烹饪金银馒头所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱金银馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银馒头、金银馒头、学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷，炼乳金银小馒头。
（中华厨具网 建议，再次对23位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1846人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱金银馒头做法
材料
馒头，油
做法
1.馒头室温解冻后，要炸的就在上面切两刀，蒸的就直接上蒸笼蒸10分钟就可以啦
2.小奶锅里放油，烧至5成热；把馒头放下去，开中火炸，要不断翻身，开始会一直浮上来，用筷子把馒头压下去，最好先炸有切口的那面
3.炸至馒头变了金黄色，筷子碰上去，感觉到酥脆就可以捞起沥干油
4.最后要用吸油纸吸去油份再吃，蘸点炼奶真的很好吃
金银馒头做法已被93人烹饪过！
第二种：面食菜谱金银馒头做法
材料
原材料发酵面团…………………………200克
做法
1、向团揉匀；
2、两手向外揉搓至面团成均匀粗细的长条；
3、用刀切成20克重的馒头生坯；
4、蒸笼底部刷油，均匀摆入切好的馒头，盖上湿布，醒发15分钟；
5、上笼蒸熟，取出，一半入油锅中炸至外皮呈金黄色即可。
特别提示
炸馒头时油温要控制在六成热。
金银馒头做法已被73人烹饪过！
第三种：面食菜谱学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷做法
材料
小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
做法
先做金银馒头：
1、把馒头放在蒸锅中加热后取出
2、取2个馒头用油炸至金黄即可
再做培根蘑菇卷：
1、先把蘑菇撕丝后焯水
2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定
3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟
小诀窍
1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜时就不用额外加调料了。
2、蘑菇可以选用很多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水，这样煎出来的更加鲜嫩。
3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。
学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷做法已被42人烹饪过！
第四种：面食菜谱金银馒头做法
材料
馒头，油
做法
1.馒头室温解冻后，要炸的就在上面切两刀，蒸的就直接上蒸笼蒸10分钟就可以啦
2.小奶锅里放油，烧至5成热；把馒头放下去，开中火炸，要不断翻身，开始会一直浮上来，用筷子把馒头压下去，最好先炸有切口的那面
3.炸至馒头变了金黄色，筷子碰上去，感觉到酥脆就可以捞起沥干油
4.最后要用吸油纸吸去油份再吃，蘸点炼奶真的很好吃
金银馒头做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱炼乳金银小馒头做法
材料
普通面粉500克，温水220克，鲜酵母8克（或干酵母6克），原味和巧克力味炼乳适量
做法
1、鲜酵母用少许温水化开，面粉放入盆中，先加入酵母水，用筷子搅匀，再分次加入温水，边加水，便用筷子搅拌，直到成为雪花状的小面疙瘩，最后用手揉成面团。
2、面团加盖或者盖拧干的湿布，饧15分钟，再次把面团揉匀，这时你会发现面团是相当的细腻，加盖饧2-3小时发酵至面团原体积2倍大，内部有均匀的蜂窝状即可。
3、发酵好的面团用压面机反复压5-6次再用手揉匀（或者直接用手揉），揉至面团内基本无气泡。
4、把揉好的面团放到案板上，擀成长方形厚度约为5毫米的面片，从长的边向上紧紧卷起成长条状，用刀切成24个大小一致的馒头生坯。
5、做好的小馒头生坯盖湿布饧发20-30分钟，用手轻按馒头表面会立即弹起，托起生坯会感到发轻，没有一开始那么沉甸甸的，就饧好了。
6、饧好的馒头生坯，放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上，生坯之间要留一定的空隙，蒸的时候会涨大，蒸锅加盖大火烧开转小火蒸10分钟，关火3分钟以后再开盖，立即取出放在帘子上，如果不是立即吃，就要盖湿布晾凉以后放入保鲜袋保存。
7、锅内放入足量的油烧至6成热，放入蒸好的小馒头炸至表皮金黄捞出放到厨纸上吸去多余的油，与刚蒸好的小馒头一起装盘，另外把两种炼乳倒入小碟中，用牙签画出花纹，随馒头一起上桌。
小诀窍
1、面团2次饧发一定要到位，切不可操之过急。
2、发好的面团揉的时间越长，馒头成品表面越光洁，内部组织越细腻均匀。使用家用压面机可以节省时间和体力，如果没有压面机就用手来揉面，直到切开的面团内无气泡。
3、如果不是竹制或木制蒸笼，生坯一定要凉水上锅，开锅后立即转小火蒸制，大火形成的蒸汽水滴会把馒头烫死，表面发黑不起发。
炼乳金银小馒头做法已被71人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与金银馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金银满屋
第二种：青椒金银蛋
第三种：金银蛋熘豆腐
第四种：杭白菊金银花枸杞茶
第五种：菜花炒金银蛋
第六种：金银卷
第七种：金银鱼饼
第八种：金银菜南北杏煲猪肺
第九种：金银炒饭
第十种：金银丝黄瓜台
小编结合23位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆沙卷饼、玛格丽特小饼、果酱小饼干、冰皮月饼、青菜饼
香煎葱油饼、椰蓉花形面包、葡萄奶酥饼干、烫面双色蛋糕卷
花形面包、香肠热狗包、色拉油版奶油卷。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1846人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：金银馒头,金银馒头,学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷,炼乳金银小馒头
