）
做法
将机轧细面条扯成25cm左右的长度。上笼屉（要使用笼布或牛油纸垫在面条下）隔水蒸25分钟至面条9成熟。过程中不时地打开锅盖用筷子翻动几次。以防面条团成面团。
蒸好的面条盛入较大的容器中，调入油（1汤匙，15ml）搅拌均匀。这一步是为了防止面条风干变硬。
在蒸制面条的同时，可以将榨菜条切成碎粒备用；将芝麻酱和芝麻香油充分搅匀成芝麻酱汁备用；将盐、生抽、红砂糖、白胡椒粉和鸡精混合均匀成调味料汁备用。
大火煮开煮锅中的水，将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟，至面条全熟捞出沥干水分，放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁，撒上榨菜碎和香葱碎。
食用时将所有材料拌匀即可。
小诀窍
以上所有调料和面条用量刚好够大约4碗大小量。如果面条有赠减也要注意相应的调味料作调整。
如果蒸好的面条一次吃不完，也可以在拌好油之后转入冰箱冷藏室保存。可以保存3天。随吃随取，接着过沸水煮制即可。
武汉热干面做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
碱面 芝麻酱 小葱
做法
1 水烧开，放入碱面（注意：水一定要开，不然面会糊到一起去的，嘿嘿，其实我第一次煮的时候就糊到一坨了）
2 准备一个大碗，里面放一点点油（指甲壳大小），把煮好的面放进去，加入盐 胡椒粉 酱油 醋 味极鲜 最后加入芝麻酱拌匀了就可以吃了（由于芝麻酱比较干，所以如果不好拌的时候加点煮面的汤）
3 最后洒点小葱进去就可以吃了
武汉热干面做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱武汉热干面做法
材料
面条 辣萝卜 香油 麻将 酱油 盐 香菜
做法
1、先准备好碱水面条。
2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。
4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
武汉热干面做法已被96人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与武汉热干面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热干面diy
第二种：热干面
第三种：热干粉
第四种：清热干花茶
第五种：武汉特色小吃 炒豆丝
第六种：武汉糍粑鱼
第七种：武汉糍粑鱼
第八种：【武汉小吃】 之豆皮
第九种：武汉经典早点米粑粑
第十种：武汉辣得跳
小编结合58位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柿子饼、黄金蛋饺、玛格丽特小饼、香葱肉松蛋糕卷、蓝莓果酱夹心饼
奶香奥利奥饼、葱油饼、原味艾叶饼、花形红豆面包
杏子果酱饼干、香脆双味煎饺、手工燕麦葡萄干饼。
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