烹饪青菜饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱青菜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青菜饼、青菜饼、香煎番茄青菜饼,韩式海鲜泡菜饼。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱青菜饼做法
材料
面粉100g,油菜叶若干,鸡蛋2个
做法
1.青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀
2.平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动
3.把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完
4.切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢
青菜饼做法已被69人烹饪过!
第二种:面食菜谱青菜饼做法
材料
面粉100g,油菜叶若干,鸡蛋2个
做法
1.青菜叶子洗干净后,切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里,加入2~3汤匙的清水,加适量的盐,搅拌均匀
2.平底锅放一层薄油,烧至微热,倒入一半的面糊,中小火煎至晃动平底锅时,面饼可以随之晃动
3.把面饼翻面,继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完
4.切成自己喜欢的形状就可以了,配搭着肉末青菜粥来吃,喜欢
青菜饼做法已被50人烹饪过!
第三种:面食菜谱香煎番茄青菜饼做法
材料
番茄1个,鸡蛋1个,青菜1根,面粉,盐,糯米粉少许
做法
1、番茄一个切碎。
2、青菜一根切碎,用水淘洗下。
3、然后打一个鸡蛋,加入青菜和番茄,加面粉和少许糯米粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐,搅拌均匀。
4、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色即可。
香煎番茄青菜饼做法已被97人烹饪过!
第四种:面食菜谱韩国泡菜饼做法
材料
经典的韩国泡菜,小辣椒,洋葱,鸡蛋,面粉,文蛤,香葱,胡萝卜,调料:油,盐,鸡精
做法
1.将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦。
2.文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。
3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。
4.电饼铛做热也可以是煎锅,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条,香味和鲜味扑鼻啊
韩国泡菜饼做法已被88人烹饪过!
第五种:面食菜谱韩式海鲜泡菜饼做法
材料
面粉1份,糯米粉半份,鸡蛋1个,盐适量,泡菜适量,葱段适量,虾肉、鱿鱼圈、海鱼肉等海产品适量,水适量,油适量
做法
1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。
2、锅热后放少许油,加一勺面糊倒进锅中,转动锅子,使面糊摊成饼状。
3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜,再在海鲜表面淋上少许面糊。
4、3-5分钟后,当饼面面糊略干时,将饼翻面,烙煎饼的另一面,并要用锅铲向锅底压饼面(因饼面有泡菜、虾肉等使饼面不平,饼的面糊不易接触锅底而熟)。
5、然后再煎3-5分钟,饼就烙煎好了。
小诀窍
1、喜欢松软的,可在面糊里面加少许油。
韩式海鲜泡菜饼做法已被92人烹饪过!
小编整理679位网友投稿材料与青菜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:营养蔬菜饼
第二种:酸菜饼
第三种:韭菜饼
第四种:豉香紫菜饼
第五种:香煎葱花泡菜饼
第六种:菠菜饼
第七种:豆渣芹菜饼
第八种:黄金菜饼饼
第九种:鲜虾蔬菜饼
第十种:香煎蔬菜饼
小编结合56位厨师推荐再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎葱油饼、色拉油版奶油卷、椰蓉花形面包、葡萄奶酥饼干、烫面双色蛋糕卷
花形面包、蜜红豆南瓜饼、奶黄馅面包、香煎藕饼
葡萄干辫子包、南瓜黑木耳鸡蛋馅发面饼、香肠热狗包。
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