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厨师推荐大菜:绿色健康qq面烹饪方法 图片及所用厨具(厨具设备)
2024-04-16 09:15    2402    中华厨具网

烹饪绿色健康qq面所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱咖啡机油烟净化器开水器、水果刀、叉子、削皮器。

面食菜谱绿色健康qq面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿色健康qq面、绿色健康qq面、打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头,五色健康米粉。

(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1663人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱绿色健康qq面做法

材料

中筋面粉200g,菠菜汁50ml,肥牛片200g,洋葱1/2个,温水50ml,清水150ml,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,味淋2汤匙,广东米酒1汤匙,细砂糖0.5汤匙,盐1/2茶匙,色拉油30ml,

做法

1.将菠菜择洗干净,放搅拌机中打成菠菜汁

2.将面粉平均分成两份,一份加入菠菜汁

3.将步骤2和成面团,再揉匀、揉光

4.将步骤2中的另一半加入温水

5.将步骤4和成面团,揉匀揉光

6.将步骤3和步骤5中的两种面团盖上保鲜膜放置,醒15分钟

7.利用醒面的时间做浇头,将洋葱洗净切成丝

8.将肥牛片放入滚水氽烫一下,捞出沥干水分

9.将生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入内,倒入适量清水烧开,转小火慢煮,浓缩至一半,关火盛入碗中

10.先将油倒入炒中,烧热,再放入洋葱丝炒香

11.在步骤10中加入焯好的肥牛肉,翻炒均匀

12.在步骤11中倒入煮好的料汁拌匀(步骤9),略煮片刻,盛出浇在滚条面上即可

13.将醒好的步骤6中的两个面团,压扁重叠

14.将步骤13擀成约0.5cm厚的片

15.将步骤14的面片切成约1cm宽的面条

16.案板上撒些面粉(防止面条粘连),用双手搓面条使其成为圆柱形长条(要一根一根的搓),粗细根据自己喜好调整即可

17.将面条全部搓好后,投入沸水锅煮熟,因为面条非常筋道,煮的时间比一般的面条时间要稍长点

18.将煮熟的面条捞出沥干水,放入盘中,盖上炒好的肥牛洋葱,食用前将菜跟面拌匀即可

绿色健康qq面做法已被22人烹饪过!

第二种:面食菜谱绿色健康qq面做法

材料

中筋面粉200g,菠菜汁50ml,肥牛片200g,洋葱1/2个,温水50ml,清水150ml,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,味淋2汤匙,广东米酒1汤匙,细砂糖0.5汤匙,盐1/2茶匙,色拉油30ml,

做法

1.将菠菜择洗干净,放搅拌机中打成菠菜汁

2.将面粉平均分成两份,一份加入菠菜汁

3.将步骤2和成面团,再揉匀、揉光

4.将步骤2中的另一半加入温水

5.将步骤4和成面团,揉匀揉光

6.将步骤3和步骤5中的两种面团盖上保鲜膜放置,醒15分钟

7.利用醒面的时间做浇头,将洋葱洗净切成丝

8.将肥牛片放入滚水氽烫一下,捞出沥干水分

9.将生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入锅内,倒入适量清水烧开,转小火慢煮,浓缩至一半,关火盛入碗中

10.先将油倒入炒锅中,烧热,再放入洋葱丝炒香

11.在步骤10中加入焯好的肥牛,翻炒均匀

12.在步骤11中倒入煮好的料汁拌匀(步骤9),略煮片刻,盛出浇在滚条面上即可

13.将醒好的步骤6中的两个面团,压扁重叠

14.将步骤13擀成约0.5cm厚的片

15.将步骤14的面片切成约1cm宽的面条

16.案板上撒些面粉(防止面条粘连),用双手搓面条使其成为圆柱形长条(要一根一根的搓),粗细根据自己喜好调整即可

17.将面条全部搓好后,投入沸水锅煮熟,因为面条非常筋道,煮的时间比一般的面条时间要稍长点

18.将煮熟的面条捞出沥干水,放入盘中,盖上炒好的肥牛洋葱,食用前将菜跟面拌匀即可

绿色健康qq面做法已被92人烹饪过!

第三种:面食菜谱打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头做法

材料

兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶。

做法

1、将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;

2、装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;

3、箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去;

4、锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗或重东西扣住防止漏气;

5、大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了;

小诀窍

本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了,这个椰奶不怕加热而且味道也很浓!

打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头做法已被61人烹饪过!

第四种:面食菜谱高纤维蔬菜三色健康饺子做法

材料

面粉,黑米浆,菠菜泥,胡萝卜泥,盐,鸡蛋,番茄,姜,葱,盐

做法

1、 黑米前一天晚上泡上。

2、 要做的时候,用料理机打成米浆。

3、 胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,渣也要的哈。

4、 面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状。

5、 揉成面团。

6、 醒30分钟左右。

7、 番茄去皮。(我这次是直接剥皮,如果不行的话,划十字,开水烫一下立马捞起)

8、 番茄切小块,葱姜切末,待用。

9、 鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出(鸡蛋嫩一点,用锅铲弄成小块儿)。

10、 拌入番茄和葱姜。

(等面醒,全部准备好了,饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖,防止番茄出水。)

11、三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可

小诀窍

1、 蔬菜榨汁,渣也要用的。

2、 炒鸡蛋的时候油稍稍多一些儿,也可以控制番茄的水分。

高纤维蔬菜三色健康饺子做法已被20人烹饪过!

第五种:面食菜谱五色健康米粉做法

材料

香菇(新鲜),黑木耳(泡软),玉米粒,青豆粒,胡萝卜,粉丝,酱油,香油,浓汤宝鸡汤,胡椒粉,白糖,蔬之鲜,盐

做法

1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。

2、泡软的粉丝切小段,将汤宝用小半碗(不能多,不然就成汤粉丝了)开水化开,倒入粉丝。

3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。

五色健康米粉做法已被90人烹饪过!

小编整理863位网友投稿材料与绿色健康qq面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿色田园

第二种:麻油莴笋丝——绿色好心情

第三种:绿色沙冰

第四种:绿色一品香

第五种:绿色诱惑

第六种:绿色红心菜

第七种:绿色奶汁

第八种:红花油绿色果汁

第九种:绿色清凉汁

第十种:山芹菜绿色包

小编结合52位厨师推荐再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

日式和果子月饼、水晶蒸饺、鲜肉手工月饼、奶香蛋黄月饼、广式什锦月饼

广式月饼、双层夹心饼干、酥香鸳鸯饼、幸福大kitty猫月饼

松子月饼、台式绿豆月饼、芝麻饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1663人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:绿色健康qq面,绿色健康qq面,打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头,五色健康米粉

相关厨具产品推荐: 蒸灶、四门冰箱、油网烟罩热水器、蒸锅、粘锅 、盘子。

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