分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
推荐菜谱:法式可丽饼烹饪方法 图片及所用厨具(硅胶厨具)
2024-04-16 08:41    6567    中华厨具网

烹饪法式可丽饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、冷饮机绞肉机、新风系统、传菜梯、水果刀、勺子、夹盘器。

面食菜谱法式可丽饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式可丽饼、法式可丽饼、法式可丽饼,法式甜品可丽饼。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7334人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱法式可丽饼做法

材料

鸡蛋一个,面粉70g,牛奶30ml,白糖15g,黄油,香蕉,奶酪粉,糖粉,巧克力酱

做法

1.鸡蛋打散

2.取一个碗,放入面粉和白糖,倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状

3.平底擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在底成圆形

4.开小火加热摊成薄饼状

5.面糊完全凝结后,在半面平铺上香蕉片

6.再撒上奶酪粉

7.把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉

8.再淋上巧克力酱装饰即可

法式可丽饼做法已被93人烹饪过!

第二种:面食菜谱法式可丽饼做法

材料

a.全蛋1个,牛奶120㏄,水120㏄,b.荞麦粉80公克,中筋面粉15公克,c.奶油30公克,d.乳酪丝15公克,德式香肠片1条,全蛋1颗,红甜椒条适量,黄甜椒条适量,盐适量,黑胡椒粉适量,匈牙利辣椒粉适量

做法

1.取一容器,放入可丽饼材料a混合拌匀,加入混合后的可丽饼材料b拌匀,续加入溶化后的可丽饼材料c混合拌匀后,静置30分钟后备用。

2.取平底锅,倒入作法1的面煳,转动锅身,让面煳能均匀的佈满锅面,放上乳酪丝和德式香肠片备用。

3.另取一锅,加入适量的油烧热(份量外),打入蛋煎成蛋黄未熟,再移至作法2上,并将四面的面皮往内折成四角形,再盛起放入盘内。

4.续于作法3锅中,放入红甜椒条、黄甜椒条、盐和黑胡椒粉拌炒至软后,放入作法3盘内,再撒上匈牙利红椒粉即可。

法式可丽饼做法已被52人烹饪过!

第三种:面食菜谱法式可丽饼做法

材料

鸡蛋一个,面粉70g,牛奶30ml,白糖15g,黄油,香蕉,奶酪粉,糖粉,巧克力酱

做法

1.鸡蛋打散

2.取一个碗,放入面粉和白糖,倒入鸡蛋液和牛奶调和成糊状

3.平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形

4.开小火加热摊成薄饼状

5.面糊完全凝结后,在半面平铺上香蕉片

6.再撒上奶酪粉

7.把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉

8.再淋上巧克力酱装饰即可

法式可丽饼做法已被32人烹饪过!

第四种:面食菜谱法式可丽饼夹心面包做法

材料

法国面包专用粉 450克

做法

1.将所有材料混合,搅拌至表面光滑有弹性

2.室温发酵50分钟

3.将发酵好的面团分割成150克每个,松弛20分钟

4.将分割好的小面团擀成圆形

5.在可丽饼中包入蜂蜜奶油馅,放于面团上,再放上一块圆形面团

6.最后以温度30℃、湿度80%发酵40分钟

7.在发酵好的面团上面划出网状刀口

8.打蒸汽,以上火220℃、下火200℃烘烤25分钟即可

法式可丽饼夹心面包做法已被12人烹饪过!

第五种:面食菜谱法式甜品可丽饼做法

材料

鸡蛋一个半,,牛奶100ml,,低粉50ml,,黄油10g,,糖10g,,盐少许

做法

1.1.低粉过筛放在盆中,中间挖坑,放入一半量的牛奶,搅匀

2.2.另一半牛奶中,加入打散的鸡蛋液,盐和糖,搅匀

3.3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中,拌匀成比较稀薄的液体。

4.4.黄油融化,加一点面糊液体拌匀,然后再倒如原面糊中搅匀

5.5.将面糊过滤,然后放置半小时

6.6.锅子里面倒一点点油,大约5毛钱硬币大小,然后用纸巾擦一下,遍布整个锅子

7.7.锅子烧到微热,倒入面糊,转动锅子使面糊布满整个锅底,

8.8.放回火上用中火烧到表面开始有气泡,边缘有焦黄色,并且饼可以自由在锅内滑动,饼的反面已经焦黄

法式甜品可丽饼做法已被61人烹饪过!

小编整理864位网友投稿材料与法式可丽饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香蕉可丽饼

第二种:可丽饼变千层蛋糕

第三种:水果可丽饼

第四种:培根起司可丽饼

第五种:墨西哥风味可丽饼

第六种:蕃茄酱千层可丽饼

第七种:燻鸡总匯可丽饼

第八种:鲔鱼可丽饼

第九种:烟燻鲑鱼乳酪可丽饼

第十种:南瓜可丽饼

小编结合23位厨师推荐再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

彩饰圣诞饼干、鲜蔬剪刀面、紫薯烙饼、五彩饼干棒、泡菜煎饼

鲜肉发面饼、土豆炸酱面、砂糖饼干、鲜蔬鸡丝面

面包布丁(蒸版)、旺仔小馒头、冰皮紫薯月饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7334人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:法式可丽饼,法式可丽饼,法式可丽饼,法式甜品可丽饼

相关厨具产品推荐: 电磁炉消毒柜洗菜机砂锅、粘锅 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网