烹饪黑芝麻加蛋面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱黑芝麻加蛋面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑芝麻加蛋面包、黑芝麻加蛋面包、沙加蛋糕，花生芝麻酱和黑芝麻酱。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黑芝麻加蛋面包做法
材料
高筋面粉500g（100%），鸡蛋100g（20%），蜂蜜20g（4%），盐10g（2%），干酵母5g（1%），水200g（40%），黄油60g（12%）
做法
1.将干性和湿性材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可
2.室温30℃，发酵50分钟
3.将面团分割成100g/个
4.滚圆，松弛20分钟
5.将面团排气
6.对折卷成圆柱形
7.搓成长条
8.绕成圆圈形
9.表面刷上蛋液
10.粘上黑芝麻
11.放入烤盘
12.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
13.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
黑芝麻加蛋面包做法已被97人烹饪过！
第二种：面食菜谱黑芝麻加蛋面包做法
材料
高筋面粉500g（100%），鸡蛋100g（20%），蜂蜜20g（4%），盐10g（2%），干酵母5g（1%），水200g（40%），黄油60g（12%）
做法
1.将干性和湿性材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌至面团拉开面膜即可
2.室温30℃，发酵50分钟
3.将面团分割成100g/个
4.滚圆，松弛20分钟
5.将面团排气
6.对折卷成圆柱形
7.搓成长条
8.绕成圆圈形
9.表面刷上蛋液
10.粘上黑芝麻
11.放入烤盘
12.以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
13.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
黑芝麻加蛋面包做法已被67人烹饪过！
第三种：面食菜谱沙加蛋糕做法
材料
原料：黄油130g、糖粉30g、细糖80g、蛋黄90g、巧克力120g、 低筋面粉130g、蛋白200g
做法
1、将蛋清和蛋黄分开备用；
2、 将黄油软化后和糖粉搅拌至颜色微黄，
3、加入蛋黄 快速打发
4、将巧克力隔水加热至液态，加入黄油中；
5、蛋白分次加入细糖，快速打发；
6、打发的蛋白与黄油巧克力酱混合均匀
7、筛入低筋面粉，由下至上翻版均匀；
8、拌好的面糊装入模具；
9、放入德普烤箱，焙烤档180度，烤制35min
10、取出置凉后，脱模，中间分开，分成三片；
11、每片之间夹少许的杏仁酱；
12、将巧克力和牛奶隔水加热至液态，趁热淋在蛋糕上，冷藏至巧克力凝固即可
小诀窍
配方中使用的巧克力要寻选用可可含量在65%以上的高品质巧克力
沙加蛋糕做法已被26人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻面包-面包机版做法
材料
汤种：水100g，高粉20g
做法
1、先做汤种：高粉入小锅中加入水拌匀，置于火上，边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。（能冷藏几小时再用最好）
2、除黄油和黑芝麻外的所有材料入面包机，程序4，开始。揉至大约不到10分钟的时候，检查面团的状态，如果能把搅拌刀包围着，被搅拌刀带着转动，而且没有干粉，这种状态就是合适的。
3、一直揉完20分钟后，面团变的很光滑，切一块面团检测筋度，可以拉开小片的薄膜，这时可以投入黄油丁（无需软化），从新启动程序4，继续揉面18分钟左右。这时面团会很光滑，切一块面团检测筋度，可以拉开大片的不易破的薄膜即可。
4、加入黑芝麻，继续把剩余的2分钟揉完，使得黑芝麻包入面团中。然后静置30分钟，取出排气。
5、擀开成面片，然后卷起，搓成长条状，然后卷成麻花。
6、再从新放入面包机，盖盖。至温暖处发酵约2-2.5倍大。直接按程序10烘烤功能，时间40分钟。
黑芝麻面包-面包机版做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被65人烹饪过！
小编整理809位网友投稿材料与黑芝麻加蛋面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻米糊燕麦面包
第二种：黑芝麻面包
第三种：黑芝麻麻薯面包
第四种：面包机版的麦香黑芝麻土司
第五种：巨蛋面包
第六种：100%中种巨蛋面包
第七种：培根鸡蛋面包杯
第八种：牛奶巨蛋面包
第九种：香热鸡蛋面包
第十种：日式巨蛋面包
小编结合48位厨师推荐再从658网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜面包、手工养生山药面包、德式蔬菜健康面包、香脆坚果乳酪面包、土耳其乡村面包
菠菜核桃面包、派克面包、潘纳多妮面包、果仁面包圈
红豆包、优雅蓝莓牛奶面包、意式经典蘑菇火腿面包。
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相关菜谱名称推荐：黑芝麻加蛋面包,黑芝麻加蛋面包,沙加蛋糕,花生芝麻酱和黑芝麻酱
