烹饪火腿鸡丝凉面所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱火腿鸡丝凉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿鸡丝凉面、火腿鸡丝凉面、火腿鸡丝炒面，鸡丝凉面。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱火腿鸡丝凉面做法
材料
火腿一根，鸡丝50克，面200克，圆白菜50克，熟白芝麻少许，红油15克，生抽15克，糖1/2小匙，熟白芝麻少许
做法
1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下
2.取出来备用
3.面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
4.将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用
火腿鸡丝凉面做法已被78人烹饪过！
第二种：面食菜谱火腿鸡丝凉面做法
材料
火腿一根，鸡丝50克，面200克，圆白菜50克，熟白芝麻少许，红油15克，生抽15克，糖1/2小匙，熟白芝麻少许
做法
1.准备工作，火腿切丝，熟鸡肉用手撕成丝，圆白菜切丝，芝麻炒熟备用。锅中水烧开，加少许的盐和油，倒入圆白菜丝，焯一下
2.取出来备用
3.面条也放入水中煮开，取出沥干水份。加少许色拉油搅拌均匀放凉备用
4.将面条，圆白菜丝，火腿丝，鸡丝，熟白芝麻，以及各种调料搅拌均匀即可食用
火腿鸡丝凉面做法已被93人烹饪过！
第三种：面食菜谱火腿鸡丝炒面做法
材料
公仔面2块，鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭黄切段，备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油，放入作法1的腌鸡肉丝炒至变白，再放入作法1的洋葱丝、火腿丝及所有调味料，
3.于作法2放入作法1剪短的面条，以小火拌炒2分钟，再加入作法1的韭黄段拌炒数下即可。
火腿鸡丝炒面做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱干炒火腿鸡丝米粉做法
材料
细米粉1/2包，烧鸡肉80公克，火腿2片，韭菜30公克，银芽80公克，蒜末1/2茶匙，熟白芝麻少许，水100㏄，蚝油1大匙，酱油1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/2匙
做法
1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖约5分钟；烧鸡肉、火腿切丝；韭菜洗净切段，银芽洗净去尾；备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入蒜末与作法1的银芽与韭菜段略炒，加入水和作法1的烧鸡丝、火腿丝与所有调味料，最后加入作法1的细米粉炒至汤汁收干均匀即可。
干炒火腿鸡丝米粉做法已被65人烹饪过！
第五种：面食菜谱鸡丝凉面做法
材料
白斩鸡数块，面条，黄瓜，芝麻酱，麻油，糖各1大匙，酱油2大匙，辣椒粉适量
做法
1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
鸡丝凉面做法已被56人烹饪过！
小编整理232位网友投稿材料与火腿鸡丝凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡丝凉面
第二种：鸡丝凉面
第三种：鸡丝凉面
第四种：鸡丝凉面
第五种：川味鸡丝凉面
第六种：鸡丝凉面
第七种：雪菜火腿丝凉面
第八种：火腿鸡蛋饼
第九种：火腿鸡爪羹
第十种：营养早餐-cheese火腿鸡肉卷
小编结合53位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁脆饼、花生脆饼、草莓果酱煎饼、双色玉米面馒头、香葱苏打饼干
手指饼、葱花卷、葱花鸡蛋薄饼、中秋月饼
火腿蛋皮凉面、冰皮月饼、西红柿面疙瘩。
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