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大师操作:西芹芝士烘饼烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢栏杆)
2024-04-16 09:23    7177    中华厨具网

烹饪西芹芝士烘饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备压面机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。

面食菜谱西芹芝士烘饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹芝士烘饼、西芹芝士烘饼、火腿芝士烘蛋,奶油芝士的低卡版芝士蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1895人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱西芹芝士烘饼做法

材料

法国面包专用粉500g 干酵母4g 盐10g 麦芽精2g 老面团100g 水300g

做法

1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

2.室温基本发酵40分钟

3.分割成90g一个滚圆松弛20分钟

4.将面团包入30g馅料

5.将包好馅的面团擀成圆饼

6.最后以温度30℃,湿度80%发酵30分钟

7.喷蒸汽,以上火220℃,下火200℃,烘烤20分钟

西芹芝士烘饼做法已被24人烹饪过!

第二种:面食菜谱西芹芝士烘饼做法

材料

法国面包专用粉500g 干酵母4g 盐10g 麦芽精2g 老面团100g 水300g

做法

1.将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

2.室温基本发酵40分钟

3.分割成90g一个滚圆松弛20分钟

4.将面团包入30g馅料

5.将包好馅的面团擀成圆饼

6.最后以温度30℃,湿度80%发酵30分钟

7.喷蒸汽,以上火220℃,下火200℃,烘烤20分钟

西芹芝士烘饼做法已被84人烹饪过!

第三种:面食菜谱火腿芝士烘蛋做法

材料

ham(火腿)丁;芝士(cheese);洋葱末;鸡蛋6个;牛奶(或者heavy cream)半杯。

做法

首先当然是鸡蛋打散加牛奶,盐,胡椒,打得越发烘出来的越蓬松,所以看你啦^^。烤箱预热350f,大约170c。里加少量油,用中小火将洋葱末炒香,然后倒进大概2/3打好的蛋液,中小火烘约5-10分钟,这个过程的长短看你喜欢什么程度的蛋。上面一层微微凝固时,洒入火腿丁,芝士,然后浇上剩下的蛋液,放入烤箱,烤约10分钟。这样就ok了^^。

火腿芝士烘蛋做法已被53人烹饪过!

第四种:面食菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法

材料

8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克

做法

1.蛋白+糖50克打至短弯尖。

2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。

3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶。

4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀。

5.隔水160度焗30分钟。

小诀窍

发觉用芝士片做出来的味道与creamcheese的没啥差别,溶化也容易,不会起粒粒,这个方子不错。

芝士片制的芝士蛋糕做法已被33人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法

材料

无糖酸奶500g(滤水过后,约200g)

做法

1,酸奶滤水

可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里,酸奶倒进去,放置一个晚上

2,鸡蛋+糖,打(我做的时候,是把蛋黄和蛋白分开,蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料)

3,加入融化好的黄油,柠檬汁,香草精,搅拌

4,加面粉

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕做法已被82人烹饪过!

小编整理106位网友投稿材料与西芹芝士烘饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杏仁炒西芹

第二种:西芹腰果鸡丁

第三种:香干炒西芹

第四种:西芹罗勒辣香干

第五种:西芹腰果云耳百合

第六种:西芹豆腐猪肉

第七种:西芹百合

第八种:粟米百合炒西芹

第九种:西芹炒蘑菇

第十种:西芹炒火腿

小编结合44位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄豆桂圆面包、香辣饼干、水晶罗勒意面、蕃茄干松饼、紫薯南瓜酥饼

鲑鱼松饼、开心果松饼、蓝莓椰子松饼、原汁牛肉

蜂巢薄饼、辣椒饼干、核桃松饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1895人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:西芹芝士烘饼,西芹芝士烘饼,火腿芝士烘蛋,奶油芝士的低卡版芝士蛋糕

相关厨具产品推荐: 煲仔炉制冰机锯骨机开水器、冰柜 、电热壶。

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