烹饪韭菜饺子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韭菜饺子做法
材料
猪肉600克，韭菜500克，饺子皮3斤，盐25克左右，油30克，鸡蛋三个
做法
1.猪肉绞成肉泥，韭菜切成末，鸡蛋三个打散放入盆中，加入油和盐搅拌好即可。如果想味道更鲜一些，放一些鸡粉哦
2.搅拌好的馅
3.将一个饺子皮加入少许馅料
4.包好
韭菜饺子做法已被97人烹饪过！
第二种：面食菜谱韭菜饺子两吃做法
材料
饺子皮250克，半肥瘦猪肉1斤，韭菜250克，盐，生粉，料酒，生抽，生油，麻油
做法
1.韭菜饺子馅 将猪肉洗净后剁碎；韭菜洗净后切碎。
2.在猪肉和韭菜中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油、麻油，然后搅拌均匀。
3.用饺子皮将饺子包好。
4.蒸饺将包好的饺子将在碟中，隔水蒸8分钟即可。
5.水饺水开后，倒入饺子。
6.煮沸后加入1碗凉清水。
7.再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。
8.酱汁蒜茸 + 苹果醋
韭菜饺子两吃做法已被67人烹饪过！
第三种：面食菜谱韭菜饺子做法
材料
韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
8.切成小挤子。
9.把面皮鉡好，有10年没用了，都没感觉了，呵呵，将就了。
韭菜饺子做法已被36人烹饪过！
第四种：面食菜谱猪肉韭菜饺子做法
材料
半肥猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋，辣椒酱，生抽，酱油
做法
1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。
猪肉韭菜饺子做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱虾泥韭菜饺子做法
材料
馅：虾泥，韭菜，鸡蛋，蒜姜，牛肉，盐，胡椒，生抽，油，小苏打，面皮：，中筋粉1.7cup，鸡蛋1颗，清水3/4cup
做法
1.除了上已标明的还要加适当的： 盐+胡椒+生抽+油 来调味。
2.家里有小苏打（baking soda）的话也加一点点（可以保证馅多吸水），加入适量的水淀粉（边搅拌边加，注意水不要太多啊以免馅太稀不好包）。很多人都说要往一个方向搅使之上劲，但是我觉得好像差别不太大。
3.和面：（35个饺子的量） 中筋面粉1.7cup ；鸡蛋1颗；清水3/4cup。
4.把1中的所有材料搅拌均匀，揉成面团用保鲜膜包好醒30-60分钟。
5.把醒好的面团分成若干个“小剂子”，取一个轻轻压扁擀成中间厚边缘薄的面片（记得要撒干面粉防粘，速度慢的话要盖上保鲜膜防止风干）。
6.用你自己喜欢的方法包上馅料，像我一样偶尔想偷懒的话就包成右上角那样对折捏紧也是可以滴~~
虾泥韭菜饺子做法已被86人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与韭菜饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜饺子
第二种：猪肉韭菜饺子
第三种：猪肉韭菜饺子
第四种：韭菜饺子
第五种：猪肉韭菜饺子
第六种：荠菜饺子
第七种：海米白菜饺子
第八种：香菜饺子
第九种：韩式泡菜饺子
第十种：青菜饺子
小编结合48位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根土豆月饼、火腿鸡丝凉面、杏仁脆饼、花生脆饼、草莓果酱煎饼
双色玉米面馒头、手指饼、西红柿面疙瘩、葱花卷
葱花鸡蛋薄饼、中秋月饼、香葱苏打饼干。
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