烹饪破五福饺所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱破五福饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐破五福饺、破五福饺、虎年破五的福饺，五福炒年糕。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱破五福饺做法
材料
面粉5杯，猪肉200g，胡萝卜1/2根，木耳2朵，鸡蛋1个，西兰花梗1段，香菇6朵，腐竹1把，葱2根，姜1块，生抽3大勺，蚝油2大勺
做法
1.一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状
2.用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发
3.将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟
4.将所有馅料（包括葱和姜）剁碎
5.留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀
6.再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块
7.将小块面团擀成饺子皮
8.取一块饺子皮，放入一勺馅料
9.将饺子皮两端对折、捏住
10.将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧
11.将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料
12.将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅
破五福饺做法已被91人烹饪过！
第二种：面食菜谱破五福饺做法
材料
面粉5杯，猪肉200g，胡萝卜1/2根，木耳2朵，鸡蛋1个，西兰花梗1段，香菇6朵，腐竹1把，葱2根，姜1块，生抽3大勺，蚝油2大勺
做法
1.一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状
2.用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发
3.将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟
4.将所有馅料（包括葱和姜）剁碎
5.留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀
6.再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块
7.将小块面团擀成饺子皮
8.取一块饺子皮，放入一勺馅料
9.将饺子皮两端对折、捏住
10.将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧
11.将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料
12.将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅
破五福饺做法已被60人烹饪过！
第三种：面食菜谱虎年破五的福饺做法
材料
面粉5杯，猪肉200g，胡萝卜1/2根，木耳2朵，鸡蛋1个，西兰花梗1段，香菇6朵，腐竹1把
做法
1.一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状； 用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发；
2.将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟；将所有馅料（包括葱和姜）剁碎；留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀；
3.再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块；
4.将小块面团擀成饺子皮；取一块饺子皮，放入一勺馅料；
5.将饺子皮两端对折、捏住；将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧；将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料；
6.将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅。
小诀窍
1. 做蒸饺一定要用开水和面，否则面团太硬，不适合做蒸饺； 2. 捏饺子的时候要注意，不要使四边粘连，不然很难再分开； 3. 蒸饺摆入蒸屉时，之间要留下足够空隙，避免出锅时相互粘连。
虎年破五的福饺做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱过年吃的福饺做法
材料
主料：
做法
1. 一边向面粉中倒入开水，一边用筷子搅拌，直至面粉呈雪片状；
2. 用手揉按成光滑面团，盖上湿布，放置一旁醒发；
3. 将香菇、腐竹用温水泡发，鸡蛋炒熟；
4. 将所有馅料（包括葱和姜）剁碎；
5. 留出部分切碎的胡萝卜、木耳、西兰花梗和鸡蛋做装饰，其余馅料混合，调入生抽、蚝油，搅拌均匀；
6. 再次揉按醒发后的面团，揉的同时拉长捏细，用刀等分成小块；
7. 将小块面团擀成饺子皮；
8. 取一块饺子皮，放入一勺馅料；
9. 将饺子皮两端对折、捏住；
10. 将另外两端折回，在之前两端的捏合处捏紧；
11. 将四角用手指轻轻撑开，分别填入不同颜色的馅料；
12. 将蒸饺摆入蒸屉，注意之间要留间隙；
13. 锅中烧水，水开后放入蒸屉，15分钟后即可出锅。
小诀窍
1. 做蒸饺一定要用开水和面，否则面团太硬，不适合做蒸饺；
2. 捏饺子的时候要注意，不要使四边粘连，不然很难再分开；
3. 蒸饺摆入蒸屉时，之间要留下足够空隙，避免出锅时相互粘连。
过年吃的福饺做法已被10人烹饪过！
第五种：面食菜谱五福炒年糕做法
材料
玉米，香肠，莲藕，西芹，胡萝卜，年糕，油，糖，生抽少许
做法
1.所有配菜切丁，年糕切片
2.锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，盖上盖子焖两分钟，再倒进其余蔬菜炒至断生，放糖，盐，炒匀。出锅前加少许生抽提鲜即可
五福炒年糕做法已被79人烹饪过！
小编整理993位网友投稿材料与破五福饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五福临门汤
第二种：五福临门大团圆
第三种：五福咸香糯米饭
第四种：五福临门煲
第五种：【华丽丽的窝头咸菜】五福报春
第六种：五福临门团圆盘
第七种：五福咸香糯米饭
第八种：五福临门煲
第九种：【华丽丽的窝头咸菜】五福报春
第十种：五福临门团圆盘
小编结合21位厨师推荐再从522网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑芝麻花生酥性饼干、广式豆沙蛋黄月饼、素酱海鲜意大利面、奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、海藻胡萝卜豆渣饼
超q迷你肠仔包、红糖豆渣饼、鲜蛋黄蒸肉饼、空心芝麻烧饼
胡萝卜玉米蛋饼、豆渣小花卷、意式黄金火腿面疙瘩。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8172人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：破五福饺,破五福饺,虎年破五的福饺,五福炒年糕
