烹饪低糖酥性饼干所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、切片刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱低糖酥性饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐低糖酥性饼干、低糖酥性饼干、黑芝麻花生酥性饼干，就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)。
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以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱低糖酥性饼干做法
材料
低粉150g，玉米油35g，糖25g，水27g（可以烤一盘半）
做法
1.所有材料混合成团，饧半小时
2.用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的大面片，用模子压出形状
3.冷藏至表面变硬，180度上下火20分钟
低糖酥性饼干做法已被41人烹饪过！
第二种：面食菜谱低糖酥性饼干做法
材料
低粉150g，玉米油35g，糖25g，水27g（可以烤一盘半）
做法
1.所有材料混合成团，饧半小时
2.用擀面杖把面团擀成厚薄均匀的大面片，用模子压出形状
3.冷藏至表面变硬，180度上下火20分钟
低糖酥性饼干做法已被90人烹饪过！
第三种：面食菜谱黑芝麻花生酥性饼干做法
材料
低筋面粉40g，黑芝麻花生酱25g，无盐黄油25g，细砂糖20g，全蛋液15g，小苏打1/8勺
做法
1.．黄油室温软化后，加入白砂糖
2.．先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.．再用电动打蛋器搅打均匀
4.．分两次加入全蛋液
5.．用电动打蛋器快速打发，打至均匀奶油糊状
6.．加入花生酱，搅打均匀
7.．将低筋面粉和小苏打一起筛入
8.．用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面团
9.．将面团分为15g左右一个的小面团，搓圆、按扁，摆在烤盘中；烤箱170度预热5分钟，放入饼干烘烤25分钟左右，停火后利用余温焖10分钟左右
黑芝麻花生酥性饼干做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱红薯低糖饼干做法
材料
红薯120克（过筛后还有55克），低筋面粉100克，黄油40克，糖粉25克，蛋黄一个
做法
1.红薯切成薄片
2.盖上盖，放入微波炉内，加热至熟
3.用筛子过筛一下
4.过筛好的红薯泥。过筛后的红薯泥口感会更好。如果喜欢粗糙口感的可以不用过筛子。另外筛子眼要稍大点，容易过去
5.低筋面粉过筛
6.过筛好的样子，如果不过筛，面粉会容易结团，操作起来可能会有小的颗粒
7.黄油切成块室温软化。由于现在家里室温也非常低。有的家里只有几度，这种温度软化黄油是无法成功的。所以最好借助微波炉或电热毯，或家里的空调。我觉得微波炉最为省事，但前提是你别把黄油化掉了，五秒钟看一下，用解冻功能
8.然后加入糖粉先用打蛋器打发
9.放入一个蛋黄（蛋白可以用来做蛋白脆饼，贴子下方有做法）
10.打发好的样子
11.再加入过筛后的红薯泥搅拌均匀
12.搅拌好后，会非常顺滑
13.倒入过筛好的面粉
14.和成面团，别象做面包似的，那样容易出筋。向下按压即可成团
15.放入保鲜袋中，用擀面棍压成0.4厘米的薄片
16.压好后，用尺子整形成长方形，然后放冰箱冷藏30分钟，这样给面片一个松驰的时间
17.取出来后，撕掉保鲜袋，用模具压出饼干形状
18.上面用叉子扎一些小眼
19.所有饼干平放在烤盘上，四周留下一些距离
20.烤箱175度预热，中层。20分钟左右
红薯低糖饼干做法已被39人烹饪过！
第五种：面食菜谱就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法
材料
高粉100克，水100克，糖1勺，盐1/2勺，植物油1/4勺，酵母1小勺
做法
1.准备高粉100克，水100克，糖一勺，盐1/2勺，植物油1/4勺，酵母一小勺。
2.把上述材料放一起揉成面团，在27℃左右的地方发酵一小时。
3.发酵好的面团分成4小份，醒15分钟。
4.面团按扁后擀成椭圆形。
5.沿着椭圆长的一边向上紧紧卷起。
6.卷长的长条一边捏成尖尖的形状，另一边捏扁。
7.把长条卷成圆圈形状，开口处捏紧。
8.把做好的面坯放在30度左右的地方继续发酵20分钟。
就要韧劲十足——低糖小贝果(bagel)做法已被99人烹饪过！
小编整理682位网友投稿材料与低糖酥性饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：低糖萝卜蛋糕
第二种：腊肠炒荷兰豆（低油低糖版）
第三种：低糖蔬果汁（芹菜胡萝卜苹果汁）
第四种：无油低糖全麦核桃包
第五种：低糖超软燕麦包
第六种：糖酥鱼皮
第七种：黑糖酥
第八种：糖酥麻花
第九种：糖酥花生米
第十种：糖酥核桃仁
小编结合61位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄酱意大利面、黑麦餐包、雁北冷莜面、面包机版杏子果酱、印度扁形面包
咖啡全麦面包、香葱面包、抹茶红豆吐司、雁北冷莜面
无花果酸奶面包、平安果面包、美味肉松卷。
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