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推荐菜谱:银鱼小煎饼烹饪方法 图片及所用厨具(304和316不锈钢哪个好)
2024-04-16 08:56    8682    中华厨具网

烹饪银鱼小煎饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、削皮器。

面食菜谱银鱼小煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银鱼小煎饼、银鱼小煎饼、番薯小煎饼,玉米小煎饼。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5558人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱银鱼小煎饼做法

材料

银鱼干5克,面100克,胡萝卜20克,葱5克,洋葱20克,盐1克,水120克

做法

1.银鱼干用水泡软

2.洋葱,青葱,胡萝卜,泡软的银鱼干分别切末。(切碎一点,利于消化)

3.再加入过筛后的面粉,如果不过筛,那么搅拌的时候要搅拌好,不要有小颗粒

4.再加入盐和120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来

5.平底中放少许油,用小勺将面糊慢慢放入平底

6.慢慢两面煎至金黄色

银鱼小煎饼做法已被80人烹饪过!

第二种:面食菜谱银鱼小煎饼做法

材料

银鱼干5克,面100克,胡萝卜20克,葱5克,洋葱20克,盐1克,水120克

做法

1.银鱼干用水泡软

2.洋葱,青葱,胡萝卜,泡软的银鱼干分别切末。(切碎一点,利于消化)

3.再加入过筛后的面粉,如果不过筛,那么搅拌的时候要搅拌好,不要有小颗粒

4.再加入盐和120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来

5.平底锅中放少许油,用小勺将面糊慢慢放入平底锅中

6.慢慢两面煎至金黄色

银鱼小煎饼做法已被83人烹饪过!

第三种:面食菜谱番薯小煎饼做法

材料

番薯,糯米粉

做法

1、番薯切小丁(这里用了大半个,约8两),套上保鲜袋(剪洞)用微波炉高火叮10分钟左右。

2、叮好取出趁热用勺子压成薯泥(这时可试一下甜度,若淡的话还可以趁热加糖)。

3、往薯蓉里加入适量的糯米粉使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入,先用勺子拌后用手搓来感觉粉团的粘度)

4、用平底锅慢火煎至两面金黄熟透便可(番薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透,且饼内会稍微鼓起)

5、将剩下的小半个番薯切大丁放进深容器里,加入片糖、姜片(不喜欢不加)、适量开水,高火叮18分钟左右便可。

番薯小煎饼做法已被64人烹饪过!

第四种:面食菜谱金黄小煎饼做法

材料

面粉95克,白糖6克,烘焙粉5克,碎切达干酪115克,鸡蛋一只,牛奶235毫升,植物油30毫升

做法

1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗,将鸡蛋、牛奶和油混合在一起,然后将两个混合物混合起来直到均匀。

2.在煎锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。

金黄小煎饼做法已被55人烹饪过!

第五种:面食菜谱玉米小煎饼做法

材料

玉米一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,葱,面粉,盐适量

做法

1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。

2.胡萝卜刨丝,葱切小段,和玉米粒一起混合,加鸡蛋、面粉、适量盐和水,搅拌成糊状。

3.平底锅里抹油,加一勺调好的面糊,摊开两面煎熟即可。

小诀窍

玉米小煎饼做法已被13人烹饪过!

小编整理495位网友投稿材料与银鱼小煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻薯馅小煎饼

第二种:土豆小煎饼

第三种:土豆小煎饼

第四种:酸奶芝麻小煎饼

第五种:虾米葫瓜丝小煎饼

第六种:小煎鸡米

第七种:平底小煎锅烤红薯

第八种:小煎鸡

第九种:小煎吉米

第十种:小煎仔鸡

小编结合19位厨师推荐再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力装饰饼干、指形蛋白脆饼、牛奶土司、橙皮酱饼干、韭菜饺子

培根土豆月饼、杏仁脆饼、花生脆饼、草莓果酱煎饼

双色玉米面馒头、香葱苏打饼干、火腿鸡丝凉面。

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相关菜谱名称推荐:银鱼小煎饼,银鱼小煎饼,番薯小煎饼,玉米小煎饼

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