烹饪黄金蛋饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱黄金蛋饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金蛋饺、黄金蛋饺、黄金蛋饺火锅，黄金蛋炒饭。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黄金蛋饺做法
材料
鸡蛋液，肉馅，食用油
做法
1.在勺子上刷上一层食用油
2.把适量的鸡蛋液倒入勺子，转到勺子，让鸡蛋液均匀的沾上勺子上
3.勺子底部的蛋液可以厚一些，太薄肉馅容易露出来
4.等蛋液基本凝固就可以放肉馅了
5.把蛋液两边对折
6.很快就做好了两盘，可以蒸熟再吃，也可以打火锅，下面条，随你哈
黄金蛋饺做法已被90人烹饪过！
第二种：面食菜谱黄金蛋饺做法
材料
鸡蛋液，肉馅，食用油
做法
1.在勺子上刷上一层食用油
2.把适量的鸡蛋液倒入勺子，转到勺子，让鸡蛋液均匀的沾上勺子上
3.勺子底部的蛋液可以厚一些，太薄肉馅容易露出来
4.等蛋液基本凝固就可以放肉馅了
5.把蛋液两边对折
6.很快就做好了两盘，可以蒸熟再吃，也可以打火锅，下面条，随你哈
黄金蛋饺做法已被14人烹饪过！
第三种：面食菜谱黄金蛋饺火锅做法
材料
鸡蛋4个，猪肉馅250g，豆腐200g，鲜虾200g，白菜1棵，胡萝卜1个，黑木耳2朵，姜2片，高汤500ml，生抽15ml，芝麻油15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许
做法
1、取白菜2片、黑木耳、胡萝卜半个洗净切碎备用。
2、猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、鸡粉拌匀，再放入切好的白菜、黑木耳、胡萝卜碎，调入芝麻油和适量盐拌匀。
3、鸡蛋打入碗中打散成蛋液，用一只不锈钢汤勺，在内部抹上少许油，放入1小勺蛋液，把汤勺放火上加热，并慢慢转动汤勺，使蛋液均匀的摊开成圆饼状。待蛋皮稍凝固，在中间放入适量肉馅，用手轻轻提起一侧蛋皮对折，压紧边缘，即成蛋饺。
4、虾剪掉虾须，豆腐切厚片，胡萝卜切滚刀块，白菜掰成小块，把白菜和胡萝卜垫在火锅底，上面码放蛋饺、豆腐、虾、放适量盐和油，加入高汤，开大火沸后继续煮5分钟即可食用。
黄金蛋饺火锅做法已被84人烹饪过！
第四种：面食菜谱轻乳酪黄金蛋糕做法
材料
鲜牛奶166克，creamcheese166克，奶油（黄油）54克，鸡蛋4个，低粉30克，玉米淀粉30克，细砂糖70克，柠檬汁15克，鱼胶粉3克，鲜榨橙汁30克
做法
1.cream cheese 室温软化后加入66g鲜牛奶。
2.隔热水加热，边用手动打蛋器搅拌至cream cheese 完全乳化，呈顺滑无颗粒状。
3.把奶油隔热水融化后加入100g鲜牛奶。
4.加入过筛后的面粉和玉米淀粉拌匀成面糊。
5.把面糊上炉用小火煮至65度干糊状离火，这个煮的时候一定要不停的翻动，不然容易糊底。我没有温度计，只能凭眼看，煮至这个程度就可以了。
6.把煮好的面糊放入cream cheese糊里，用手动打蛋器搅匀，很快就好了，至无颗粒状即可。
7.分离4个蛋黄，把蛋黄一个加入混合糊里搅匀，一个一个的加。
8.拌好之后就是这样了。
9.现在就打蛋白，4个蛋白用电动打蛋器打出粗泡，一次性加入细砂糖70克，继续打。
10.打至呈湿性发泡时，就可轻轻的加入15克柠檬汁，再打匀。
11.分三次把蛋白霜拌入面糊里。
12.拌好的面糊倒入模具中，我用的是活动蛋糕模，要用锡纸把底包起来，放入烤盘里，再注入清水，至模具的1/3处。入预热好的烤箱220度烤至15分钟左右，表面上色后再转至160度烤制，一共60分钟左右即可。
小诀窍
蛋糕烤好的取出放凉，这时可做点果胶。把3克鱼胶粉用10克清水浸泡后隔水蒸化，倒入30克橙汁中用中小火加热至完全溶解，放凉。取出放凉的蛋糕，用刷子在蛋糕表面刷点果胶，提亮表面效果再放入冰箱冷藏半小时后即可切块品尝了。
轻乳酪黄金蛋糕做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄金蛋炒饭做法
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可；
黄金蛋炒饭做法已被23人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与黄金蛋饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金蛋炒饭
第二种：黄金蛋糕
第三种：轻乳酪黄金蛋糕
第四种：黄金蛋炒饭
第五种：黄金蛋糕
第六种：黄金蛋炒饭
第七种：苦瓜黄金蛋
第八种：苦瓜黄金蛋
第九种：苦瓜黄金蛋
第十种：黄金蛋
小编结合31位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特小饼、香葱肉松蛋糕卷、蓝莓果酱夹心饼、奶香奥利奥饼、手工燕麦葡萄干饼
葱油饼、花形红豆面包、杏子果酱饼干、香脆双味煎饺
蔓越莓饼干、柠香饼干、原味艾叶饼。
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相关菜谱名称推荐：黄金蛋饺,黄金蛋饺,黄金蛋饺火锅,黄金蛋炒饭
