烹饪红酒巧克力吐司所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、叉子、厨房秤。
面食菜谱红酒巧克力吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒巧克力吐司、红酒巧克力吐司、红酒巧克力梨调味汁，双色巧克力吐司。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱红酒巧克力吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），可可粉30g（3%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌，至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃，发酵50分钟
5.将面团分割成200g/个
6.滚圆，松弛20分钟
7.将面团擀开，对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤38分钟
红酒巧克力吐司做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱红酒巧克力吐司做法
材料
高筋面粉1000g（100%），烫种100g（10%），可可粉30g（3%），红酒650g（65%），砂糖200g（20%），盐8g（0.8%），干酵母15g（1.5%），鸡蛋100g（10%），黄油100g（10%），葡萄干200g（20%）
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油、葡萄干外）一起搅拌，至光滑有弹性
2.加入黄油搅拌至充分均匀
3.加入葡萄干搅拌至均匀即可
4.室温30℃，发酵50分钟
5.将面团分割成200g/个
6.滚圆，松弛20分钟
7.将面团擀开，对折
8.将面团再擀长
9.卷成圆柱形
10.放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%，发酵90分钟
11.发酵好后，在表面刷上蛋液
12.放入烤箱，以上火170℃，下火210℃，烘烤38分钟
红酒巧克力吐司做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱红酒巧克力梨调味汁做法
材料
红葡萄酒240cc，柠檬1/2颗，巧克力120公克，糖60公克
做法
1.将柠檬汁、红葡萄酒、糖一起煮20分钟。
2.隔水加热溶化巧克力，将巧克力淋入作法1.即可。
红酒巧克力梨调味汁做法已被44人烹饪过！
第四种：面食菜谱法式巧克力吐司做法
材料
主料：白吐司2片，鲜奶200ml，细砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精数滴，巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量
做法
1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可
法式巧克力吐司做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱双色巧克力吐司做法
材料
高粉250g，可可粉一小勺，黄油40g，鲜奶145g，全蛋一个，白糖25g，盐5g，酵母4g
做法
1.将原料中的所有材料，除黄油和可可粉外，和成面团，揉均匀出筋后，加软化的黄油，继续揉至完全阶段．
2.将面团分成两等份，一份收圆，放入盆中，覆盖保鲜膜．另一份加入一勺可可粉，继续揉均匀面团，收圆放入另一个盆中，盖保鲜膜进行基础发酵．
3.基础发酵完成，分别排气，取出两份面团，分别收圆后，中间发酵15分钟．
4.将两个面团分别擀开成长方形，翻面，紧密卷起，稍松弛一下再分别揉长，缠绕在一起．
双色巧克力吐司做法已被73人烹饪过！
小编整理306位网友投稿材料与红酒巧克力吐司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力红酒
第二种：巧克力虎纹吐司
第三种：红酒吐司
第四种：一款吐司的九种早餐变化-中种白吐司
第五种：过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条
第六种：柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】
第七种：巧克力汤圆
第八种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第九种：香醇黑巧克力蛋糕
第十种：黑巧克力蛋糕
小编结合35位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
布里面包、粗糖奶油酥饼、黄波乳酪牛肉面包、小老鼠面包、橙皮小面包
方块硬质巧克力面包、维也纳面包、苏式椒盐饼、果味史多伦
生姜巧克力面包、巧克力麦圈面包、纯香酥脆法式薄饼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9756人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：红酒巧克力吐司,红酒巧克力吐司,红酒巧克力梨调味汁,双色巧克力吐司
