烹饪香脆芝麻饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱香脆芝麻饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香脆芝麻饼干、香脆芝麻饼干、酥脆芝麻肉丸，香酥芝麻饼干。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香脆芝麻饼干做法
材料
低筋面粉115克，黑芝麻20克，白芝麻20克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右
做法
1.低粉，泡打粉过筛
2.再加入其他材料
3.揉成面团，盖盖醒一个小时
4.然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了
5.用模具压出你喜欢的形状
6.放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透
7.然后取出来沥油
8.因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可
香脆芝麻饼干做法已被67人烹饪过！
第二种：面食菜谱香脆芝麻饼干做法
材料
低筋面粉115克，黑芝麻20克，白芝麻20克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右
做法
1.低粉，泡打粉过筛
2.再加入其他材料
3.揉成面团，盖盖醒一个小时
4.然后擀成极薄的长片。厚度和芝麻的厚度一样就可以了
5.用模具压出你喜欢的形状
6.放到油锅里用150度的温度炸。温度低些，饼干容易炸透
7.然后取出来沥油
8.因为本身的厚度较薄，而炸过之后，饼干由于泡打粉的作用。所以还会略厚些。但每块里面都是炸的颜色差不多即可
香脆芝麻饼干做法已被37人烹饪过！
第三种：面食菜谱酥脆芝麻肉丸做法
材料
主料：夾心肉250g，黃酒20g，盐半茶匙，粟粉和熟芝麻适量
做法
1、猪肉用刀背拍松，再將猪肉切成条状，加入黄酒和盐拌匀。
2、每块肉条都拍上粟粉，將肉条捏成肉丸。
3、油锅烧至6成热，把肉丸下锅炸至微黄取出。
4、再等油温烧至9成热时，下肉丸快手过油，取出备用。
5、在锅里留1汤匙油，倒入酱汁煮沸。
6、待酱汁开始黏稠时，把肉丸和芝麻回锅炒至均匀收汁，再淋上少许熟油出锅。
小诀窍
～要等酱汁开始黏稠才下肉丸收汁，最后淋上少许油可保持酥脆。
酥脆芝麻肉丸做法已被17人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻饼干做法
材料
黄油125克，泡打粉0.5勺，苏打粉0.5勺，细砂糖50克，黑芝麻酱80克，低粉180克，鸡蛋1个
做法
1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。
2.黄油室温软化，加细砂糖打发。
3.分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀。
4.再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟。
5.面团取一小球的分量，搓圆，放在烤盘上，用叉子按扁，按出花纹，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻。
6.烤箱180度，15分钟就可以了。
小诀窍
原方子的细砂糖是60g，我少放了些，觉得正好，因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子，呵呵，男人说不错哦~~pp也意味是我买的饼干呢！
芝麻饼干做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱香酥芝麻饼干做法
材料
黄油65克，低筋粉300克，牛奶2大勺，全蛋2克，细砂糖120克，泡打粉1小勺，盐0.25小勺，黑芝麻2小勺，香草精0.5小勺
做法
1.黄油温室软化，加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
2.分6次加入打散的全蛋液，打发至颜色变浅。
3.分次加入牛奶，打匀。
4.加入香草精，打匀。
5.筛入低筋粉、泡打粉、盐，稍混合。
6.加入黑芝麻，混合成面团。
7.将面团擀成很薄的片，切成喜欢的形状。放入铺好油纸的烤盘。
8.烤箱预热180度，中层，12分钟。表面微黄即可。
香酥芝麻饼干做法已被46人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与香脆芝麻饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻饼干
第二种：米妮芝麻饼干
第三种：烫面红糖芝麻饼
第四种：土豆芝麻饼
第五种：奶油芝麻饼
第六种：鱼肉芝麻饼
第七种：瓜篓芝麻饼
第八种：山药黑芝麻饼
第九种：地瓜黑芝麻饼
第十种：槐花芝麻饼
小编结合98位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手工揉面、南瓜小馒头、糖霜饼干、鲜肉馄饨、西红柿鸡蛋饺子
岩石饼干、白糖芝麻饼、咖喱鲜肉月饼、糯米饼
四喜蒸饺、凤梨月饼、胡萝卜肉丁面。
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