烹饪微波面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、水果刀、开瓶器、护手器。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱微波面包做法
材料
高粉60克，水35克，酵母1克，白糖5克
做法
1.老面所有材料混合均匀，发酵至两倍大
2.加入除黄油外的其他材料搅拌均匀，再加入黄油揉至出膜
3.即使断裂，边缘也很光滑
4.放入容器中发酵至两倍大
5.取出来，揉均匀，搓成长条
6.分成相等大小的剂子15个
7.取其中一份擀长
8.卷起
9.所有小剂子卷好后，放在烤盘上
10.发酵至两倍大
11.表面刷蛋液烤箱180度预热，上下火，中下层20分钟左右
12.取一个相当松软
微波面包做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱微波面包做法
材料
a.中种，干酵母3.2克，奶香粉6.4克，奶粉6.4克，全蛋34克，改良剂2.2克，鲜奶58克，蛋黄6.4克，高筋面粉160克，b.主面团，盐3.3克，水22克，黄油34克，高筋面粉.54克，砂糖43克，表面装饰：克，无水黄油60克
做法
1.a中的材料混合在一起，揉成面团，放在温暖湿润处发酵1小时（不用揉出膜，揉成团，材料都混合均匀了就行）
2.将发酵后的中种面团与b中的主面团材料放在一起，揉成面团
3.揉好的面团，用擀面棍擀开成一大片，卷起，再擀开，如此反复15次（原配方是用土司整形机擀压15次，家庭制作，只好自己这样手工擀压了。刚开始我还乐得，嘿嘿，这面不用那么费力气揉，原来力气都要使到这一步来了）
4.擀压完毕的面团，分割成10等分，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛5分钟
5.松弛好的面团，搓成小圆棍，擀长，卷起，排上烤盘；放到温暖湿润处发酵到原来2倍大左右
6.将表面装饰的黄油，装入裱花袋，在烤盘四周，以及面团交叉挤上适量黄油
7.烤箱预热180度，烤箱中层18- 20分钟左右，出炉后表面刷上一层黄油
微波面包做法已被92人烹饪过！
第三种：面食菜谱微波面包黄油布丁做法
材料
全麦面包2片，黄油30g，柳橙1个，淡黄色葡萄干30g，鸡蛋1个，红砂糖10g，牛奶200ml
做法
柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。
将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软。牛奶倒入容器放入微波炉中以强微波加热2分钟。
将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上，以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。
小诀窍
喜欢甜食的人，布丁烤好后还可以淋上蜂蜜食用，味道则更甜腻一些。
微波面包黄油布丁做法已被72人烹饪过！
第四种：面食菜谱微波面包起酥金菊花做法
材料
油酥：高筋面粉（发酵用面的2/3） 玉米油
做法
1、做油酥：高粉和玉米油揉匀；
2、和面包面团；前6种材料和成面团，加入油揉匀醒发，涨到2.5－3倍；
3、用面团包上油酥，三折三擀成薄片，切成条，象折纸扇那样折叠出花瓣，中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器，不需醒发，用保鲜膜包好入微波炉，次高火３分钟。拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。
酥层比烤箱烤的要清晰，色泽更艳丽，口感非常qq，还可以节省第二次发酵的时间。
微波面包起酥金菊花做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱微波面包做法
材料
高粉60克，水35克，酵母1克，白糖5克
做法
1.老面所有材料混合均匀，发酵至两倍大
2.加入除黄油外的其他材料搅拌均匀，再加入黄油揉至出膜
3.即使断裂，边缘也很光滑
4.放入容器中发酵至两倍大
5.取出来，揉均匀，搓成长条
6.分成相等大小的剂子15个
7.取其中一份擀长
8.卷起
9.所有小剂子卷好后，放在烤盘上
10.发酵至两倍大
微波面包做法已被11人烹饪过！
小编整理964位网友投稿材料与微波面包相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合84位厨师推荐再从144网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰燕麦脆饼、紫薯冰皮月饼、无油全麦包、黑香米华夫饼、青椒素肉丝面
花椒芽煎饼、麻汁凉面、香酥馅饼、红烧冬瓜面
可可杏仁饼干、花生酱燕麦饼干、油泼面。
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