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名师烹饪:山药核桃面包烹饪方法 图片及所用厨具(商用厨房工程)
2024-04-16 09:30    9041    中华厨具网

烹饪山药核桃面包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池油水分离器工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、擀面杖。

面食菜谱山药核桃面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药核桃面包、山药核桃面包、山药核桃炒牛肉,山药核桃猪骨汤。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1855人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱山药核桃面包做法

材料

黑麦粉300g,高筋面粉220g,法式老面团100g,山药泥150g,核桃240g,盐10g,鲜酵母14g,水200g,松饼面团1300g,桂粉5g(肉桂砂糖),细糖100g(肉桂砂糖),

做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性,冷冻2小时

2.将冷冻好的面团擀开

3.包入折叠奶油,对折包起

4.三折两次后,冷冻松弛30分钟

5.擀开放入细糖

6.折叠擀压成4mm厚度

7.分割成8mm的块状,备用

山药核桃面包做法已被24人烹饪过!

第二种:面食菜谱山药核桃面包做法

材料

黑麦粉300g,高筋面粉220g,法式老面团100g,山药泥150g,核桃240g,盐10g,鲜酵母14g,水200g,松饼面团1300g,肉桂粉5g(肉桂砂糖),细糖100g(肉桂砂糖),

做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性,冷冻2小时

2.将冷冻好的面团擀开

3.包入折叠奶油,对折包起

4.三折两次后,冷冻松弛30分钟

5.擀开放入细糖

6.折叠擀压成4mm厚度

7.分割成8mm的块状,备用

山药核桃面包做法已被73人烹饪过!

第三种:面食菜谱山药核桃炒牛肉做法

材料

山药25克,核桃仁25克,花生仁30克,牛肉250克,芹菜100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法

1、将山药研成细粉;核桃仁、花生仁用素油炒香,芹菜去叶、留梗,洗净,切4厘米长的段;牛肉洗净,切4厘米长的丝;姜切丝,葱切段。

2、将牛肉放入碗内,加入山药粉、盐、鸡精,抓匀备用。

3、将炒置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下葱姜爆香,随即下入牛肉、芹菜、核桃仁、花生仁、料酒、盐、鸡精,炒熟即成。

山药核桃炒牛肉做法已被53人烹饪过!

第四种:面食菜谱怀贡怀山药核桃露做法

材料

本品精选焦作市独有的优势资源--优质铁棍山药为主原料,配以补脑上品核桃,是一种传统创新营养滋补饮料。在中国科学院、北京营养源研究所有关专家的指导下,运用现代化高科技工艺研制而成的,它不仅保留了怀山药的特有成份(山药碱、皂甙、尿囊素、氨基酸、胆碱、淀粉、酶等以及锌、钙、铁、铜、锰、钴、硒等十余种人体必需的微量元素),又增添了核桃特有营养元素,运用现代高科技工艺精制而成。它做到怀山药核桃的完美组合,它是一种健康养生型复合植物蛋白饮品,口感香醇、饮用爽口,能解渴润肺,益肾健脑,健胃醒酒,迅速补充营养,解除疲劳;也是食物药,具有补中益气、益心安神、降低血糖,预防动脉硬化、增强人体免疫力、延缓衰老、健美养颜等保健功效,纯天然无糖,老少咸宜,是现代生活保健之尚品。

做法

产品招商说明:怀贡怀山药核桃露:口感香甜醇厚,回味悠长,营养丰富,山药加核桃,益肾又健脑,其包装美观新颖,别具一格,养眼夺目。

欢迎有志之士代理加盟,共创大业!

怀贡怀山药核桃露做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱山药核桃猪骨汤做法

材料

猪骨,山药,核桃,枸杞,小茴香,生姜片,山西老陈醋,食盐

做法

1.【猪骨的焯制过程】

2.猪骨用清水冲洗干净

3.内放水,大火烧热至锅内有响声,水似开非开

4.放入洗净的猪骨,大火熬煮约7~8分钟左右

5.煮至水的表面有大量浮沫出现

6.捞出猪骨,立即用冷水冲凉降温

7.【骨头汤的熬制过程】

8.砂锅内放入足量的冷清水,放入焯好的猪骨

9.生姜片洗净,放入汤锅

10.加入3~5粒小茴香,开大火熬煮15分钟左右

11.煮至表面有少量的浮沫飘起,用小勺将浮沫撇去

12.淋入1汤匙山西老城醋

13.转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟

14.山药洗净去皮,放入汤锅中

15.放入核桃仁

16.继续用文火熬煮约15分钟左右,至山药和核桃仁熟

17.放入几粒枸杞

山药核桃猪骨汤做法已被13人烹饪过!

小编整理956位网友投稿材料与山药核桃面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:巧克力核桃面包

第二种:枫糖淋核桃面包

第三种:培根加州核桃面包

第四种:培根加州核桃面包

第五种:核桃面包

第六种:乡村核桃面包(直接法)

第七种:低糖核桃面包

第八种:菠菜核桃面包

第九种:红茶核桃面包

第十种:牛奶核桃面包

小编结合65位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

意式火腿面疙瘩、葱油饼、宜兰葱饼、法式面酱、乳酪海鲜面

阿嬤古早葱油煎饼、淋饼、沙拉香菜面包、酥粒乳酪面包

香酥肉锅饼、法式乡村果仁面包、润饼菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1855人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:山药核桃面包,山药核桃面包,山药核桃炒牛肉,山药核桃猪骨汤

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜工作台油烟净化器、炉灶、蒸笼 、刀具。

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