烹饪果仁酥饼所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱果仁酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果仁酥饼、果仁酥饼、开心果仁酥饼，杏仁酥饼片。
（中华厨具网 建议，再次对23位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7274人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
低筋面粉120g，高筋面粉80g，小苏打1.8g，糖粉36g，色拉油58ml，水100g
做法
1.馅料制作：将所有材料放在一起
2.混合拌匀
3.将1放入冰箱冷藏2.5小时
4.饼皮制作：将两种面粉混合后放在操作台上做成粉墙状，在中间放入小苏打、糖粉、色拉油和水混合
5.将3揉至表面光滑，放入冰箱冷藏松弛2小时
6.将松弛好的馅料分割成30g一个
7.再将饼皮分割成20g一个，待用
8.用饼皮包住馅料，接口收紧，表面粘上白芝麻，摆入烤盘
9.将6压扁成厚约1cm的圆形
10.入炉以上下火200/190℃约烤11分钟，然后翻面再烤10分钟即可
果仁酥饼做法已被83人烹饪过！
第二种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）。
做法
1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末（因为红糖容易结块，直接和黄油搅打不太方便）；
2、果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末备用；
3、黄油室温软化加糖打至松发变白；
4、将面粉过筛后加入，再放入果仁碎末拌匀成团；
5、把面团装入保鲜袋，拍扁包好放入冰箱冷藏松弛约60分钟；
6、取出面团分割成10-15克/个大小，再分别搓圆间隔排在烤盘上；
7、放入已经预热到175度的烤箱烘烤20分钟左右，关火后再继续焖10几分钟。
果仁酥饼做法已被63人烹饪过！
第三种：面食菜谱开心果仁酥饼做法
材料
低筋面粉110克，黄油75克，开心果仁25克，鸡蛋20克，细砂糖20克，糖粉25克
做法
1.将黄油切小块、放入小锅中小火加热
2.加热至黄油熔化并沸腾，并渐渐变成褐色，关火盛出待用
3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里，冷却后放入冰箱冷藏片刻，直到黄油重新凝成固态，仍不太硬的状态，加入细砂糖和糖粉
4.搅拌均匀后，用打蛋器稍稍打发（不用打发太长时间），加入蛋液，再次用打蛋器搅打均匀，直到鸡蛋与黄油完全融合
5.将低筋面粉筛入打发好的褐黄油里
6.用橡皮刮刀以不规则的方式拌匀，拌到没有干面粉的状态
7.开心果仁切碎，倒入拌好的面糊里
8.用手将果仁与面糊拌匀，并将面糊捏成团，并整成长条形，放入冰箱冷冻室冻半小时，直到完全冻硬
9.将冻硬的面团取出来，用刀切成厚度约0.3cm的片
10.将切好的饼干摆放在烤盘上，每块饼干间留出一定的距离。将烤盘放入预热好180度的烤箱，烤18分钟左右，直到表面金黄色即可出炉
开心果仁酥饼做法已被22人烹饪过！
第四种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
低筋面粉120g，高筋面粉80g，小苏打1.8g，糖粉36g，色拉油58ml，水100g
做法
1.馅料制作：将所有材料放在一起
2.混合拌匀
3.将1放入冰箱冷藏2.5小时
4.饼皮制作：将两种面粉混合后放在操作台上做成粉墙状，在中间放入小苏打、糖粉、色拉油和水混合
5.将3揉至表面光滑，放入冰箱冷藏松弛2小时
6.将松弛好的馅料分割成30g一个
7.再将饼皮分割成20g一个，待用
8.用饼皮包住馅料，接口收紧，表面粘上白芝麻，摆入烤盘
9.将6压扁成厚约1cm的圆形
10.入炉以上下火200/190℃约烤11分钟，然后翻面再烤10分钟即可
果仁酥饼做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁酥饼片做法
材料
面粉 250公克，奶油100公克，糖100公克，牛奶1大匙，蛋 1个，杏仁片1/3杯，核桃酪甜酱适量
做法
1.将奶油放入碗中，在室温中等待软化。软化后再加入糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
2.再将蛋、牛奶加入，继续搅拌均匀。将面粉过筛后倒入，用刮刀慢慢搅拌混合，直到均匀为止。
杏仁酥饼片做法已被51人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与果仁酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁酥
第二种：杏仁酥
第三种：巧克力杏仁酥片
第四种：奶香杏仁酥
第五种：杏仁酥条
第六种：杏仁酥条
第七种：杏仁酥塔
第八种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第九种：杏仁酥
第十种：杏仁酥球
小编结合23位厨师推荐再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红茶核桃面包、香芋饼、大甲奶油小酥饼、洋葱面包圈、香蕉松饼
野生蓝莓面包、核桃提子面包、核桃红糖苹果面包、杏仁巧克力面包
鸡蛋芝士面包、竹炭红豆面包、黑樱桃面包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7274人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：果仁酥饼,果仁酥饼,开心果仁酥饼,杏仁酥饼片
