烹饪小老鼠面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱小老鼠面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小老鼠面包、小老鼠面包、小老鼠饼干，凉拌老鼠耳。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱小老鼠面包做法
材料
【材料配方】
做法
1.将发酵完成的面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟
2.将面团排气，包入馅料
3.包成水滴形
4.放入纸托
5.用5g的小面团搓成尾巴，放在表面
6.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
7.发酵好，表面刷上蛋液
8.用剪刀剪上耳朵
9.用巧克力克林姆酱，划上眼睛和胡须
10.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤12分钟
小老鼠面包做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱小老鼠面包做法
材料
【材料配方】
做法
1.将发酵完成的面团分割成60g/个，滚圆，松弛20分钟
2.将面团排气，包入馅料
3.包成水滴形
4.放入纸托
5.用5g的小面团搓成尾巴，放在表面
6.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
7.发酵好，表面刷上蛋液
8.用剪刀剪上耳朵
9.用巧克力克林姆酱，划上眼睛和胡须
10.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤12分钟
小老鼠面包做法已被89人烹饪过！
第三种：面食菜谱小老鼠饼干做法
材料
奥利奥巧克力一块，kisses巧克力一块，棉花糖一块，杏仁片两片，糖霜/或者融化的巧克力一小袋，
做法
1.把奥利奥饼干拧开，用一片即可
2.放上棉花糖
3.把kisses巧克力做为老鼠头。用糖霜把鼠头和鼠身粘起来
4.插上杏仁片作为耳朵
5.画上尾巴和眼睛。（我用糖霜加了点黑食用色素画的黑尾巴，然后眼睛上粘了两类糖豆。大家可以用巧克力画老鼠尾巴，可以用芝麻，绿豆等代替糖豆）
小老鼠饼干做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱小老虎面包做法
材料
高粉150克，鸡蛋液15克，蜂蜜25克，盐1克，酵母3克，牛奶80克，黄油15克
做法
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成5大份和5个小份，揉圆松驰15分钟
3.将发酵好的大面团重新揉圆，将面团收拢成椭圆形或圆形，摆放在烤盘上
4.用刀将小圆面团从中间分割成两半，在一端粘上少许蛋液
5.将小面团分别贴在大面团的左右边。依次做好，盖上保鲜膜进行最后发酵
6.最后发酵至2倍大，烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟
7.出炉后放至温热，黑巧克力溶化用筷子画上脸谱即可。（画巧克力时用裱花袋比较好，但我没了小号的裱花袋，就用筷子沾着画了，画得比较粗糙哈）
小老虎面包做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱凉拌老鼠耳做法
材料
老鼠耳100克，盐1/2茶匙，陈醋1茶匙，酱油1/2茶匙，柠檬1/4个，橄榄油1茶匙，鱼露1茶匙，白糖1茶匙，小米椒1个，蒜蓉适量
做法
1.超级简单，将老鼠耳用流动的水洗净后，再用清水浸泡一小时，
2.沥干水，把配料调成调味汁，拌匀就可以啦！
凉拌老鼠耳做法已被98人烹饪过！
小编整理121位网友投稿材料与小老鼠面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：米老鼠
第二种：橄榄油玉米面包-面包机版
第三种：我刚完成的面包机面包
第四种：豆沙面包＋葱香面包
第五种：面包机制作酵母面包
第六种：美的面包机制作面包
第七种：心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】
第八种：面包机做面包-牛奶小餐包
第九种：面包机-牛奶葡萄干面包
第十种：面包机做咖啡巧克力蛋黄面包
小编结合49位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙皮小面包、方块硬质巧克力面包、纯香酥脆法式薄饼、维也纳面包、苏式椒盐饼
果味史多伦、巧克力麦圈面包、巧克力面包花、养生南瓜蜂蜜面包
南瓜鬼脸面包、番薯饼、生姜巧克力面包。
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相关菜谱名称推荐：小老鼠面包,小老鼠面包,小老鼠饼干,凉拌老鼠耳
